神戸で世界最大の日本酒品評会　国内外から１２６０銘柄出品「今年こそ兵庫からチャンピオンを」

1 ：そすんさーρφ ★：2016/05/15(日) 02:13:56.12 ID:???

2016.5.14 15:35
世界最大規模の酒類の品評会「インターナショナル・ワイン・チャレンジ（ＩＷＣ）」の日本酒部門の審査会が１６〜１８日、神戸市東灘区の白鶴酒造で開かれる。
その年の最高の日本酒とされる「チャンピオン・サケ」を目指し、国内外から１２６０を超す銘柄が出品される。関係者は、灘五郷で知られる酒所・兵庫からチャンピオンを輩出したいと意気込んでいる。

　ＩＷＣは１９８４（昭和５９）年に始まったワインの品評会。英出版社ウィリアム・リード社が主催し、例年ロンドンで開かれている。
日本酒部門は２００７（平成１９）年に新設。日本開催は４年前に東京都で開催されて以来２回目。

　同部門では、日本人を含む日本酒の知識の豊かな５５人が審査にあたる。純米酒、本醸造酒、スパークリングなど９つのカテゴリーで、３日間の審査の後、２０日に金、銀、銅メダルの受賞酒を決定。
さらに金メダル受賞酒の中から、各１本をトロフィー受賞酒に選び、トロフィー受賞酒９本の中から「チャンピオン・サケ」を決定する。チャンピオンは７月７日にロンドンで発表される。

　県は、日本酒と酒米生産量が日本一。今年は県農業試験場で、酒米として世界的に評価が高い「山田錦」の育成を始めて８０周年を迎える。
過去、９回中６回で県産山田錦を使った銘柄がチャンピオンに選ばれている。ただ、県内の酒造メーカーから選ばれた銘柄はなく、県の担当者は「神戸開催ということもあり、今年こそはチャンピオンを出したい」と意気込んでいる。

http://www.sankei.com/west/news/160514/wst1605140063-n1.html

2 ：やまとななしこ：2016/05/16(月) 08:57:05.50 ID:TaMeEETET

「インターナショナル・ワイン・チャレンジ（ＩＷＣ）」が儲けてるんだな。
さすがはイギリス。儲けることを考えるのは得意。ギネス社もそうじゃないか？

日本は製造業は中韓に市場を奪われてるので、
こういう風に楽して儲けることをもっと考えないとやっていけなくなるぞ。