食中毒マフィンの広がる余波…無関係なイベントの“焼き菓子の販売”が当日禁止に→大多数は廃棄へ [朝一から閉店までφ★]

1 ：朝一から閉店までφ ★：2023/11/23(木) 21:34:36.32 ID:DQJioCl4.net

記事投稿日：2023/11/23 19:42 最終更新日：2023/11/23 19:42

『女性自身』編集部

腐敗したマフィンを販売し、食中毒を引き起こしたとして問題となった東京・目黒区の焼き菓子店。一時期Xでは“デスマフィン”としてトレンド入りするなど、日本中の注目を集めることとなったが、思わぬ余波が生じていたようだ。

11月23日に埼玉県のイオンタウン吉川美南で開催された和妖折衷ものづくりフェス。このフェスに出店していたNFT作品の展示即売会「えぬよろず新嘗祭」の主催者が、同日昼過ぎに、X上でこう投稿した。

《とても残念なお知らせです。会場側の要請により「シュトーレン」「フィナンシェ」「マドレーヌ」の販売が禁止になりました。
理由は先のマフィン事件を受けてのことです。数ヶ月前から申請し、手続きを進めておりました。焼き菓子の提供元もベーカリーとして長年営業されて地元で愛されているお店です》

菓子の特典として配布予定だった作品のシールについても提供が難しくなったほか、当日朝に突然要請されたため、
《この日のために用意された菓子は、スタッフで食べきれる量ではないため、おそらく大多数が廃棄となります》と、苦しい状況を明かした。

主催者は、　
https://jisin.jp/domestic/2264308/

39 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/24(金) 09:26:14.41 ID:LcOwz5kX.net

>>32
生菓子はな。焼き菓子はまた話が変わる。
用意してた菓子の量次第で、出店料以上の保障料かかるんじゃねーか？

40 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/24(金) 10:13:43.09 ID:RNZqj9Pi.net

主催の判断と通知が遅すぎる
毒マフィンから10日もあったじゃないか
クラス1の広報あった翌日に禁止の知らせ入れてれば
製作に入らず廃棄分を無駄にすることなかったんじゃないか
今回は残念だったねで済んだんじゃないか

41 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/24(金) 10:19:28.11 ID:5X1gaVeM.net

>>3,15,29
主催者からの発表で『会場側の要請により』とあるし『残念』、『スタッフで食べきれる量ではない』とあるので主催者の問題じゃないだろ。
会場はイオンタウンなので、万が一食中毒が出て常設店が問題だった様に勘違いされると嫌って事なんだろうけど過敏すぎるよな。
焼き菓子じゃ無ければ良いのか？ってのもあるし、焼き菓子は本来日持ちする方だし。

42 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/24(金) 10:22:08.55 ID:RNZqj9Pi.net

>>41
あー、じゃあイオンタウンに賠償求めるべきなのか

43 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/24(金) 10:28:07.20 ID:dchaPGqN.net

>>42
当然補償するでしょ
なければ普通に訴訟だよ

44 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/24(金) 11:22:06.35 ID:fJ+grA7P.net

本来売れて消費してもらえた食べ物を廃棄するのは心が痛むだろうに気の毒な

45 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/24(金) 11:44:25.97 ID:9hpSBE7/.net

>>1
>イオンタウン吉川美南で開催された和妖折衷ものづくりフェス。
>このフェスに出店していたNFT作品の展示即売会「えぬよろず新嘗祭」

イオンが悪いの？

46 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/24(金) 11:50:12.60 ID:Q68jr/a7.net

運営の仕事が遅いのが原因だから　運営がお菓子を買い取って
お菓子屋に金銭保障するべき

47 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/24(金) 12:11:20.74 ID:TXzC26kc.net

和妖折衷…
半妖怪のネズミ男がまた何かやらかした？？？

48 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/24(金) 12:13:04.56 ID:q1MAgqGW.net

集団ヒステリー起こすジャップの悪癖が出たな

49 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/24(金) 12:14:56.67 ID:q1MAgqGW.net

ＳＮＳで緊急告知して、店頭まで取りに来て大量に買ったら通常の半額とかいえば結構救済の買い手がくるんじゃないか
買った後にそれぞれ冷凍庫に放り込んでちょっとずつ食えばいいわけだし
もったいねえな・・・・

50 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/24(金) 12:16:00.88 ID:q1MAgqGW.net

>>38
ビビってるのは責任を被りたくない運営だぞ
それでなんの落ち度もない普通の業者を突然後ろから蹴って崖から突き落とした

51 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/24(金) 12:26:25.59 ID:Qhq7Z8XJ.net

食品全てに存在するリスクなのに無関係な焼き菓子だけ過剰反応して禁止にする馬鹿
ちょいまえに起きた食中毒弁当のときは弁当の販売禁止にしたのか？こいつらは

52 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/24(金) 12:33:28.00 ID:CHEAWQ6S.net

当日朝になっていまさら禁止は頭おかしすぎ。流石に買い取りするべきだろ
判断出すまで何やってたんだか。

53 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/24(金) 12:51:39.60 ID:oLD/F7uo.net

>>1
思わぬところで、昭和で消滅したと思われた連帯責任の復活か。

54 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/24(金) 13:27:30.43 ID:D1/cYptY.net

>>45
悪いのはマフィンだろ

55 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/24(金) 14:00:43.90 ID:uzHIV6E4.net

理由を公表するのも非常識だけどな

56 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/24(金) 16:22:02.56 ID:JvlHY5mg.net

会場のイオンから要請でイベント主催の判断ということだと
出店者はまず主催に損害賠償を請求してそれを主催がイオンに請求するって形になるんか？
まあ10日じゃなあって気もしないでもないが
シュトーレンはこれからでも通販できればなんとかできそうだけどその他がきついよな
しかもこれ当日限定イベントの設定で菓子以外の物もあるんだろ

57 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/24(金) 16:25:53.65 ID:fJ+grA7P.net

イオンは責任持って売り場所を用意してやれ。焼き菓子ならまだ日持ちするだろ

58 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/24(金) 16:32:56.23 ID:CfhYxmIR.net

……これは流石に主催者に損害賠償を求めるべきでは？

59 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/24(金) 16:38:45.81 ID:94KdS3Zp.net

突然言われたって所からして判断が遅いと言わざるを得ないしこれは補填すべきだし
もし何もしなかったなら損害賠償請求全部通るよ
廃棄コストもろもろ含めて全て請求できる

60 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/24(金) 16:48:14.86 ID:UJ3CC62Q.net

全く瑕疵が無いなら、廃棄費用と出店にかかる費用、売価保証は請求するべきでしょ

61 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/24(金) 17:03:15.11 ID:GoKQxSYr.net

恐れていたことが起きた
焼き菓子のような調理後に個包装されるような食品はカレーや麺類と違って審査基準が緩い傾向にあった

これが厳格化されるとなると、影響受ける販売店は結構でてくるぞ

62 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/24(金) 18:02:46.63 ID:FLIg9ueo.net

シールだけ売っちゃだめなの？w

63 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/24(金) 19:16:00.04 ID:VGHZJBo2.net

そら許容できるリスクちゃうやろ
事が起きればフルボッコ

64 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/24(金) 20:20:26.03 ID:MXbhI3Ud.net

恨むなら大阪人を怨め

65 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/24(金) 20:48:16.01 ID:/ruf2A5y.net

駅弁の食中毒多発もショックだったわ

66 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/24(金) 21:05:05.12 ID:xHvkui1y.net

主催者がアホすぎる
販売中止を要請するなら損失補填とセットが当たり前

67 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/24(金) 21:32:03.92 ID:bkLdAN66.net

主催者アホだろ
中止させて補償もせずに逃げる予感しかしねえ

68 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/24(金) 23:44:18.38 ID:fDtx6ckX.net

出店条件を国家資格持ちに限定して素人に毛が生えた程度の出店者は排除で

69 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/25(土) 06:35:18.53 ID:WftkgTSE.net

生菓子は売ってたりな

70 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/25(土) 06:36:53.01 ID:WftkgTSE.net

まあ賠償はしてんじゃないかな
廃棄するのが残念そうなだけだから

71 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/25(土) 07:06:04.51 ID:BmSDml7j.net

イベントの出店で食うとか無理。

72 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/25(土) 08:38:33.81 ID:8UJ6J6TT.net

生菓子よりかは　焼き菓子のほうが
安全そうではあるけど…

キッチンカーはやはり管理上　難しいのかも

安易に客集めとかで
イベントやりまくると

こういった公衛法的にも　主催者側が大変なことになったりもするのだね

73 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/25(土) 10:18:35.29 ID:PpzU+nK4.net

露店のお好み焼きで下痢をするなんてことは、よくあること。

74 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/25(土) 16:13:26.19 ID:Ho+kgV/Z.net

常温保存OK日持ちするとされる菓子も発祥がヨーロッパなら日本のジメジメ気候は考慮してないからね
あっちと同じ期間保管できると思わんほうがいい

75 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/25(土) 17:12:00.51 ID:i/X/lh39.net

あほらしいな
店にボケ老人がたまに店に突っ込むから
路面店の駐車場全部無くしでもするのかっていう
死亡事故もあるし自動車全廃でもするのかっていう

例外のバカは例外のバカとして取り扱えよ

76 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/25(土) 17:16:12.41 ID:i/X/lh39.net

>>52
いやこの突然中止出した奴とか
経済的な意味で
マジもんの人殺しだと思うよ

77 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/25(土) 18:43:54.39 ID:xf1ZDNoc.net

これはイベント主催者に損害賠償請求していいレベルだろ
稼ぎ時だ稼ぎ時だ

78 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/25(土) 21:15:08.05 ID:yKPtSg3K.net

会場事情なんだから会場が買いあげろよ

79 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/25(土) 22:52:28.29 ID:HYng7B9G.net

この判断したやつは相当おかしいな。

80 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/25(土) 23:07:11.13 ID:CPI0cqF5.net

過剰反応すぎだろ

81 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/26(日) 02:58:59.71 ID:ptlRrVO5.net

>>8
ほぼ前日に入れるわけねぇだろﾊﾞｰｶ

82 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/26(日) 04:55:17.25 ID:N85OXqJ8.net

あの店は砂糖はケチるわバターの代わりに油だわと真面目なお菓子屋からしたら迷惑以外の何物でもない

83 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/26(日) 05:23:21.23 ID:AVJHn18w.net

膾を吹きまくっているのか

84 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/26(日) 05:35:05.79 ID:Rw1hSvJB.net

>>82
砂糖半減や大豆油使用は言ってるからそこはいいんだけど疑いの目が向けられるようになったのがね
賞味期限をマジックで書き直し(書き換え)複数回してるのとか、そりゃ疑われるが現場はピリピリしてるのに1件だけで他店舗も疑われるのがキツい

85 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/26(日) 08:39:32.02 ID:+/3s/lsA.net

会場が横暴

86 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/26(日) 12:03:31.41 ID:3VrST6MM.net

>>84
賞味期限延長だよな
赤福みたいに
赤福は詰替して手間と金かかってるだけましか

87 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/26(日) 12:19:41.73 ID:3By4Lt/x.net

>>86
赤福って、正直あんなに騒がれることしてなかったと思うわ
全く安全性・味に問題はないんだし

88 ：吉川：2023/11/26(日) 19:31:31.42 ID:BZpm4ZuHl

PL保険加入してたか？
https://youtu.be/ph3KKlJLi90

89 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/27(月) 03:48:49.95 ID:25UErlNTi

もう書き直すなよ！！！！
奈良の旧監獄って千早赤坂から吉野山南朝や金剛山生駒山系河内長野の南大阪や和歌山
吉野熊野の国仏教密教阿弥陀講の大阪城蓮如講真田本家がソビエト側の黒魔術の
ソロモン悪魔とか大奥偽書とかユダヤ川の黒魔術の悪魔にされてこき使われてたんだよなこの７７年間

もう韓国の１００年以上生きてて世界征服やってる文在寅はいいよ、大阪はひどい目にあった化け物生体兵器ばかり連れて大阪サミットに来やがって

90 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/27(月) 22:07:25.34 ID:JgvcFfnS.net

>>84
でも、大豆油はそこまで身体にいいかと言ったら。。。

91 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/27(月) 22:08:36.43 ID:JgvcFfnS.net

>>90
途中で送ってしまった。
お菓子には適してないと思うんだよね～

92 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/28(火) 14:38:33.61 ID:0mSg4R6i.net

他で売れば良いだけじゃないの？

93 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/28(火) 15:20:48.59 ID:av+lcmNO.net

無料で配ったらダメなん？
もちろん何かあっても自己責任で。

94 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/28(火) 15:48:58.89 ID:z9MWd3QY.net

本当に大陸系はろくなことしねーな

95 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/28(火) 17:34:25.77 ID:1mMtLpJz.net

>>93
第二次安倍政権以降の日本は「自己責任社会」だもんな
頭の悪い国民に生きる資格は無いんだから野垂れ死ねばいいと思う

96 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/29(水) 10:25:42.21 ID:nnG1jKOA.net

デザインフェスタの審査がゆるゆるだっただけでは

97 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/30(木) 06:34:47.27 ID:cNR/b3Rb.net

当日はワロタ

98 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/30(木) 08:44:27.59 ID:lFU3cUWJ.net

酷い主催だな
当日ってのが本当なら次もあるかもしれないからなんて泣き寝入りせずに損害賠償請求すべきだな
にしてもこれを英断と思っているのだろうか主催は

99 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/30(木) 18:31:18.55 ID:eyWnGdAY.net

>>93
キャンセルになったからって商品配るとかなんでそんなことせにゃならんの

100 ：名刺は切らしておりまして：2023/11/30(木) 19:46:52.02 ID:6lHtSzHe.net

【マフィン食中毒事件】ハニーハニーキスの外観【画像】
https://jitakukoukai.com/?p=32203

101 ：名刺は切らしておりまして：2023/12/09(土) 15:51:57.55 ID:+UU3QDGy.net

汚菓子界隈ヲチスレ6
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/net/1701580444/l50

102 ：名刺は切らしておりまして：2023/12/09(土) 15:54:31.34 ID:+UU3QDGy.net

【ワッチョイあり】汚菓子界隈ヲチスレ
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/net/1701144495/l50

103 ：名刺は切らしておりまして：2023/12/09(土) 16:08:19.30 ID:vJAeVxV5.net

会場側ひどいね
急な要請なんだったらシッカリ損害賠償請求してやれ

104 ：名刺は切らしておりまして：2023/12/09(土) 16:09:23.79 ID:vJAeVxV5.net

>>98
主催者の判断でなく会場側からの通達やで

105 ：名刺は切らしておりまして：2023/12/09(土) 16:11:36.78 ID:3qHf/V8X.net

当日朝は補償を求めてもいいレベルだな
デスマフィンの後に、韓国料理なハラミボックスと
チキンボックスでも食中毒を出して過敏になってんだろうな。

106 ：名刺は切らしておりまして：2023/12/09(土) 16:33:35.79 ID:8VFnucEQ.net

命令する側が損害を負担するべき。
こんなのただの暴力。

107 ：名刺は切らしておりまして：2023/12/09(土) 16:34:45.12 ID:8VFnucEQ.net

集団で訴訟起こせばいいのに。
こんな暴力が蔓延したら個人商店は出店も経営もできなくなる。
越権的地位を悪用して規制は馬鹿にしすぎですよ。

108 ：名刺は切らしておりまして：2023/12/09(土) 16:48:07.62 ID:ilulcPGH.net

闇マフィンのせいで・・・
あの女めちゃくちゃなことしてくれやがったよな

109 ：名刺は切らしておりまして：2023/12/09(土) 18:54:18.43 ID:+UU3QDGy.net

https://i.imgur.com/q7fOpkb.jpg
https://i.imgur.com/oiEIZc1.jpeg

110 ：名刺は切らしておりまして：2023/12/09(土) 19:05:45.11 ID:+UU3QDGy.net

超直前焼きなのです
https://i.imgur.com/UVkrKsG.jpg

111 ：名刺は切らしておりまして：2023/12/09(土) 19:08:58.03 ID:+UU3QDGy.net

ハリネズミ
https://i.imgur.com/vwF2Hyp.jpg

112 ：名刺は切らしておりまして：2023/12/09(土) 19:38:57.46 ID:Lzr0wqGe.net

>>110
皆様言うてるけど10いいねだけか
親戚や息子除けばフ洗脳されているというファンは1人か2人だな

113 ：名刺は切らしておりまして：2023/12/09(土) 22:00:31.34 ID:OqjC3gq4.net

あげ

114 ：名刺は切らしておりまして：2023/12/10(日) 10:44:55.57 ID:5w+UapVS.net

ホネホネクソクソ


https://pbs.twimg.com/media/FwnzfYXaMAUd1c4.jpg
https://i.imgur.com/oiEIZc1.jpeg

115 ：名刺は切らしておりまして：2023/12/11(月) 07:32:22.70 ID:eLdcuJ0L.net

原材料 水
https://i.imgur.com/BnRk0iq.jpg
https://i.imgur.com/e5WLUZs.jpg

116 ：名刺は切らしておりまして：2023/12/11(月) 07:35:20.67 ID:9EohJvx+.net

本来は焼き菓子って日持ちして店にとっても利益率が高めなんだけどな
小さな店でも包装用品で月単位の賞味期限が出せるし

117 ：名刺は切らしておりまして：2023/12/11(月) 07:59:26.02 ID:b5v6A8tO.net

こんな奴がよく自由が丘で店出せたよなw

118 ：名刺は切らしておりまして：2023/12/11(月) 08:00:39.58 ID:Bj3b6poh.net

主催「焼き菓子で食中毒が出たンゴねえ」
主催「せや！焼き菓子販売禁止にすればこれ以上焼き菓子で食中毒出んやんけ！」←バカ

119 ：名刺は切らしておりまして：2023/12/11(月) 08:22:19.22 ID:RNpLWPAU.net

ヒ素入りカレーの時は全国の町内イベントから調理品が消えたで？
それよりはマシやろ（笑）
そもそも論、店舗を持たずにやってる個人事業者なんか信用出来んし割高な手作り商品なんか買わんわ

120 ：名刺は切らしておりまして：2023/12/11(月) 08:25:54.89 ID:RNpLWPAU.net

>>105
商品の安全を事業者の信頼で担保するのに無理がある
保健所に本商品を検査させて合格者のみ出店させりゃエエんや
屋台＝虫入り汗入り汚い 言うんも真実やし

121 ：名刺は切らしておりまして：2023/12/11(月) 14:20:03.41 ID:wvy9luk8.net

保健所がいちいち検査して責任持てってかよ

122 ：名刺は切らしておりまして：2023/12/12(火) 14:17:23.98 ID:7BVi8H3T.net

逃げ切ったな

123 ：名刺は切らしておりまして：2023/12/12(火) 16:53:43.24 ID:vmlBIevP.net

いいえ、これから

124 ：名刺は切らしておりまして：2023/12/12(火) 21:33:49.68 ID:nXXgGPAA.net

マツコの知らない世界★　キッチンカー

125 ：名刺は切らしておりまして：2023/12/12(火) 23:01:57.78 ID:UXEfuYYh.net

やっぱ主要メーカーの食品が安全

126 ：名刺は切らしておりまして：2023/12/13(水) 01:43:45.66 ID:ZEEoWwxH.net

>>125
添加物まみれで安全とかw

127 ：名刺は切らしておりまして：2023/12/13(水) 02:00:56.38 ID:6V51tydy.net

仮に健康被害を受けても大手メーカーならトンズラせず対応してもらえるだろうという安心感はある
取り返しのつかない、ﾀﾋぬレベルのヤバいやつにあたってしまったら運が悪かったと思うしか無いが

128 ：名刺は切らしておりまして：2023/12/14(木) 09:15:44.08 ID:eVzZXB3Y.net

業界ナンバーワンビックモーターwwwwww

129 ：名刺は切らしておりまして：2023/12/14(木) 10:21:08.14 ID:YdbPjtbC.net

先日行ったイベントで焼き菓子店出てたけど今差し入れに焼き菓子はなんとなく駄目な雰囲気あるよな

130 ：名刺は切らしておりまして：2023/12/16(土) 09:51:19.32 ID:41pTTuae.net

外観
https://i.imgur.com/WCBT3FU.jpg
https://i.imgur.com/YgPVFLN.jpg

131 ：名刺は切らしておりまして：2023/12/16(土) 11:18:05.08 ID:x75XmFDo.net

>>1
材料費とかの損害は運営が持ってくれるの？

132 ：名刺は切らしておりまして：2023/12/16(土) 17:25:12.89 ID:0Ca6Q8yU.net

>>25
あれアルコール入ってるよね

133 ：名刺は切らしておりまして：2023/12/16(土) 17:40:25.57 ID:PGnllTAU.net

>>131
材料費の損害ってなに

134 ：名刺は切らしておりまして：2023/12/16(土) 21:09:25.20 ID:JwfPDpT2.net

>>133
廃棄されることになるマフィンを製造するのに掛かった材料費ということだろ、JK。

135 ：名刺は切らしておりまして：2023/12/16(土) 21:58:29.54 ID:F2d+t0Qe.net

>>134
そんなもん自己責任だろ

136 ：名刺は切らしておりまして：2023/12/16(土) 22:10:18.61 ID:s9ypJnDF.net

ええ…運営の掌返しで突如商品が出せなくなることを自己責任、はないわ
それが平然とまかり通るようになったら何も売れなくなるぞ
ただでさえ信用が落ちて迷惑被ってる人も多いのに
さらにその人たちに負債を押し付けて切り捨てることをよしとするなんてあってはならんよ

137 ：名刺は切らしておりまして：2023/12/16(土) 22:30:08.01 ID:JwfPDpT2.net

>>135
食中毒起こした店のことを言ってると勘違いしてない？
巻き込まれた無関係の店のことだよ。

138 ：名刺は切らしておりまして：2023/12/19(火) 14:37:49.73 ID:IbuGHTBT.net

マフィン業者の行政処分は「見送り」　納豆臭して体調不良相次いでも

都内のイベント会場で11月、販売されたマフィンを食べた複数の客が腹痛や嘔吐（おうと）の症状を訴えた問題で、製造・販売した菓子店を所管する東京都の目黒区保健所が
店に対する行政処分を見送ったことが18日
わかった。
区保健所によると、マフィンから食中毒の原因となる細菌が検出されず、体調不良がマフィンによるものと断定できなかったという。識者は再発防止の観点から警鐘を鳴らす。
区保健所によると、マフィンを売った菓子店は11月11、12日に東京ビッグサイト（江東区）であったイベントで9種類のマフィン計約3千個を販売した。

SNS上などでは腹痛や嘔吐などを訴える複数の投稿があり、同様の連絡が区保健所に寄せられた。区保健所は同15日に店への立ち入り検査を実施。体調不良を訴えた7人の便やマフィン15個の成分を分析したが、食中毒の原因となる細菌は検出されなかったという。

　食品衛生法では、病原微生物により汚染された食品を販売するなどした場合、保健所は営業停止処分を出すことができると定める。今回は細菌が検出されず、処分の根拠は得られなかった。
「腐敗」根拠の処分は45年適用なし