焼く手間が…“干物離れ”進む　消費量が過去最低　「食べやすい形」で打開も [HAIKI★]

324 ：名刺は切らしておりまして：2023/06/19(月) 08:03:16.84 ID:od5OrzUw.net

子どもの頃食ったアジの干物は、今よりずっと厚くて美味しかった気がする。
子どもなんで魚なんてそんなに好んで食べなかったけど、アジの干物だけは喜んで食ってた。
特に骨側の半身のカピカピ部分を剥がして食べるのが好きだった。
あと、当日のマヨネーズのＣＭを真似て、ほぐした身をマヨネーズであえて食パンに乗せてトーストして食うのも好きだった。

でも、大人になってからコッチ、ロクなアジの干物に出会った試しがない。
みんな、薄くて固くて身の小さい脂の抜けたヤツばっか。