2023年「ラーメン店」の倒産、 休廃業が過去最多 倒産が45件、 休廃業は29件、コストアップが重荷 [HAIKI★]

1 ：HAIKI ★：2024/01/27(土) 10:52:28.99 ID:6KKVsbhw.net

国民食として人気の高いラーメン店の倒産、休廃業が加速している。2023年のラーメン店の倒産（負債1,000万円以上）は45件（前年比114.2％増）で、前年の2.1倍と大幅に増えた。2009年以降では、2013年の42件を超え、最多を記録した。また、休廃業・解散の動きも止まらない。2023年は29件（同31.8％増）で、2018年の23件を超え、2009年以降ではラーメン店と同じく最多を更新…

続きはソース元で
https://news.yahoo.co.jp/articles/b39bda58f8c335abc4867a99361653837d478b10

2 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 10:53:42.06 ID:rjcfwaSx.net

【外食】「ラーメン屋さん」の倒産が前年同期比3.5倍に急増　食材価格・光熱費高騰で年間最多ペース [はな★]
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1694532260/

3 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 10:59:25.61 ID:uhSV7C7x.net

すくねーw

4 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 11:08:34.56 ID:q+Z2EeMm.net

なぜインボイス＆社会保険倒産といわないの？

5 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 11:08:44.95 ID:nvZvNRJ6.net

鴨葱界隈

6 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 11:58:31.29 ID:j6hiMA3b.net

千円超えるとほか行くよな

7 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 12:22:05.21 ID:7SKs9udw.net

近所の行列出来てた店も止めたわ。

8 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 13:16:31.67 ID:V5zM+fZN.net

>>4
それか

9 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 15:47:46.94 ID:rlsDjtpa.net

値上げで客離れした店から倒産

10 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 16:34:48.42 ID:wMzJwlQE.net

つーか多すぎやろ
こってりドロドロな味障向けラーメンなんか要らん

11 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 16:47:00.61 ID:/Kzftzcx.net

当てが外れて撤退、高齢による引退を考えれば
数十店て誤差だろ

12 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 16:50:59.22 ID:hV5aPlop.net

原価考えたら儲からない訳なさそうだが

そもそも味の問題かと思うな　いずれにしろ一杯に千円も出す気になれない

コロナ助成金バブルが終わったから店閉めただけ

13 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 17:01:12.04 ID:77tr9Xqe.net

あらら

14 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 17:12:31.90 ID:WyPGNMwH.net

コロナ助成金で新車も買ったし
あとは店をたたむだけ

15 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 17:20:21.41 ID:4AIuVe4d.net

元々生き残り2割以下の業界
コロナの給付金などで怠け癖付いちゃって、やる気ゼロのままオワタのだろう

16 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 17:25:25.09 ID:VCZSKp3T.net

たかがラーメン如きに１０００円とか
訳分からんわ
袋麺で十分や

17 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 17:33:54.00 ID:i7wsj0ah.net

ラーメンは基本、「安く」「早く」「手軽に」食べれる物。
それが近年、「高く」「具が多く」「スープに拘って」というラーメン屋が増えた。
そりゃ飽きられるｗ

18 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 17:40:19.26 ID:ydhlRWf1.net

たいしてうまくもないラーメンが1000円近くしてるんだから、そりゃ客減るわ

19 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 17:42:11.32 ID:MtpanSpH.net

ラーメン屋が無くなっても困らんが
うどん屋が無くなるのは嫌だな
あと蕎麦屋も

ラーメン不毛地帯の大阪人の意見です

20 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 17:44:10.22 ID:1xVR0Rk6.net

>>1
なんか倒産するのがおかしいみたいな論調。
むしろ、過剰供給なんだから、潰れて当然だろう。

21 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 17:45:00.58 ID:uyCTd6o9.net

>>6
確かに1000円超えるなら栄養バランス的にも定食屋にいきたくなる

22 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 17:50:54.69 ID:SfapBkMR.net

４５件だろ？問題なくね

23 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 17:58:07.28 ID:k8tjsPYr.net

確かにラーメン屋そこらで潰れていってるな

24 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 18:01:00.70 ID:j6hiMA3b.net

冷凍ラーメンマジでうまいで

25 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 18:06:23.64 ID:UHBhHoVz.net

ラーメン屋のヤツってクソみたいなラーメン如きで何故威張ってんの？
500円超えるならインスタントでも充分だよ
それか奮発して冷凍食品のラーメンもいいな
クソみたいな奴がつくるラーメンより遥かにうまい

26 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 18:13:09.69 ID:5F1+FazO.net

２０００円近くして経営圧迫で倒産って無能なだけだろ

27 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 18:19:25.27 ID:YJo8Mo3P.net

>>25
デブが腕組んで偉そうな店主多すぎ

舌が死んでるのか塩気が多い

28 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 18:27:50.42 ID:R2HAPleh.net

ユーチューブで飲食店経営コンサルタントがラーメン店は開店１年廃業率が４割
３年廃業率が７割よりも上だって言ってたぞ

29 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 18:32:16.31 ID:8GUapwhA.net

>>1
高塩分、高脂肪、高カロリー、高炭水化物...
高齢化の日本食には不向きだろ

30 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 18:42:40.10 ID:xsE2TfRH.net

ラーメンって炭水化物と汁なんだから原価安いはずなのに、
具にこだわらされて原価あがってるよな。
昭和昔だったらナルト1枚で許されるのにチャーシューと煮卵求められて

31 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 18:52:12.12 ID:s4JevLSP.net

店主も客も質が悪いのが多いもん

32 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 19:06:06.33 ID:y4qGyDeA.net ?2BP(0)

https://img.5ch.net/ico/anime_loop.gif
10年前のスレだけど、超面白かった

https://ameblo.jp/sixisixisitake/entry-11593118051.html

33 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 19:14:12.93 ID:a2JWhfao.net

全国で1年間の倒産45店ってめっちゃ少なくない？

34 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 19:36:44.33 ID:qZu3JyB3.net

大半は倒産しないで借金抱えた店主が店閉めるってことでしょ
というか何で1000円のラーメンにキレてんの？貧しいの？

35 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 20:01:47.40 ID:HzTG3rcY.net

45件ってどういう事？県にしても少なすぎね？

36 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 20:39:02.54 ID:S8yrn0IA.net

データは負債1,000万円以上という事らしい

37 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 21:04:50.06 ID:nZxvMrZ7.net

国からお金もらって返済せずに廃業
いいね

38 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 21:19:07.33 ID:mBLt7R63.net

国民の寿命を短くしてるだけだから、無くなって良いよ
てか他の仕事やってくれ、外食なら他にもあるだろ

39 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 21:37:03.99 ID:RmA54egh.net

うまいラーメンもあるけど食べ終わった後の満足感が低すぎるんだよな
汁まで飲んだら体に悪そうだし

40 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 21:51:55.11 ID:3Bm3OkDj.net

>>35
負債1000万以上の倒産だからそんなものかと
普通は300〜500万で諦める
夜逃げとかも含めてないし

41 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 21:58:05.65 ID:uk+LUN3X.net

ざまぁ(w

42 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 22:07:56.38 ID:DmIQ3wCq.net

何よりラーメン屋が多過ぎるんだわ。

そこに団塊世代など中高年層が
ラーメンが胃腸に負担になる年齢に
差し掛かり、離れて行った。

その下の世代は少子化で人口が少ない。
せいぜい、外国人観光客に期待するしか
ねえわな。

43 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 22:23:23.34 ID:xDwQzp2f.net

ウチの近所のパチ屋の中のラーメン屋
評判良かったのにパチ屋が潰れて吹っ飛んだ
世知辛いのお……

44 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 23:02:11.14 ID:dbrIMBK8.net

ラーメン一杯700円の頃は許容できたが1000円は高すぎ

45 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 23:13:48.28 ID:nqoFZHH7.net ?2BP(0)

sssp://img.5ch.net/ico/anime_loop.gif
>>44
スキー場や海水浴場のレベルぐらいのラーメンは
スーパーの材料で自分で作れるよ

さすがに豚骨は無理だけど、醤油、塩、味噌辺りなら、
かなりおいしくできる

46 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 23:17:43.79 ID:VW6BI6Gm.net

本当に安くて美味い店は宣伝ゼロでもクチコミで行列できてるし
そうでない店は閑古鳥で
優勝劣敗が浮き彫りな感じ

47 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 23:18:08.88 ID:+zUnn+Tp.net

もうラーメンに飽きたんだよ

48 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 23:25:45.52 ID:JhOzvik6.net

少額負債と廃業含めたら、年間8000件が店じまいする業界。同じだけが開業して同じ行末を辿る。

49 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/27(土) 23:43:47.00 ID:rjcfwaSx.net

>>4
ラーメン屋のほとんどは個人相手の商売だからインボイス制度の
影響はほぼゼロだし、パートやアルバイトと家族で回していれば
社会保険料負担もないよ。

50 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/28(日) 00:43:07.55 ID:9qU+7jEY.net

袋麺の方が自分でアレンジ出来て美味い
外食なんか行かねーよ

51 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/28(日) 09:41:09.16 ID:yeWCyZyQ.net

>>50
行かないなら書かなきゃいいじゃん。金無いの？

52 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/28(日) 09:57:35.66 ID:j6J225CC.net

ラーメン屋は原価安そう

53 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/28(日) 10:11:40.76 ID:a4uNe2S2.net

俺が行ってる尾道ラーメン屋がとうとう400円から500円に値上げした。辛いわ…

54 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/28(日) 10:14:49.06 ID:MCBjdaNE.net

行列のできてる魚介系のつけ麺店行ったが麺とでっかい焼き豚のって1000円だったわ

55 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/28(日) 10:33:52.08 ID:NGi/MAIt.net

1000件くらいかと思った
ホント、いつも大げさだよなメディアは

56 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/28(日) 10:40:11.57 ID:X0dzM3wR.net

ここ2~3年の創業数との差を見ないと何も言えないのに、この記事書いたやつは馬鹿

57 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/28(日) 10:49:33.59 ID:RBqXRxt9.net

>>55
同意、誤差と高齢化、ブーム終焉後の経過やね


2021/08/06 — 全国のラーメン店舗数は24,257軒で、人口10万人あたり19.22軒。

なお新規開業は年間1500件程度

58 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/28(日) 10:54:23.33 ID:RBqXRxt9.net

>>57
いや、デマ記事やな
もっと閉店してないと整合がとれんわ

年45件てのは帝国データバンクの情報っぽいねぇ

まじ、マスゴミや

59 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/28(日) 11:03:33.42 ID:mn++Lgtr.net

つけ麺ってさー
たいぱわるそうやん
醤油に麺つけて食うとか
家でもできそうやし

60 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/28(日) 11:09:59.22 ID:KxCDK2Ci.net

外人向けで10ドルラーメンなら楽勝だろ
チップの無しだしこれでも安いよ

61 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/28(日) 11:14:04.16 ID:D1lBLrUg.net

>>58
チェーン店の開店や閉店も、とらえられてないしな

62 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/28(日) 11:16:41.63 ID:x8eHEvsN.net

そりゃ帝国データや東京商工リサーチが出す無料の一次情報なんて
使い物になんかならんよw
必要な情報は別途有料でー

63 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/28(日) 11:26:23.63 ID:Kf7lqJzb.net

>>1
高塩分、高脂肪、高カロリー、高炭水化物...
毎日食ってたら死ぬぞ？

64 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/28(日) 11:51:18.91 ID:nyWmK7l9.net

トヨタと商社は大儲け
それが統一自民の政策

65 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/28(日) 11:54:03.53 ID:KqsbcbqH.net

ラーメンは800円まで

66 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/28(日) 11:57:29.44 ID:KqsbcbqH.net

そもそもスーパーの商品が軒並み3割、酷いと倍近くになってるのに、外食に使う金なんてないわな
今、呑気に1300円くらいのラーメン食ってる奴なんてよほどの金持ちか貯金ゼロのバカくらいじゃないか

67 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/28(日) 12:05:33.16 ID:HPRIWnqe.net

ラーメン大好き何とかさんも打ち切りか？

68 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/28(日) 12:27:19.63 ID:0hUkbXkF.net

>>65
> ラーメンは800円まで
ちょっと前は600円700円とかだった
人間慣れてくると変わるようでそのうち千円までになるだろうね

69 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/28(日) 13:12:33.75 ID:lNmauPhI.net

>>57
1千万も負債抱え込む前に潰れるからだろ
45件ってのはそれなりに融資枠がある大きめなラーメン屋だと思う

70 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/28(日) 14:48:51.79 ID:9qU+7jEY.net

>>51
倒産の記事なのに行かないなら書くなとか
頭おかしいの？

71 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/28(日) 14:58:32.99 ID:a4uNe2S2.net

ここまで上がると俺みたいな安月給はハレの日の食い物に格上げになって頻度減っちゃうわな。天一なんてあの日しか行ってない
高校の頃、部活帰りに寄ってたノリで行けなくなった…

72 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/28(日) 15:36:58.55 ID:FK24JPW3.net

【経済】中小企業倒産、コロナ下より増　ゼロゼロ融資の返済本格化でさらに… [田杉山脈★]
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1692618037/

73 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/28(日) 17:58:33.64 ID:qmG3zQ5Y.net

回転率、家賃と人件費で赤字だろね。

74 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/28(日) 18:21:51.29 ID:93kT3bSj.net

タレと、チャーシューやメンマ等の具材に手間かけてればスープじゃなくてお湯で割っただけでもいいのになぁ
そういうのを求めている人は一定数いると思うけど

75 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/28(日) 20:01:18.21 ID:eaOlXB8I.net

ラーメンくらい自分で作れよ。

76 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/28(日) 20:42:26.19 ID:8r8ptlfL.net

貧困ビジネス向けなのに　勘違いして貧困者に偉そうにこうちく垂れるスタイルってのが　二郎インスパ系。

安いね　　並　　１２００円にしたろw　　　ペラペラの豚に　熱さで偽装したスープ　はっ？マシ？　ナシ？　わざと行列できるように席数狭くしたろｗ


バカがやってきたｗ　　　並び一時間　あざっすｗ　　　こんなん滅亡すればええやん　二郎インスパｗ

77 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/28(日) 20:46:33.95 ID:8r8ptlfL.net

インスパ系で　　ペラペラの豚のケッペン　コンビニ飯の方がでかいんじゃないかと思えるぐらいの　　薄幸の豚一枚がw

やたら　青春大声正義みたいな　何云ってるのかわからない掛け声w　　こう云うのは滅んで欲しい　　関西の荘系ですけど。

78 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/28(日) 21:15:00.19 ID:GmjX7Kaj.net

「ラーメンなんて原価だと1杯３円だからな、倒産するハズがない」　（コンサル・５ch）

79 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/28(日) 22:09:01.00 ID:a4uNe2S2.net

固定費かけすぎだと思うんだよね
東池袋大勝軒なんてあんだけ人気店でも潰れそうなアパートの一階だった、武蔵小杉二郎も

80 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/28(日) 22:50:02.87 ID:qRkqffDl.net

値上げで行かなくなった店結構あるわ
最近は少し(1-2割ぐらい)の値上げで耐えてる店にばかり行ってる

それと週2、3で通ってたパン屋は2回目の値上げ以来一度も行ってない。200円前後でボリューミーで美味しいサンドイッチ出してくれる店で応援してたんだけどなぁ

81 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/29(月) 03:43:26.80 ID:AJuf/NZY.net

安けりゃ安いほど良いとは言わないけど、身の程をわきまえない値段をつけてくる店は避けるわな

82 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/29(月) 06:31:16.18 ID:iHXeCTpD.net

安くしろという権利は無いから行く頻度を減らす、行かないという選択肢にならざるをえないんだよな
お店の皆さん、俺たちを悪く思わないでほしい

83 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/29(月) 06:56:42.55 ID:MI2VGrDg.net

日本の政治が自慢できるものがラーメン、アニメ、コスプレ
技術の日本なんて幻想だったが
これも政治が尽を作り出したマーケティング幻想
電通はもうかったろーなー

84 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/29(月) 09:39:02.14 ID:6n1Wo1LM.net

>>1
底辺の方は価格転嫁できなくて
どんどん死んじゃうんだろうな

名店の味が失われたりするのが
悲しくなるね

85 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/29(月) 09:53:24.64 ID:dJFvbBDs.net

日本の国民食ラーメンが今、世界的なブーム
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1706452549/
日本のラーメンはしごツアーに外国人が殺到　動画あり

86 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/29(月) 09:54:42.35 ID:dJFvbBDs.net

米国で韓国人経営の日本料理店が次々と廃業ｗ
https://kaikai.ch/board/91411/
日本人のふりをしてもすぐばれてしまう。
最近の白人は日本食の良い悪いをよく知っている。

87 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/29(月) 10:15:22.47 ID:Bz7jUJYd.net

>>84
神保町の半チャンラーメンで有名なたいよう軒か閉店、廃業するそうだが、儲かってそうでも跡取りいないもんなんだな。中小企業の社長も跡取りに困ってるというか話だし、大きいところしか残れないのも寂しい話

88 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/29(月) 10:16:19.13 ID:A5pPZSKd.net

ラーメン店の倒産が多い理由
馬鹿が起業するから

89 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/29(月) 18:47:11.53 ID:3bTWwKFs.net

>>87
継ぐほど儲かってないだけでしょ。

90 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/29(月) 18:50:14.46 ID:fkluLC/P.net

国民の健康を害するラーメン店はどんどん潰れてむしろ儲からない、失敗しやすいという方向に
行くべきだよ。何かを起業するとか外食するにしても他にいくらでもあるだろ
害よりもっと社会のためになる仕事をすべきだよ

91 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/29(月) 19:05:23.25 ID:FapbZLag.net

昔は600円だったけど今は800円になっとるわ

92 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/29(月) 19:18:51.20 ID:5vTKm8aD.net

倒産って、会社にして借金してたって意味じゃね。

93 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/30(火) 08:18:56.81 ID:/RfgkZsq.net

日銀、財務相主導の「円安政策」とロシアプーチンによるウクライナ侵略戦争で
小麦の国際価格値上がりのダブルパンチ

第二次大戦後のアメリカ小麦を使ったパンと脱脂粉乳とオカズ１品の小学校給食をきっかけに
日本の小麦栽培が衰退した。

こういう時代背景でパン、ラーメン、餃子、パスタ、クッキーを食う奴は
空気が読めない情弱ｗｗｗｗｗ


ざまあ

94 ：名刺は切らしておりまして：2024/01/30(火) 08:24:32.43 ID:/RfgkZsq.net

>>44
豚骨ラーメンは対流式灯油ストーブとダッチオーブンが有れば
暖房も兼ねて手軽にできる。

95 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/01/31(水) 12:11:39.55 ID:QtsSpIbm.net

ラーメン食べ過ぎで早死にした人たち

ラーメン評論家・武内伸 48歳
ラーメンの鬼・佐野実 63歳
ラーメン評論家・北島秀一 51歳
ラーメン好き芸能人・阿藤快 69歳
ラーメン富士丸店主・吉田実義 56歳
ミシュラン１つ星店主・大西祐貴 43歳
※ほか、ネットで有名ラオタなど多数、突然死多し

油や高カロリーは勿論だが、ラーメンは塩も化調も凄まじい量を入れる
特に化学調味料は塩より大量に入れても、旨味で味がまろやかになり、かつ舌が
慣れで鈍感になってるのでむしろラーメン好きその方が美味しく感じられるようで、
化調もお玉で入れるとか信じられん量が入ってるという。これで早死にしないはずもない

96 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/01/31(水) 15:11:56.55 ID:bCxfOOAL.net

コカ・コーラなどに添加されてるスクラロースは塩の鹹さを鈍感にする性質が有るんだとよ
ダイオキシンやDDT、PCBsと分子構造が似てるんだ

97 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/01/31(水) 15:16:56.51 ID:5eVLMJ2m.net

>>95
安藤百福「・・・」

98 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/01/31(水) 15:43:54.87 ID:Fq3iHj4a.net

冷食でおいしいのが結構出てきたからね　スーパーで400円も出せば行列店と遜色ないのが食べられる

99 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/01/31(水) 16:12:27.62 ID:e9Vlb1mG.net

少々の値上げぐらいならと思ってたけど
久々にラーメン屋覗いてびっくり
デフォルトで1000円 全部盛1700円の世界か
この値段ならラーメンでなくてもいいってなる

100 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/01/31(水) 17:04:48.52 ID:iRqDII/Q.net

>>99
マジカ。10分で食べるカウンター飯にそんな値段出せないな。ヨーロッパかよ。

101 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/01/31(水) 17:48:40.60 ID:JcLpMbQ/.net

>>97
チキンラーメンはさっぱり味で今どきのラーメンよりはるかに油や調味料は少ない

そもそも、食って無ければもっと長生きした可能性もあり、俺の爺さんは、
酒もタバコも死ぬまでたらふくやってたが100まで生きた、というのと一緒で意味はない
やたらに早死にしてる事実を認めないとねｗ

102 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/01/31(水) 21:16:54.11 ID:mkWvqCGp.net

>>100
立地によるとは思うけど都市部の有名店はもうそんな感じ
3~4店覗いてびっくりした

103 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/02/02(金) 18:24:55.21 ID:eSM+8gvz.net

>>99
それなら洋食の定食の方を食べるかな。

104 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/02/02(金) 22:04:36.38 ID:00tirWeP.net

>>99
例えば天下一品なら日清ゴクリとかジュネリック的なので満足するようにしてる。情けないがもう付き合えん

105 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/02/02(金) 22:17:47.15 ID:5UAmu8+K.net

日銀のインフレ政策の犠牲者だな
本当にかわいそう

106 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/02/02(金) 22:46:04.19 ID:In8UKBe3.net

フレンチの材料費が１割和食が３割と言われてる
未だ一杯500円でやってるところ首都圏に沢山ある
素人で手を出すバカがいかに多いか

107 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/02/02(金) 23:45:44.93 ID:00tirWeP.net

>>106
今の人気店って固定費高いんだろうな
伝説になった東池袋大勝軒なんて、潰れそうなアパートの一階だったし、うちの近所の小杉二郎もこ汚い一軒家、トイレはもちろんくっさい和式だった

108 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/02/03(土) 07:57:23.99 ID:z73TAig7.net

もっともチェーン店だと全然違うようで更に安い価格で利益は十分出てるようだ

109 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/02/03(土) 19:35:57.71 ID:+y1VtQOz.net

>>1
コロナのせいで倒産してるだけ

110 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/02/04(日) 00:49:24.69 ID:Pb+ai02o.net

コストアップに見合わない不味いラーメンだっただけ

111 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/02/04(日) 01:40:19.65 ID:5iDONTzR.net

人気店になりゃアホほど儲かるんだろうけどな

112 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/02/06(火) 12:57:33.03 ID:h1aj0iYV.net

最高の調味料は、「空腹」である　―――　と昔の人は言った。
断食をしてからラーメン屋に行く　―――　そうすれば、すべての店で、名店レベルの満足感を味わえるであろう

113 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/02/06(火) 13:10:45.32 ID:2SDe3mpq.net

客のすする音が気色悪くて行かなくなったな
外人はどうやって音を立てずに食べるんだろうか

114 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/02/06(火) 13:36:24.89 ID:25XZugj+.net

豊洲の千客万来あたりでニューヨーク価格で出店できたら良いのにね

115 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/02/06(火) 13:53:46.92 ID:PhOphKK9.net

俺の好きな大森駅前のラーメン屋は燃えてた

116 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/02/06(火) 13:54:58.71 ID:8cpLtgz+.net

まぁラーメン店が増え過ぎたのもあるとは思いますよ

117 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/02/06(火) 14:16:13.82 ID:taywgNGf.net

スピード感を持って増税だ！
復興増税で、サラリーマンの給料から10%天引きだ！

悪の既得権経団連を破滅させるために、竹中自民党は経団連のドル箱中国と全面戦争を台湾有事でやる！

日本はロシアと戦争しているのだ！
欲しがりません、勝つまでは！

消費税100%にして、日本はロシアとの戦争に乗り出している

また、中国と戦争するために、消費税1000%を全ての日本人が岸田総理に要求している

イスラエルとの戦争にまで日本が参加するには消費税10000%が必要だな？

例え、ロシアとの戦争増税で

日本人一億人以上が増税死したとしても

ウクライナ人一人が助かれば、それで良い⭕

118 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/02/06(火) 15:07:09.19 ID:EB963Wfc.net

全国でその数字なら１%未満ちゃうの？
騒ぎすぎ

119 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/02/06(火) 15:52:08.36 ID:i56ikzxl.net

>>4
らーめん屋さんは何処に適格請求書を出すの？お客さんには出さないでしょ？

120 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/02/06(火) 15:59:29.97 ID:6deYFXq9.net

ラーメン店でラーメンを食うのは月1もあれば十分

121 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/02/06(火) 16:29:24.00 ID:8mJ7hV9K.net

ラーメン屋のラーメンは貧乏な漫画家が食べるイメージだったのにな
それがコメの定食、レバニラ炒め定食より平気で高いんだもんな
不味いくせに職人ぶってえらそうな勘違い店主

122 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/02/06(火) 16:34:13.89 ID:Qxvn8QqT.net

一年で45件!?
一ヶ月でなくて???

123 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/02/06(火) 22:02:28.52 ID:4NEQm0lV.net

しかしラーメンって一番金かかるのがスープなのに
そのスープは健康を考えたら飲み干しちゃ駄目って
えらく無駄が多い料理やな

124 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/02/07(水) 08:49:00.54 ID:JdBlsNB0.net

店主が店に閉じこもってるようではジリ貧かもな
外に出てビラ配りや客引きをするくらいの行動力が必要かもしれない
近隣の住宅や会社なども回ってビラ配りや挨拶回りをするなど、出来ることはまだまだあるはず

125 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/02/08(木) 13:15:27.26 ID:SqzfeVco.net

スピード感を持って増税だ！
復興増税で、サラリーマンの給料から10%天引きだ！

悪の既得権経団連を破滅させるために、竹中自民党は経団連のドル箱中国と全面戦争を台湾有事でやる！

日本はロシアと戦争しているのだ！
欲しがりません、勝つまでは！

消費税100%にして、日本はロシアとの戦争に乗り出している

また、中国と戦争するために、消費税1000%を全ての日本人が岸田総理に要求している

イスラエルとの戦争にまで日本が参加するには消費税10000%が必要だな？

例え、ロシアとの戦争増税で

日本人一億人以上が増税死したとしても

ウクライナ人一人が助かれば、それで良い⭕

126 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/02/08(木) 23:34:58.21 ID:y16WaoKy.net

ただでさえ無駄に多いんだからむしろ潰れるほうが健全

127 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/02/11(日) 11:29:45.62 ID:5276yl8t.net

【庶民の味】ラーメン倒産が最多に？値上げは難しい？1杯1000円の壁？インバウンドで爆売れ？ひろゆき&店主｜アベプラ
https://www.youtube.com/watch?v=TpxTqYQKaus

128 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/02/11(日) 20:28:09.45 ID:L7Jbk7WK.net

【物価高】ラーメン店倒産過去最多　ファンに惜しまれながら閉店決めた店　店長の目にうっすら涙　「1000円の壁が…」… [BFU★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1707647724/l50

129 ：名刺は切らしておりまして：2024/02/12(月) 22:48:13.02 ID:Os1TjJD4.net

やっぱりサラリーマンが気軽に食えるのはワンコインなんだよ。立ち食いそばができてるんだから、そのクオリティでできないもんかな
例えば広島土産の定番、尾道のアモちんラーメンが一食250円くらいだけど、それを店でそのまま調理して500円でだしても文句は出ないよ

130 ：名刺は切らしておりまして：2024/03/15(金) 10:36:10.46 ID:nNhA2oDt.net

スーパーの生ラーメンで旨いの結構あるからなぁ。￥1000出すなら町中華で生姜焼き定食のほうがいいわ。

131 ：名刺は切らしておりまして：2024/03/19(火) 10:58:10.04 ID:RpFP8jfk.net

店主が腕組んでる系のラーメン屋は頻繁に行くわけじゃないからワンコインじゃなくていいけど
チャーシュー麺+半ライスで1000円で済んでほしい。

132 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/05(金) 11:49:09.65 ID:oUghALj8.net

飲食店ってドリンクで利益を出すのよ
ラーメンだけ頼まれたら儲からない

133 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/05(金) 12:44:03.52 ID:WKyMIRjx.net

競合しまくりな結果だしまあ業界の自業自得でしかない
そもそも潰れた以上に開業してるからどうでもいいし

134 ：名刺は切らしておりまして：2024/04/05(金) 12:58:21.93 ID:72okXpzT.net

反ワク「ワクチンガー」

まぁ多すぎるんだわ