「コシヒカリ離れ」猛暑で進む　24年は17県で減産意向 [HAIKI★]

1 ：HAIKI ★：2024/03/10(日) 18:06:43.92 ID:5xYwmXmY.net

春から始まる田植えで、富山県や茨城県など17県が「コシヒカリ」の栽培を減らすことがわかった。コシヒカリは2023年に猛暑で品質低下に見舞われた。農家への影響を抑えるため、多くの産地が暑さに強い銘柄への切り替えを進める…

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https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUB103A20Q4A110C2000000/