【社会】 神戸の洋菓子店モンブラン、自己破産申請へ　売上高減少 2018/10/23

1 ：しゅわっち'92 ★：2018/10/23(火) 19:57:13.94 ID:CAP_USER.net

久保田侑暉2018年10月23日19時41分
　兵庫県内を中心に店を構える洋菓子販売の「モンブラン」（神戸市西区）が事業を停止し、自己破産申請の準備に入ったことが２３日わかった。帝国データバンク神戸支店によると、２０１８年６月期末時点で負債額は約３億２８００万円。現時点の金額は調査中という。

　同社は１９６３年創業。神戸市や兵庫県明石市などに店舗を展開している。社名にもしているモンブランやチーズケーキが人気で、１５年６月期には約６億６５００万円の売上高を誇った。

　その後も積極的な新規出店を続け、１５年１２月時点の１３店から現在は１６店に増えた。だが、売上高は伸び悩み、１８年６月期は約５億２１００万円に減少。かさむ出店費用に収入が追いつかなくなった。（久保田侑暉）

https://www.asahi.com/articles/ASLBR536YLBRPLFA00D.html

86 ：やまとななしこ：2018/11/18(日) 09:31:43.66 ID:DF4lS4/2.net

ここって親族経営でパワハラで高卒の新入社員を自殺に追い込んだ会社だよな

87 ：やまとななしこ：2018/11/18(日) 09:41:36.42 ID:2E5YZzay.net

万年筆だけ売ってりゃええねん

88 ：やまとななしこ：2018/11/23(金) 08:17:21.38 ID:pqdF0E8H.net

>>16
コンビニが美味しいと思う人って
馬鹿舌だと思う。

89 ：やまとななしこ：2018/11/23(金) 08:29:36.58 ID:MCAr3spi.net

大手菓子会社と共同で出した菓子がまずいと思ってる方が馬鹿舌だと思うよ

90 ：やまとななしこ：2018/11/23(金) 08:36:25.69 ID:LeLP+/EP.net

加古川署はお笑い元メンバー北原雅樹現行犯逮捕。

91 ：やまとななしこ：2018/11/23(金) 08:56:58.83 ID:6DpRW28l.net

神奈川は山梨の山奥から侵略してきたシャトレーゼにケーキ市場をごっそり奪われ
零細な個人経営ケーキ屋さんがどんどん潰れてる。

92 ：やまとななしこ：2018/11/23(金) 12:22:50.57 ID:bnVlDlPd.net

一般市民の賃金が下がってるから洋菓子買う金なんかなくなるよな
神戸市民なら毎日洋菓子食べてた人も多かったけど、今は余裕がなくて無理になってる

93 ：やまとななしこ：2018/11/23(金) 12:38:46.07 ID:bL1V+GDk.net

>>4
ちゃんねら アホ丸だし

94 ：やまとななしこ：2019/03/02(土) 19:46:58.87 ID:3uwkDBcM.net

超逆境クイズバトル!!99人の壁　Toshl再び獲るか100万円!2時間SP★1
ジャンル　Toshi のモンブラン

95 ：やまとななしこ：2019/03/17(日) 13:25:19.75 ID:UlPSRZj2.net

(>_<)

96 ：やまとななしこ：2019/05/16(木) 12:21:24.45 ID:f9mEV3tK.net

>>43
｢神戸モンブラン｣になったのは今の二代目から。せいぜい20年やそこら。元は加古川の個人経営の菓子屋だ。

97 ：やまとななしこ：2019/05/16(木) 12:57:41.03 ID:YIIxRB56.net

今、コンビニとかスーパーで売ってるお菓子美味いからな

98 ：やまとななしこ：2019/05/16(木) 14:59:08.27 ID:ADroLVrW.net

>>4　の馬鹿を笑いに来た

99 ：やまとななしこ：2019/05/16(木) 15:17:18.81 ID:0SqG76si.net

＞積極的な新規出店を続け


問題はこれ
洋菓子の好みと無関係

100 ：やまとななしこ：2019/05/16(木) 15:50:26.99 ID:ls/W8t7k.net

>>40
それよりもコンビニや他でも手軽に類似品買えるようになったってのが大きい
それにスイーツなんて各種どんどん新しいのが出てきてるんだから

101 ：やまとななしこ：2019/05/16(木) 15:58:19.28 ID:AxOL9D8z.net

お菓子食って涙が出そう♪

102 ：やまとななしこ：2019/05/16(木) 16:09:37.02 ID:kBN+yVEh.net

>>4
ゴミ

103 ：やまとななしこ：2019/05/16(木) 16:13:29.48 ID:r2TLDrZ3.net

>>18
地下でキュウリ1本で働かされているアレのことか。

104 ：やまとななしこ：2019/05/16(木) 17:05:25.85 ID:oGj7ir2R.net

お菓子屋がネット時代に実店舗増やしてどうする、工場作ってネットで売りゃよかったんだ
馬鹿じゃねーの。

105 ：やまとななしこ：2019/05/16(木) 17:32:31.11 ID:qi0YRV35.net

あの悶武乱が

106 ：やまとななしこ：2019/05/16(木) 17:57:58.98 ID:AjADEn9K.net

モンブランってミミズが固まってるみたいで気持ち悪い。

107 ：やまとななしこ：2019/05/16(木) 18:18:05.57 ID:srhb3gFW.net

正直、うーん・・・な価格と味だった
ここ数年の無理な出店攻勢が裏目に出たと思う

108 ：やまとななしこ：2019/05/16(木) 18:37:54.00 ID:BIkZwBtX.net

コンビニのケーキのクォリティが爆発的に向上している。
中途半端な量産をやっている、モンブランのようなところが、真っ先に食われた。
既存の町のケーキ屋もほとんどは生き残れないだろうな。
生き残れるのは優秀なパティシェが細々とやっている店だけ。

109 ：やまとななしこ：2019/05/16(木) 18:57:05.41 ID:BIkZwBtX.net

※58　モンドセレクション金賞も受賞していた筈

モンドセレクション金賞はマトモな商品であれば、金さえ出せば確実に取れる。
競合する出品者と競い合うシステムではない。

ちなみに銀賞銅賞とかもあるが、聞いた事ないだろう？
銅賞は非常にレアで、もらうためには２５年間審査に落選し続ける必要がある。

110 ：やまとななしこ：2019/05/16(木) 19:13:40.81 ID:dW1A6KS8.net

このスレを見て東京自由が丘モンブラン＝池沼というイメージが固まってしまった

111 ：やまとななしこ：2019/05/17(金) 12:37:44.87 ID:GEBRMPNP.net

またひとつ 名店消える 不況かな

112 ：やまとななしこ：2020/04/12(日) 06:32:34.01 ID:USSbuu2G.net

ユーハイムは神戸発祥と思われがちだが、元々はチンタオの会社だからな。

113 ：やまとななしこ：2020/04/12(日) 07:11:45 ID:Xq3g0tmA.net

>>31
未だに大渋滞起こしてんの？！
メッチャうまいが許せないな（笑）

114 ：やまとななしこ：2020/04/12(日) 07:17:07 ID:Xq3g0tmA.net

というかこの記事2018年の話かよ…(-_-;)

115 ：やまとななしこ：2020/04/12(日) 07:33:05.57 ID:ZmN6p8Jr.net

本家欧州では普通によくある伝統洋菓子モンテビアンカ
をそっくりそのまま真似てつくったのが、本家本元の東京の
ほうのモンブラン、日本でのこれが初の紹介になる、か。
しかし本家本元東京のほうは欧州伝統洋菓子名と重複する
ので商標登録しなかった。神戸のは、全然モンテビアンカで
ないじゃん。神戸は、欧州伝統の恥になるよ、それは。
神戸のほうは重複するのにかってに商標登録まで済ませた。
しかも後で、神戸のほうの商標登録は違法であるとされた。

ちなみにビアンカ いうのは　首都ローマ風の、ケチャップ
や唐がらしを入れないチーズ味でつくる欧州の娘っ子に人気の、
オシャレな都会風白いパスタ製法のことだよーん

116 ：やまとななしこ：2020/04/12(日) 07:56:37 ID:uEAzJdOi.net

>>11
1933年みたいな昔に自由が丘なんて名前だったのか!?とググッてみたら、その数年前に自由が丘に改名されてた。
改名の時に衾（ふすま）駅が有力候補だったらしい。

117 ：やまとななしこ：2020/04/12(日) 08:04:04 ID:uEAzJdOi.net

>>85
サムスン＝三星←三菱の真似または憧れ
ヒュンダイ＝現代←韓国語では｢ヒョンデ｣と発音するはずなのに、なぜか日本語も意識したヒュンダイと自称。

118 ：やまとななしこ：2020/04/12(日) 08:17:03.19 ID:ZmN6p8Jr.net

https://www.youtube.com/watch?v=LlTeUSqJiCo
この流行歌のなかに出て来るビアンコマジックいう言葉は
イタリア語で白い大男のビアンコいう名前の騎士が女の子に
人気のタロットカードのことだからな

モンブランは読んで字のごとくにフランス語で白い山
いうまでもなく欧州最高峰のことだよーん

119 ：やまとななしこ：2020/04/12(日) 08:35:36 ID:jTZlzRmR.net

神戸市民だけど、聞いたことないお店
自由が丘のモンブランも知らないし
東京の洋菓子って千疋屋とシャトレーゼしか知らない

120 ：やまとななしこ：2020/04/12(日) 08:53:19 ID:SBpB3qUz.net

俺は自由ヶ丘しか知らんけど

121 ：やまとななしこ：2020/04/12(日) 08:55:35 ID:pGbFZ6CI.net

万策尽きたーあああ

122 ：やまとななしこ：2020/04/12(日) 09:04:26 ID:+8rWVid6.net

>>119
本社が神戸市西区だからな
店舗はむしろ明石や加古川

123 ：やまとななしこ：2020/04/12(日) 09:25:51 ID:0TXe8q/r.net

生者必滅　会者定離　世の習い

124 ：やまとななしこ：2020/04/12(日) 10:05:54 ID:KljhtUQB.net

2年前の自己破産の記事が何で出てくるんだ。
記事のセレクトがおかしいだろ。
ロボットがコロナで故障？？

125 ：やまとななしこ：2020/04/12(日) 13:48:50.11 ID:LRQZVv5L.net

万年筆のモンブランと、商標が重なるので
違法扱いされた神戸の洋菓子店。

無法者神戸　の象徴だったのに。

126 ：やまとななしこ：2020/04/12(日) 13:51:51.75 ID:LRQZVv5L.net

違法扱いされたら、お終い。ヤクザ神戸の末路

「早く新しい店を出店しろ、出店すればカネ貸すよ」
の連続攻撃で赤字の大車輪、火の車

ヤクザの神戸をよく象徴してたよ

127 ：やまとななしこ：2020/04/12(日) 14:18:56 ID:PvmQWQjP.net

>>1
店が潰れても職人が死ぬわけではないし、まあ大騒ぎすることもない
人は食わねば生きていけないしデザートだって必要だ

対面販売はしばらく厳しそうだし、滅菌処理できる工夫をして通販で再起かけるとかかな？

128 ：やまとななしこ：2020/04/12(日) 14:20:06 ID:PvmQWQjP.net

>>114
まじじゃん2018じゃんw
なんなのこの記事？w

129 ：やまとななしこ：2021/03/31(水) 18:30:04.78 ID:BXU6Adxv.net

>>116
自由が丘っていう地名はおしゃれでもなんでもなく
何か訳ありのいわく付きの土地というイメージしかしないんだよなぁ
田園都市とかも、東急沿線てちょっと香ばしい感じがする

130 ：やまとななしこ：2021/03/31(水) 18:31:48.28 ID:BXU6Adxv.net

>>119
自分も神戸住んでるがゴンチャロフと播磨焼きくらいしか知らんわ

131 ：やまとななしこ：2021/03/31(水) 18:58:14.87 ID:dfGUuAvJ.net

>>11
商標とれないんだから諦めろや

132 ：やまとななしこ：2021/03/31(水) 19:03:12.27 ID:W8DegNVj.net

>>16
確かに、コンビニスイーツは侮れないね
専門店には敵わないけれど、いい線いってる
大量生産であの味はすごい

133 ：やまとななしこ：2021/03/31(水) 19:15:56.80 ID:4rnSaeP7.net

チン次郎の奴はとうとうクリ捨てる気かよ

134 ：やまとななしこ：2021/03/31(水) 19:45:17.44 ID:eSZOX5As.net

まともな経営知識ないまま人海戦術で荒稼ぎできるから
いざ問題が出た時にはノウハウもないし借金に手を出す悪手とる
広げた店閉めるのはいいが、そこの従業員が独立出来るぐらいの温情はかけて欲しいな

135 ：やまとななしこ：2021/03/31(水) 19:50:49.76 ID:dmRZuS00.net

コンビニスイーツをバカにするやつｗｗ意識高い系すぎる
大量生産で大企業じゃないとできない事ってあるんだぞ
個人店じゃここまで研究できない、材料も厳選するのに費用が必要だし
稼働時間や労力に差がある