【京都】秀吉ゆかり、幻のブドウ発見か　東山区の民家軒先に[01/07]

のっぺらー ★

京都でかつて栽培された「聚楽葡萄（じゅらくぶどう）」とみられるブドウが、京都市東山区の民家で見つかった。
豊臣秀吉へ、中国・明から贈られたとの説もある「幻のブドウ」で、
長年、探索を続けてきた山梨県のワインメーカーの社長が、軒先に植えられているのを偶然見つけた。
鑑定で日本の古来品種であることが確認された。

現在、苗木を山梨県で育てているが、「歴史ある京都にとって貴重なブドウ。京都で栽培し、ワインにしたい」と話す。

見つけたのは、山梨県甲州市勝沼町でワインメーカー「大和葡萄（ぶどう）酒」を経営する萩原保樹さん（５２）。
同じ古来品種の「甲州葡萄」を使ったワインを開発するなど、独自の国産ワインづくりに取り組んでいる。
「巨峰」の生みの親で知られる故大井上（おおいのうえ）康さんの著書「葡萄之研究」を読み、聚楽に興味を持ったという。

２０１２年の夏、出張で京都を訪れた際、散歩中に聚楽と思われるブドウを見つけた。
枝を譲り受けて検証を進め、１５年夏に専門機関に依頼してＤＮＡ鑑定をしたところ、
鎌倉時代に栽培が始まった甲州と同じ古来品種と分かった。
民家の住人に聞くと、代々植えられている木で、別の土地から持ち込まれた可能性は考えにくいという。

萩原さんによると、聚楽の来歴や特性は定かではないが、葡萄之研究には「支那産品種と密接なる関係を存する」とある。

起源については、
▽豊臣秀吉が朝鮮出兵の際、朝鮮半島から持ち帰った
▽関白となった秀吉に明が贈った
▽行商人が苗を京都に持ち込み、京都の松屋町通上長者町に植えた－など諸説ある。
ただ、京都の市街地開発で栽培が減り、葡萄之研究が書かれた１９３０（昭和５）年時点で、一部の民家に残るだけとされていた。

古来品種は甲州や聚楽のほか、「紫葡萄」や「天草高浜葡萄」など計７種類あり、いずれもルーツは同じとされる。

萩原さんは今回見つかった聚楽とみられる古来品種について、
「京都は日本の文化の発祥地。各地の古来品種のブドウもここから広がったと思う。
　京都の宝として、京都の地で栽培を目指したい」と話している。

写真：京都市東山区の民家の軒先で育ち、実を付けた聚楽葡萄とみられる古来品種のブドウ
http://www.kyoto-np.co.jp/picture/2016/01/20160107165123budo.jpg

以下ソース：京都新聞　2016年01月07日 17時10分
http://www.kyoto-np.co.jp/sightseeing/article/20160107000103

【京都】秀吉ゆかり、幻のブドウ発見か 東山区の民家軒先に[01/07]

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