父の乳は母の乳よりコクがあっておいしいと専門家

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乳を出すようになった雄ヤギの「ネギ」から搾乳する山崎さん

兵庫県南あわじ市倭文庄田、パン店経営、玉置秀憲さん（５８）方で飼育されている
父ヤギの「ネギ」（６歳）が５月末から乳を出すようになった。

離乳のため、子ヤギが母ヤギから離された直後から乳房が張り出したという。
玉置さんは「乳がほしいと鳴く子ヤギに反応した愛情なのかもしれない」という。

ネギは２年前も、母ヤギの乳の出が悪くなった時に乳を出した。
最初、玉置さんは腫瘍ができたと思い、
洲本市の獣医師山崎博道さん（６９）に診てもらったところ、乳だとわかった。

今回もネギと同じ小屋にいる２月生まれの子ヤギ２頭が
乳が欲しくて鳴くようになった直後から乳が出るようになった。

　　　ただ、子ヤギに乳を飲ませようというそぶりは見せず、
　　　子ヤギも父ヤギには近づかないという。

山崎さんは３日、玉置さん方を訪れ、ネギから約１５０ミリ・リットルを搾乳。
専門機関に成分分析を依頼したところ、乳脂肪分は玉置さん方で飼育する
雌２頭の６・２～８・３％より高い９％だった。
味見をした山崎さんは「脂肪分が高く、こくがある。観察を続けたい」と話した。

全国山羊（やぎ）ネットワークの事務局長を務める鹿児島大農学部の中西良孝教授（家畜管理学）は
「出産していない雌が乳を出すことはまれにあるが、雄は聞いたことがない。
乳に関係するホルモンが特別に多い個体かもしれない」
と話している。
http://www.yomiuri.co.jp/national/20140614-OYT1T50091.html