【食品】東西での味の違いは？　“だし比べ”できる「どん兵衛」が期間限定で全国発売 [少考さん★]

1 ：少考さん ★：2021/10/19(火) 21:35:29.33 ID:CAP_USER.net

東西での味の違いは？　“だし比べ”できる「どん兵衛」が期間限定で全国発売 | ORICON NEWS:
https://www.oricon.co.jp/news/2210800/full/

2021-10-19 18:00

https://contents.oricon.co.jp/upimg/news/20211019/2210800_202110190043841001634634004c.jpg

日清食品は、「日清のどん兵衛 きつねうどん」「日清のどん兵衛 天ぷらそば」の東日本向け、西日本向け計4品を11月1日より期間限定で発売する。

うどんやそばには、歴史的に東西で味の嗜好に違いがあることから、「どん兵衛」は全国展開のカップ麺としては初めて地域別に味を分けて発売し、現在も東日本向けと西日本向けの商品を販売している。

本商品は、「きつねうどん」「天ぷらそば」の東日本向け、西日本向け商品を、「東西だし比べ」として発売し、東西それぞれの“だし”の違いを体験できる。

　東日本向けの「どん兵衛」は、“本鰹”と“宗田鰹”のWだしでコクと旨みを感じられる色の濃いつゆと、赤唐辛子をきかせた「彩り七味」が特長。西日本向けの「どん兵衛」は、“本鰹”と“昆布”のWだしで、豊かな香りと後引く旨みを感じられる淡い色のつゆと、和山椒をきかせた「彩り七味」が特長。

（略）

※省略していますので全文はソース元を参照して下さい。

2 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 21:36:22.52 ID:W3obAAeS.net

※関連リンク

https://www.nissin.com/jp/news/10038

3 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 21:41:41.33 ID:TEPpxCm3.net

昔は秘密だったのに

4 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 21:43:25.73 ID:JeYPLCij.net

また醤油馬鹿舌と薄味すぎてつまらないの戦いか
埼玉対千葉みたいだな

5 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 21:47:53.26 ID:T0Gy2iLU.net

いや味比べするのに同時に二つも食えない、カップに仕切りして一つ分の量にしてくれ。

6 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 21:50:09.98 ID:7CmeOzhF.net

塩っ辛い白だしを好むタコ焼きをおかずに白米を食べる馬鹿舌関西人と
濃厚芳醇で塩味控えめも黒だくった汁を好む関東人
どちらが人として優秀かは結果が出ている

7 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 21:50:21.43 ID:l0nZa7p+.net

何年ぶり何回目？
前に食べたから、もういい

8 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 21:52:09.56 ID:T10WoV9X.net

たかいんだよニッシンは
たかいんだよ

9 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 21:53:49.36 ID:ieqAE4ki.net

西日本の吉野家食べてみたい。

10 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 21:58:01.51 ID:f/fU6cVv.net

>>6
関東土人の舌は、残念な舌なんだねよねｗ
醤油を使う量が違うのに関東人は普通のしょうゆを大量に使う関東うどんが、
塩分濃度の高い薄口しょうゆを少量だけ使う関西うどんより味が
薄いと勘違いしている人達だからなｗ

11 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 22:01:19.43 ID:T10WoV9X.net

関西人ってほぼ100％が淡口しょうゆのほうが塩分濃度が低いと思ってる土人なんだよね

12 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 22:06:44.07 ID:V6LDi5Vq.net

自分は東京生まれで、母は神戸生まれ。何故か見事に、味の好みが逆だわ。
母は関東風が好きで、自分は関西系が好き。住んだこともないのにな。

13 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 22:07:43.58 ID:Ap/bmZh1.net

在京企業だが関西出身で「東京のどん兵衛不味いねん」といいながら週3でどん兵衛買っている池沼がいてうざい。

14 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 22:09:52.05 ID:T10WoV9X.net

わるが醤油は九州がいちばん美味い
製粉会社が醤油対決すんなカス
醤油をなめるな

15 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 22:12:33.19 ID:bLNKoN7a.net

>>10
クサレ関西猿は昆布と鰹節を出汁を使う馬鹿舌だからな笑
鰹と昆布を合わせたら出汁が濁るだろと笑
それとツユの色が関東のより薄いから薄味と勘違いしているが塩分は関西のツユの方が多いのに気が付かないからな馬鹿関西のエテ公共はな笑

16 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 22:22:50.35 ID:BErvGKax.net

西のやつが関東に来てカルチャーショックを受けるのは
立ち食い蕎麦屋のうどんそばの真っ黒なつゆ。
まんま醤油やー身体に超悪そうw戦前はこのつゆ飲み干して兵役免れたんやな。
三重と香川と京都の知り合いが、関東の立ち食いのつゆはありえへんと
言ってた。

17 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 22:26:06.06 ID:pWBlmw00.net

こういう売り方すれば値下げされなくて済むからね

18 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 22:26:44.97 ID:BErvGKax.net

九州の醤油がクソ甘いのは困った。
刺身はたしかに新鮮美味い、砂糖醤油？をなぜ掛ける？
そこは野田か銚子の醤油をかけたい。
孫がババァンちでドヤ顔で出されるざらめ醤油せんべいリスペクト？

19 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 22:28:52.90 ID:HfZ7GPpI.net

>>13
日本の文句言いながらずっと寄生してる朝鮮ゴキブリみたいな奴だな

20 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 22:36:51.72 ID:5mZ+7zNG.net

いまだにざるそばのつけ汁を薄めてかけそばのつゆとするのが理解不能

21 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 22:37:01.83 ID:wyJZ7C2z.net

関西の方が好みだけど、関東の甘辛く魚粉っぽい味にも妙な魅力がある
どっちもたぶん10年くらい食べてないけれど

22 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 22:41:47.37 ID:dANF33H1.net

どん兵衛より緑のたぬき派なんだわ

23 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 22:42:17.67 ID:WXi7zpey.net

赤いきつねの前にはすべてが無力

24 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 22:44:18.76 ID:9tfZZ2Yc.net

家で食うなら20円のうどんに東丸うどんスープで

25 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 22:44:22.40 ID:qb6pk4H8.net

煉獄さんでやってほしかった

26 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 22:45:59.94 ID:2E1aS/Bk.net

鰹にカツオ入れてどうすんだよw
あいかわらず東は味覚がいかれてるの

27 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 22:48:10.88 ID:76Ij6lox.net

東日本向け、西日本向け商品の境界は関ヶ原。東日本向けには（E）、西日本向けには（W)の文字が商品のどこかにある。

28 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 22:48:14.93 ID:po6jjbpV.net

たまに関西の味食いたくなる。昆布なのか優しい感じするんよね。
でも白ネギに合うのは関東風かな。

29 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 22:50:03.98 ID:Y1VvREOW.net

大坂にいた時に
東京に出張するたびに
どん兵衛の関西版を
土産品で持って行ってた先輩を
思い出した

30 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 22:53:59.32 ID:rbR3BioG.net

>>10
蕎麦は？

31 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 22:58:47.16 ID:chxT3GzE.net

北海道版も全国発売しろよ

32 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 23:03:01.36 ID:wyJZ7C2z.net

関西の方が好みだけど、関東の甘辛く魚粉っぽい味にも妙な魅力がある
どっちもたぶん10年くらい食べてないけれど

33 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 23:03:53.05 ID:RfVC0XPe.net

うどんは関西
蕎麦は関東

34 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 23:06:41.35 ID:Pf6VFjLL.net

ペヤングにだってウマそうにムシャぶりついてるから舌がどこかおかしいんだろうな。

35 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 23:07:50.34 ID:rbR3BioG.net

>>31
焼き蕎麦弁当があるだろ

36 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 23:09:58.93 ID:/eJ1Vyk8.net

名古屋でも関西味にして欲しい。東京味は甘ったるくていかんわ

37 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 23:10:11.39 ID:GRw9FnDC.net

元関西で今は関東にいるもんだけど
どん兵衛好きだったけど確かにこっちのどん兵衛一回食べてから食べなくなったな
関西版食えるなら買おう（通販でいつでも関西版食えるけどそこまでして食いたい訳でもないし）

38 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 23:10:27.52 ID:ov/gggAC.net

予想通りのクソスレ

39 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 23:14:49.74 ID:GxkyhYmx.net

しかし蕎麦も醤油も現在の形になったのは江戸中期以降であり
江戸が発信源のはずだがどういうわけか西側だと別の展開になるのはユニークだな
たとえば昆布だしは禅宗（曹洞宗）がルーツだったと思うのだが
それだと関東との違いは上手く説明できない

40 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 23:15:01.75 ID:KdJaYrF9.net

>>1
僕も出し比べしたいです　デュフ、デュフフフ♡

41 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 23:19:23.55 ID:f/fU6cVv.net

>>11
>>15
関東朝鮮人は陰湿で執念深いな。
料理に使う醤油の量が違うと何度言ったら関東の土人は理解出来るのかｗ
つーかさ、なんでこんなに無能なの東日本の人間てｗ

42 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 23:26:28.47 ID:xEW8GoRP.net

もうすでに荒れてて草

43 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 23:26:39.24 ID:NFx+oGdB.net

うどんは関西風がうまいね
ヒガシマルのうどんスープとか
そばには味が足りないけど

44 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 23:29:52.87 ID:kNkJe9Gs.net

>>39
完全に思いつきだけど、江戸時代の海運の違いじゃないかな？

西廻り航路が大阪までだったので、昆布が手に入りやすかった
一方の江戸は東廻り航路が大して広範囲をカバーしなかったし、北まで到達できてない
北海道から日本海側を抜けて瀬戸内海を通る北前船なんかもあったし

45 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 23:30:33.56 ID:ffTdBlI/.net

東京の水は料理に不向きな硬水だから、インスタント食品も不味くなる。


大阪の料理は安くて美味しいのに、なぜ東京の料理は高い上に美味しくないのか？原因は水にあった！

「大阪は料理に適した軟水」
「東京は料理に適さない硬水」

【出汁】

■昆布出汁
大阪の水　15〜20分
東京の水　40分かけてようやく大阪と同じレベル

■昆布出汁＋鰹節　合わせ出汁
大阪の水では10〜15分程度
東京の水では1時間以上かけてもできません

東京の水は出汁が摂れにくいので、調味料を沢山入れ味を誤魔化す料理が多い。なので、東京の料理はあまり美味しくない。ちなみに大阪の料理は、どんなB級グルメであっても手間を惜しまない。たこ焼きやお好み焼きの粉もちゃんと出汁を摂り、その出汁で粉を溶いてる。

ちなみに、関東以外では九州も硬水エリア
https://i.imgur.com/7aFiqC1.jpg

46 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 23:32:52.31 ID:oX8+EypZ.net

うどんは関西
そばは関東
食べる前から勝負はついてる

47 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 23:38:55.51 ID:9nLpXueO.net

なぜ出汁の味が東西でちがう？関西と関東「食文化の常識」3選
https://news.yahoo.co.jp/articles/288f10ed0cab2901003a012160e10309c2a4f152

出汁の好みがなぜ東西で違うのかというと、まずは流通の関係だ。江戸時代の海産物は大坂にいったん集まるので、
現地で昆布を入手しやすかった。だが関東ではすぐに昆布が到着しないので、入手しやすいカツオ節が好まれたという。

もうひとつの理由は水の性質だ。関東の水は大部分が硬水。つまりはミネラル分を多く含む水である。関東地方は火山
灰土が積み重なったローム層という地層であるため、地下水にミネラルが溶け込みやすいのだ。

一方、関西の地層は軟らかい粘土質なので、水は軟水だ。こうした水質の違いは農業などに大きく影響したが、出汁の
好みまで左右することになった。

48 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 23:48:20.35 ID:QH6f+yOV.net

昨日、Wだし　ってパッケージに書いてある きつねどん兵衛食べた　税別98円
常温生卵投入がマイスタイル

49 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 23:53:13.56 ID:pBrcDiQl.net

赤いきつねの方がうまい

50 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 23:53:22.50 ID:xPXEB3v+.net

こんなやる前から両方が売ってたナゴヤ民の俺様高みの見物

51 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/19(火) 23:54:55.41 ID:suq5Tq04.net

関ヶ原の土産屋に両方セットのやつ売ってたよね

52 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 00:20:59.17 ID:JyrpEOEh.net

関西人が「ダシガーダシガー」と連呼するの勘弁してほしいわ

53 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 00:27:06.01 ID:Yss2u3zJ.net

あくまでも東日本、西日本であって、決して関東、関西ではない
そこんとこ勘違いしないように
もっともあの味が全ての東西日本に当てはまるわけではないが

54 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 00:35:59.49 ID:vvKkWKoV.net

関東風って濃口醤油をたくさん使って、つゆの塩分濃度は2倍以上なの？
よく飲めるね、そんな塩辛いつゆをｗ

55 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 00:44:59.06 ID:+qx9gYn6.net

>>10
塩分はたいしてかわらんで

56 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 00:57:32.66 ID:jxA5ukMw.net

糸魚川

57 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 01:08:29.25 ID:3/AmsP6A.net

九州のだしがまたちがうのは関門海峡があるせいだろうなあ

58 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 01:16:57.06 ID:H1IDBIww.net

>>41
どん兵衛の塩分量は東よりも西の方がやや多いぞ

59 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 01:34:52.28 ID:eU6qLsQn.net

>>45
>>47
勉強になった！！このネタ、試してガッテンでやってるのかな？

60 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 01:36:50.09 ID:vn0tj9Op.net

通販で買ったどん兵衛が東で、色が濃い違いは気付いたけど味は正直違いがわからんかった

61 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 01:38:39.92 ID:lNhLLYEO.net

>>5
彼女なり嫁なりと分けろよ
そんな応用力もないのか

62 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 01:42:32.37 ID:yRexvZTB.net

弱っちぃ自慢はつまらない

63 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 01:58:17.49 ID:Ww78hYWj.net

赤いきつねと緑のたぬきより、どん兵衛の方が人気みたいで意外

64 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 02:15:19.98 ID:BhrHt33D.net

どうすんだよ！
東住みなのに西の方が美味しいことに気が付いちゃったら、どうすんだよ！？

65 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 02:16:24.15 ID:9DKKdwlb.net

これはいいかも

66 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 02:19:21.63 ID:fuJ+Na4x.net

　日清の商品の多くはCMに予算かけ過ぎて
無駄に高い商品多いよね、チキンラーメンとか
生産設備の償却とか考えれば一袋60円未満で提供できるんじゃね

67 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 02:22:56.23 ID:eo00HNh/.net

>>60
元々のどん兵衛があんまり好きじゃないんだろうな　好きだったら違いはわかるよ

カップ麺は、かさばるから送料結構するんだよね　だから西日本版わざわざ取り寄せようとは思わないんだよな
コンビニで買えるなら久しぶりに食いたいな

68 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 02:54:14.34 ID:VaxvSjWj.net

だしは知ってたが七味も違ったんだな

69 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 03:08:56.38 ID:9sINzeAU.net

>>41
クサレ関西猿より無能じゃないから安心しろ間抜け
お前らは小麦粉で米を食う阿呆民族なんだからよ笑

70 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 03:10:47.31 ID:9sINzeAU.net

>>33
うどんは武蔵野
蕎麦は江戸

71 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 03:11:37.98 ID:9sINzeAU.net

>>34
UFO笑にむしゃぶりつく馬鹿関西人

72 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 03:16:03.77 ID:9sINzeAU.net

>>45
ならボルヴィックでも使えば良い
東京と大阪じゃ賃料と人件費が違う
東京の店の方が同じ材料を使っても賃料と人件費が関西という田舎とは違うからな笑

73 ：るる様：2021/10/20(水) 03:16:34.53 ID:MNUukf79.net

お茶にどん兵衛

https://i.imgur.com/oZUGCwA.jpg

74 ：るる様：2021/10/20(水) 03:16:45.10 ID:MNUukf79.net

>>73
利晶の杜

75 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 03:27:58.32 ID:JOXFsvWC.net

こんなこと言ったら東京人は怒るやろけろ東京にはほんまにうまいものはありはしません

76 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 03:46:33.36 ID:cgkQ1Rgb.net

赤いきつねが好き

77 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 05:36:08.86 ID:h6jj4HdB.net

>>69
東京のもんじゃ焼きどうみてもGERO

78 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 07:10:23.42 ID:CuBIZUsW.net

期間限定でなくていっそ恒久化してほしい
関西風の方が好きな東日本民なのに赤いきつねとどん兵衛の両方とも好みじゃない味の方が売られてる

79 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 07:15:50.23 ID:8Qv4lW+p.net

今は通販で西のも東のも買えるようになったからこういう企画やっても思ったようには爆発しないだろうね
何人かのチューバーが並べて食べ比べとかやるくらいでしょっぱく終わりそう

80 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 07:16:53.25 ID:3F5Moi2H.net

辛ラーメン
北と南はよ

81 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 07:18:07.83 ID:FzW7cPp7.net

"だし"と言っても所詮ほとんど調味料の味だもんな。
少しだけ割高なのを我慢して、できるだけ液体スープのどん兵衛を買った方がいいよ。

82 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 07:33:23.57 ID:0E6SpplC.net

>>63
当たり前だろｗ　
ブランド力が違う
値段も違うけど、使ってる原材料も違う

83 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 07:40:16.70 ID:4K46ufKP.net

>>76
揚げがいらない

84 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 07:47:00.98 ID:RNeCzG50.net

　




塩分が多いのが、日本人。
海がどこにでもあるから塩分を多く摂取出来ることが日本人。
そもそもが塩分が少なかったら何のやる気も起きないはず。
運動不足だったら低体温になって新型コロナに対する
抵抗力も落ちるよ。

京都の場合はもともとが大陸系で漢王朝の末裔。
貴族階級には塩分を多く取るという伝統が無かった。

だが、労働者階級大阪が薄味という理屈がわからない。
いまでも大阪は、学力テスト・体力テストともに日本最下位。
そもそもがこういうヤツラなのだ。

江戸は武士が多くて剣道や武術の鍛錬で体を多く動かし、
塩分が必要だったという歴史がある。剣道防具に濃い汗の臭い。




　

85 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 07:58:14.55 ID:RNeCzG50.net

　




そもそもカップ麺なんて食べないわ。
炭水化物のみ＝デンプン＝糖分取り過ぎ
＝高血糖症でふらふら＝糖尿病なりかけ

俺的には牛肉だけでお腹を膨らし、一日一食が理想だな。
牛肉と乳製品で平熱時の基礎体温が上がり気味であると、
新型コロナに対する抵抗力もアップする。だから鶏肉や豚肉では
ダメなのであって、俺が言っているように牛肉と乳製品で
なければならない。

アメリカ人の旅行者とかで半袖だったり薄着だろ。




　

86 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 08:09:20.77 ID:k/JrnjMH.net

そんな変わらない

87 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 08:09:59.04 ID:55NW1q/6.net

東は飲み干せない

88 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 08:22:26.68 ID:vSBf7+Vs.net

蕎麦はあまり変わらんけど、うどんは
明確に違う。

うどん屋出身やが、山田うどんや駅の立ち食い
の味に慣れた自分が怖い。

89 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 08:40:33.77 ID:8PIt60z3.net

京都人が出汁自慢して東京叩きするのはテンプレだけど、
本当は京都人も東京の味が大好きで、ラーメン二郎も大好き
京都のラーメンってどこも味が濃いのばっかりが大人気

90 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 08:50:08.74 ID:n3nGW1eg.net

>>36
だよね
たまごやきが甘いとか食えないわ

91 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 08:52:50.98 ID:3s7gm3Tr.net

>>80
本当にあったら何が違うのか面白そう。

92 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 09:27:38.40 ID:yg5/cfT3.net

>>89
京都は一人当たりのパン消費量も神戸と1位を争うくらい多いし、
食に関してはそこまで保守的ではないよ

93 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 10:01:16.20 ID:m3cXowB3.net

>>1
> 　東日本向けの「どん兵衛」は、“本鰹”と“宗田鰹”のWだし

→鰹だし

>　西日本向けの「どん兵衛」は、“本鰹”と“昆布”のWだし

→鰹だし＋昆布だし

94 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 10:18:48.71 ID:5Gsn4Q8f.net

ごぼ天うどん

95 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 12:50:39.59 ID:hid1YfW3.net

どん兵衛は麺が不味い

96 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 12:58:56.18 ID:m09iOBGT.net

関東猿に味なんてわからんだろ

97 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 14:01:48.53 ID:mmCJNZ1d.net

それよりどん兵衛は麺を昔のやつに戻してほしい

98 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 14:20:12.25 ID:Gv4CwGQ7.net

この間発売されたきめつうどんはどっちだろう

99 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 14:26:26.02 ID:NQWX/xAY.net

どん兵衛なんか食ってる時点で味音痴の貧乏人だろ
関東、関西の食文化をかたる資格などない

100 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 14:38:27.93 ID:hC4RgQ9M.net

日清必死だな

101 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 14:52:23.66 ID:lyqSYzz4.net

東京人はキムチうどんでも食っとれ。

102 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 15:00:48.51 ID:9Hs6WvzF.net

西ってくくりが大雑把すぎる
大阪と四国じゃまったく違うし九州も独特

103 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 15:08:29.04 ID:JqHhZL0g.net

むかし関東出張したときに関東版も買って同時に食べ比べしてみたことあるが
正直同時に食べ比べしたら微妙な違いがあるのはなんとなくわかるけど、別の日に別々に食ってたら
相当食べなれてる人でもなければ意識してても違いが判らないレベルでしかないよ。

104 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 15:34:20.97 ID:C5Se3c11.net

>>102
それよ

105 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 15:35:42.60 ID:L6S3j5qM.net

で、
ドンギツネの新しい男は誰だよ！

106 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 15:55:53.34 ID:SljtErYD.net

>>92
パンの消費量上位って意外と関西が占めてるんよな
京都、兵庫ときて、岡山で飛んで、大阪、滋賀、奈良の順

関東で最初に出てくるのは神奈川の11位

107 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 17:25:07.62 ID:poBSq3+t.net

関東のは醤油がキツすぎて角が立ってる感じ
関西のがダシが効いてて甘みもある
余裕で関西のが上

108 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 17:53:24.05 ID:n+8+OA8K.net

キツネそばの関西版の商品名が気になる

109 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 18:06:56.47 ID:CnZqnMoq.net

２つ1回で食べなければ・・・

110 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 18:12:50.91 ID:jH3YkisH.net

東日本の土人は馬鹿舌すぎだろｗ
高血圧で死ぬぞｗ

111 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 18:14:29.93 ID:CF27kyUc.net

>>110
言ってる意味がわからないw

112 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 18:14:31.71 ID:jH3YkisH.net

東本の食文化は貧相で野生っぽい
さすが元蝦夷地

113 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 18:17:59.78 ID:fKmE/REx.net

新幹線で東京から買ってきてもらった関東版のどん兵衛が醤油の味しかしないような味だった
家族の誰も食べなくて途中で捨ててしまうほど全く合わなかったなあ

114 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 18:29:56.85 ID:vvKkWKoV.net

東京のラーメンも大したことない
食通の友人は全国のラーメン廻りが趣味だったけど、必ず言うのが
東京は言うほど大したこと無いっていうこと。

115 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 18:49:57.67 ID:pIi4i7bE.net

両親味濃いとこ出身だから、外人来たらしょっぱすぎて
絶対食えないと思う。

116 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 18:50:03.91 ID:+QxXv3P9.net

鬼滅うどん終わったの？

117 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 19:07:55.99 ID:oy87WLmH.net

>>27
岐阜だとどっちもスーパーに並んでるな

岐阜は西、東どちらの品も手に入るから割と便利なんだよな

118 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 19:14:17.75 ID:nGerolyw.net

昔パタリロだかの誰だかの少女マンガ家がコミックのコメントに東西で味が違うとかわこんないわって書いたら読者から大量にどん兵衛送られてきたって話を思い出した
確かパタリロの作者さんかあさりちゃんの作者さんのどっちか

119 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 19:22:00.24 ID:EVK0eLn5.net

北海道版は食べ比べ出来ないのか。
ダシは鰹と昆布なので関西に近いが醤油は濃い目で中間的な感じだろうか。

120 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 19:35:56.01 ID:c+J/WEVv.net

どん兵衛おいしくない
緑のタヌキおいしい

121 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 19:39:36.82 ID:c+J/WEVv.net

緑のタヌキじゃなくて赤いキツネたったわ

122 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 19:41:24.82 ID:zMaZfym2.net

>>120
西日本と東日本の違いを話してんのにせめてどっちかくらいは書けよ
空気読めないガイジかよ

123 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 19:42:47.75 ID:1IjlO8g/.net

西で統一すればいいのに
東の連中にあんな醤油くさいうどん食わせるなよ

124 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 19:48:26.59 ID:qL/BH4v3.net

粉末でヒガシマルより上ありますか？

125 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 20:22:24.48 ID:DOlz3Kh3.net

>>36
味噌煮込みうどんでも食ってろ

126 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 20:29:01.38 ID:kuj86vXm.net

九州出身だけど関東の味の方が好きだな
関西のは塩分や糖分が多すぎて体に悪いから嫌い

127 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 20:55:20.03 ID:VR6ieYN8.net

東はまずくて食べ残したわ

128 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 20:59:57.60 ID:axKycrkj.net

そんなくだらないことしなくてよろし。

129 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 21:10:35.12 ID:aXzX8uzV.net

>>77
もんじゃ焼きなんて何年かに一度しか食べ物なのに
毎週のように関西人が食べるたこ焼き、お好み焼きと同レベル
だと思われてもねえ

130 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 21:14:14.09 ID:Lz5Un+p/.net

>>129
頻度は別の問題だろ。バカジャネーノ(笑)

131 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 22:43:11.22 ID:xBfagy3F.net

関東関西でケンカするな
まぁまぁ、ほうとうでも食って落ち着けづら

132 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/20(水) 23:40:23.56 ID:q0+Xrgba.net

どん兵衛でダシの味語るって
入っているのほぼ化学調味料じゃないですか

133 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/21(木) 00:40:00.17 ID:27q1oHmt.net

>>122
北海道限定ですけどなにか？
昆布だしおいしいよ

134 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/21(木) 01:13:23.83 ID:WROO5JPt.net

東京人なんてバカ舌ばっかりだから、
ヒガシマルの美味しさが伝わらんのだろうｗ

135 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/21(木) 02:13:50.50 ID:VLzt7G9S.net

>>134
今どき東北でも買えるし普通に食ってるよ

136 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/21(木) 07:36:17.98 ID:TPoj6D6U.net

>>124
シマヤ

137 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/21(木) 09:00:45.93 ID:HwQEG5MP.net

ヒガシマルといえばちょっと雑炊

138 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/21(木) 09:03:33.71 ID:YUzl7eJU.net

>>131
ほうとうと言えば南瓜をイメージしてしまうけど
あの甘いのが大の苦手

139 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/21(木) 15:13:31.25 ID:FQfLQwE1.net

大阪のカツ丼はマズい
売ってはいけないレベル

140 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/22(金) 00:12:40.33 ID:R62VT+wP.net

とにかく関東は食文化が貧弱
関東はかつお出汁、濃口醤油、中濃ソース一辺倒で舌が貧困なんだよねｗ

関西では一つの味が圧倒的主流になったりしない

141 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/22(金) 06:09:19.69 ID:0bN9S6YQ.net

十五年以上前だと思うが、イオンPBの関西風うどんにはまっていたことがあった。
ある日、店頭で見なくなり復活したときには関東風に寄せてきていてがっかりしたな。

142 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/22(金) 07:16:55.20 ID:UYA6JB+z.net

>>117
和歌山資本やら滋賀資本の中小スーパーがあるからな。

143 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/22(金) 12:25:03.06 ID:p5eMERdt.net

マルちゃん
おそばやさんの鴨だしそば
これがダントツ

144 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/22(金) 15:55:18.03 ID:790czv2h.net

>>102
お前みたいな田舎モンがイチャモンつけるから東日本、西日本って言ってるだけで実態は関東、関西だからw

145 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/23(土) 13:18:48.65 ID:aXY9ZBHt.net

イオンも野田阪神から幕張に移転したし、大阪のマイカルも神戸のダイエーも今はない。
インスタント麺屋も日清も東洋水産も東京本社や。
関東の味が勝ったんや！！

関西の味がいいやつは徳島製粉の金チャンラーメンでも喰っとれ。

146 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/23(土) 20:40:54.93 ID:SAC6Nb4O.net

>>87
どん兵衛東日本は醤油水、
スープ半分しか入れない派なので
液体なので、捨てるのが難しい（残すと醤油の匂いが服に付く）

粉末スープの緑のたぬきを買っている。

147 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/23(土) 20:44:29.60 ID:SAC6Nb4O.net

>>145　
日清食品さんは
登記上の本店＝法人税支払いは
大阪市（大阪府）ですよ。

148 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/23(土) 22:26:53.75 ID:bEUItx2b.net

カールのうす味の良さをわからんカントン人は舌が死んどる。

149 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/23(土) 23:48:45.30 ID:AwEu6Pcx.net

>>145　
文化も歴史もないトンキン必死すぎだろw

150 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/24(日) 09:22:14.67 ID:d9ndVDXI.net

関東には出汁をとる習慣はないと聞いたけども

151 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/24(日) 10:00:44.30 ID:Z3dHVkwu.net

関東はかつおだし

152 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/24(日) 12:19:44.83 ID:vQaHM7fj.net

東京人は根っからの味オンチなんだね
可哀想

153 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/24(日) 13:01:13.50 ID:PdqObMXG.net

関東の人は舌が馬鹿なんだよね
もちろん舌が馬鹿な人はどの地域にもいるけどさ

154 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/24(日) 18:50:37.67 ID:nE/SecRe.net

>>153
関東人にもたぶん人権あるんやで！！
人権はないかも知れんけど関東人も同じ地球に生きるミミズやオケラなみの権利はあるんや！！

155 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/24(日) 19:14:50.60 ID:sa94DoIg.net

熊襲が味オンチだって何当たり前のことを言ってるの

156 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/26(火) 02:56:34.30 ID:jfe5YNku.net

おでんは関東発祥の料理だけど
今のおでんの基礎や味付けってみんな関西風
関東は料理が貧相なんだよ

157 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/27(水) 03:34:44.08 ID:UBoryPHx.net

東に行くほど料理は不味くなるｗ

158 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/27(水) 20:23:27.50 ID:yVh1sOjt.net

初めて西日本の食べてみたけど、これはこれで結構美味いね
出汁が優しいから麺の味がよく分かる
麺を楽しみたいならこっちだな
ただ普段食べ慣れている東日本の方がこれぞどん兵衛って感じがする

159 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/28(木) 08:00:36.44 ID:JndjQAti.net

>>23
>>49
どん兵衛の方が旨いだろ

160 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/29(金) 08:05:53.23 ID:zxeunD9h.net

関東土人の大阪への嫉妬がスゴいな
まぁ、仕方ないか
全国を席巻しているインスタントラーメンは日清ばかりだからな

161 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/29(金) 09:25:20.54 ID:+dshhA57.net

大阪単身赴任でスーパー行ってビビったのはポン酢の種類の多さ。それぞれの家庭に贔屓があるんだろうなーと思うと感心したな
うちはソースはカゴメ、醤油はキッコーマン、ポン酢はミツカン、うどん派ヒガシマルと無難なブランドしか使ってなかったから余計に

162 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/29(金) 09:43:11.77 ID:OQAr/mu1.net

日清のどん兵衛「きつねうどん」で西と東のスープを比較すると、
西の方の塩分が明らかに多いことが判明した。0.1gも差が生ずる。

日清のどん兵衛 きつねうどん [東]
食塩相当量 5.1g
　めん・かやく: 1.6g
　スープ: 3.5g
https://www.nissin.com/jp/products/items/9171

日清のどん兵衛 きつねうどん [西]
食塩相当量 5.2g
　めん・かやく: 1.6g
　スープ: 3.6g
https://www.nissin.com/jp/products/items/9170

163 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/29(金) 10:00:55.36 ID:CrUkdCTY.net

いや、うどんは関西で固定でいいよもう
小諸そばなんかはデフォで関西風だし

164 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/29(金) 21:03:00.78 ID:3AXRHqOR.net

関西圏の味付けは出汁感があるのになんで名古屋で味覚ぶっ壊れるんだろう

165 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/30(土) 00:02:49.17 ID:Tq3wI7CV.net

尾張のひとが東漸して作った都市が江戸であり
醤油は江戸発だから

166 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/30(土) 01:55:42.35 ID:aQuqrAJl.net

そんなに頻繁に食わないから、片方食っただけで期間終了しそう…

167 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/30(土) 13:08:46.10 ID:bT9Pftbh.net

>>165
名古屋の醤油は豊橋やないの？

168 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/31(日) 00:39:02.62 ID:M/b1EJOl.net

江戸の発明品だと記憶しているけど
もとは魚醤だったのが大豆製品に切り替わり
食い倒れ（当時の言葉）の町である江戸を起点として全国に広まった

169 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/31(日) 07:42:11.25 ID:Pbf8C1q2.net

>>162
関東人はスープを飲み干すので塩分を少なくしてるのだろう

170 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/31(日) 12:35:30.80 ID:YTHAIggI.net

トンキン土人が発狂してるな

関東の調味料って関西の劣化コピーでオリジナルなんてないのに

171 ：名刺は切らしておりまして：2021/10/31(日) 13:31:28.58 ID:pOAKG2eZ.net

>>168
キッコーマンはそんなこと言ってないけど

しょうゆの歴史を紐解く
https://www.kikkoman.co.jp/soyworld/subete/history.html

172 ：名刺は切らしておりまして：2021/11/01(月) 07:57:36.69 ID:er15vPAi.net

>>168
醤油は和歌山発祥だぞ

173 ：名刺は切らしておりまして：2021/11/01(月) 09:42:16.84 ID:XfJfXy2t.net

>>168
６７５年(天武四年)４月、天武天皇は「肉食禁止令の詔」を出した。
魚醤や肉醤が大豆や穀物由来の醤油に置き換わったのは７世紀頃では？

江戸の近郊で醤油が醸造されるようになったのが遅いだけで。

174 ：名刺は切らしておりまして：2021/11/01(月) 09:57:20.58 ID:FP8U6CeS.net

星野源がこがけんになってたんだけど

175 ：名刺は切らしておりまして：2021/11/01(月) 16:09:19.26 ID:QGKfUfqa.net

今CM見たけどなんで星野源クビになったの？
既婚者になったから？

176 ：名刺は切らしておりまして：2021/11/01(月) 22:27:55.39 ID:lOZr7odU.net

星野源はクビじゃなさそうだな
東西コラボの限定商品だけこがけん投入
その割には引っ張りすぎた気もするが

177 ：名刺は切らしておりまして：2021/11/01(月) 23:06:38.25 ID:QGKfUfqa.net

こがけんを知らないけどあのメガネの人？
その前に吉岡里帆が一人になった時期あったよね

178 ：名刺は切らしておりまして：2021/11/02(火) 23:18:20.71 ID:VjSpjJWE.net

>>9
何か期待しても損するだけだからやめときなって

179 ：名刺は切らしておりまして：2021/11/02(火) 23:21:05.90 ID:2Xh5pdTV.net

>>18
ブリとか臭いし刺身醤油が丁度いい
マグロとかだと普通の醤油でもいけないことはない
取れる魚による違いだろうね

180 ：名刺は切らしておりまして：2021/11/02(火) 23:22:51.75 ID:VjSpjJWE.net

>>31
ホタテカニウニ魚介出汁で4桁

181 ：名刺は切らしておりまして：2021/11/03(水) 00:02:09.24 ID:1rCONDon.net

西日本人向けトリビア

　東京のうどんの汁は黒い

182 ：名刺は切らしておりまして：2021/11/03(水) 08:17:36.95 ID:ZJmeCNax.net

>>18
東日本の乞食貧乏人が九州の食べ物に文句を言うな

183 ：名刺は切らしておりまして：2021/11/07(日) 11:46:39.59 ID:d5LoamYe.net

全般的に東日本人は馬鹿舌だよな
東京人を中心としてｗ

184 ：名刺は切らしておりまして：2021/11/12(金) 00:38:26.04 ID:P3E3alt6.net

>>6
なぜ関東人は下品で愚かなのかｗ

185 ：名刺は切らしておりまして：2021/11/12(金) 08:07:27.21 ID:C+vEdOpJ.net

寛斎の蕎麦は不味い

186 ：名刺は切らしておりまして：2021/11/13(土) 00:24:38.32 ID:cE3zmxsL.net

>>185
関東の蕎麦も不味いだろ

187 ：名刺は切らしておりまして：2021/11/15(月) 14:56:05.39 ID:o8+BXvcX.net

お揚げが関西のは甘い？

188 ：名刺は切らしておりまして：2021/11/16(火) 07:52:25.15 ID:O3R3WFik.net

>>187
揚げを見比べてみ。色も濃いで。出汁に砂糖をたっぷり入れて炊くんや。
いわゆる「すし揚げ」言うやつで、いなり寿司の皮にも使う調理法やで。

189 ：名刺は切らしておりまして：2021/11/16(火) 09:30:09.38 ID:9oTdJDbF.net

東バージョンのうどん、そばを始めて食べた
なんか断然普段食べてる西の方がダシが効いて美味しいと感じた
俺が西の人間だからかもしれないけど
うどんに入ってる揚げの味の違いは正直よくわからなかったな

190 ：名刺は切らしておりまして：2021/11/16(火) 09:33:13.56 ID:9oTdJDbF.net

>>162
でも一般的なうどん、そばの塩分総量は東の方が多いと聞いたことはある
関西でよく使われる薄口醤油の方が濃口醤油より塩分量は多いんだけど
そもそも醤油を入れる量が圧倒的に東の方が多いからとかなんとか

191 ：名刺は切らしておりまして：2021/11/16(火) 18:46:54.11 ID:oNpj4wh1.net

関西と関東のうどん屋さんをウォッチングすると、面白いことに気がつきました。関西の人はうどんのつゆを飲み干すのですが、
関東では残すのです。この差は何なのでしょう？
そこで大阪の名店「今井」と東京の名店「上野藪蕎麦総本店」それぞれのつゆの塩分濃度を測ってみると、関西が2.5％なのに対し、
関東は6.7％と２倍以上塩分濃度が高かったのです。実は関西と関東では、使っているしょう油とその量が違ったのでした。関西では
うす口しょう油、関東では濃口しょう油を使用。うす口しょう油の方がやや塩分濃度は高いのですが、使用するしょう油の量に大きな
違いがあったのです。関西がだし18 リットルあたり500mlのしょう油を入れるのに対し、関東は関西の4倍以上の2200mlものしょう油を
入れていたのです。
https://www.ntv.co.jp/megaten/archive/library/date/01/10/1028.html

これのことか？

192 ：名刺は切らしておりまして：2021/11/16(火) 19:52:43.14 ID:aUYR+B2m.net

たとえば東エリアに住んでる人が西のうどんを食って「こっちのほうがうまい」ってなったとする
でも期間限定で販売終了になったらもう西のは買えない
むなしさだけが残るんじゃないのか？

193 ：名刺は切らしておりまして：2021/11/18(木) 07:51:58.65 ID:+tGYKA5A.net

>>190
関東人はなぜ醤油の塩分量に拘るか謎だなｗ
まあ、東日本人なんて元々日本人じゃなかった人達だから仕方ないｗ

194 ：名刺は切らしておりまして：2021/12/11(土) 17:13:27.95 ID:m+362LUI.net

西のバージョンは出汁が効いて優しい美味しさだ
これはつゆを最後まで飲み干してしまう

195 ：名刺は切らしておりまして：2021/12/14(火) 06:45:03.76 ID:4btvM6Jv.net

うどんは東、そばは西が旨いと思った

196 ：名刺は切らしておりまして：2021/12/14(火) 06:48:25.33 ID:vd+/NGY5.net

硬水だから昆布やカツオで出汁とれんからしょうゆで誤魔化すしかないのが東日本の食べ物

197 ：名刺は切らしておりまして：2021/12/14(火) 06:50:08.19 ID:vd+/NGY5.net

ま、食べ慣れたらどうってことないけどね

素材を殺す料理　
フランス料理だと思えばいいんじゃねｗ

198 ：名刺は切らしておりまして：2021/12/14(火) 06:50:47.54 ID:vd+/NGY5.net

洗濯も硬水だから湯で洗えよ
臭いでｗ

199 ：名刺は切らしておりまして：2021/12/14(火) 06:53:16.11 ID:vd+/NGY5.net

白だしの方が塩分キツイが
出汁や素材の風味を壊さない程度しか使わんから　濃い味に慣れて麻痺してると不味く感じるかもな　

200 ：名刺は切らしておりまして：2021/12/14(火) 06:54:43.92 ID:vd+/NGY5.net

しょうゆの味がキツイ
高山ラーメンは好き
下山したら真っ先に食う

201 ：名刺は切らしておりまして：2021/12/14(火) 06:58:24.19 ID:vd+/NGY5.net

>>161
濃口はキッコーマンで薄口はヒガシマルやで　ソースは基本的にカゴメのだがイカリやブルドッグも使う
よく特価してるしな
ただしウスターな　中濃は使わん

202 ：名刺は切らしておりまして：2021/12/14(火) 07:18:03.24 ID:Ev0NP3ol.net

どん兵衛はスープの素がコンビニで買うと液状でスーパーで買うと粉末なんだが何で？

203 ：名刺は切らしておりまして：2021/12/14(火) 07:18:19.66 ID:zdP1foSw.net

香川の立ち食いうどん屋で食って
麺はカトキチでいい感じ
つゆなんか違ってのをカップ麺再現して欲しい

204 ：名刺は切らしておりまして：2021/12/14(火) 07:22:29.20 ID:zdP1foSw.net

>>191 井筒和幸が関東は濃口って言うが
醤油の塩分だけで本当に出汁が濃いのは関西だとか

205 ：名刺は切らしておりまして：2021/12/14(火) 07:23:12.83 ID:QjK9FZsN.net

祇園祭のダシと高山祭のダシも並べて比べてみたい。
ついでに岸和田だんじり祭のダシも。
ショボいけど関東代表ということで秩父のアレもw

206 ：名刺は切らしておりまして：2021/12/19(日) 01:51:48.94 ID:kTXvKL0n.net

>>195
え？逆じゃない？

207 ：名刺は切らしておりまして：2022/01/12(水) 08:44:32.03 ID:A2m2IFpX.net

昔、どん兵衛キツネ美味かったのに今はなんか美味しくない麺も悪いしだしも悪い...
今はコンビニ限定の赤いきつねがお気に入り
味が濃くないとうまく感じなくなったバカ舌かもしれんけど

208 ：名刺は切らしておりまして：2022/01/29(土) 10:35:00.56 ID:3JP0I4+7.net

生まれて初めて東バージョンのそばを食べた
俺がバカ舌のせいか普段のそばとの違いがほとんどわからなかった

209 ：名刺は切らしておりまして：2022/01/29(土) 18:35:23.72 ID:paLMRvDC.net

味比べ


https://youtu.be/izKnALz38p4

210 ：名刺は切らしておりまして：2022/03/04(金) 04:26:18.23 ID:H0iLz4pu.net

どんぎつねさんの味見がしたい

211 ：名刺は切らしておりまして：2022/03/14(月) 18:32:44.11 ID:CGw1MJEF.net

>>18
あれも九州の文化だけどそれは分かるわ、特に刺身は甘くない醤油で食べたい