【食品】道産ソバ在庫、過去最大に　コロナ禍で需要激減　きたそらち農協は買い手探しに奔走 [HAIKI★]

1 ：HAIKI ★：2020/09/16(水) 22:15:34.23 ID:CAP_USER.net

新ソバの収穫期を迎える中、取扱量全国一のきたそらち農協（本所・深川市）で殻付きソバの実（玄ソバ）の在庫が過去最大規模に膨れ上がっている。
コロナ禍の影響で取引先である首都圏のそば店が相次いで閉店し、需要が激減。価格も前年の半値以下に下落した。同農協は新たな買い手探しに奔走するが…

続きはソース元で
https://news.yahoo.co.jp/articles/34eb57a082ce033935c4362fdb460487b45fa907

101 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 02:32:41.17 ID:HG32NW8+.net

そば屋はどこもボッタクリだから行かないわ

102 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 02:42:42.66 ID:+P6Plj/i.net

ガレット粉でも発売すりゃいいのにな
卵と牛乳入れてすぐ焼けるって商品
もうあるかな？

103 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 02:46:25.02 ID:4g0XdLro.net

老害は忘れてるけど、精米だけが一点豪華主義で自給率高いだけで、小麦、蕎麦、大豆の８０％は輸入品だよ。
嘘だと思うなら調べてみろよ。政治家や官僚ごときがどうしようもなかった本当の巨悪は、何なのか。

104 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 03:08:55.97 ID:Tjvlmax/.net

全国から集められた穢多非人が農業移民として入植してできた、赤い大地こと反日バカサヨチョンの聖地北海道wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

105 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 03:12:47.14 ID:JPnE5yDq.net

>>99
なんでも国産が一番てわけでもないもんね
サバなんかも一部のブランドサバを除けば国産よりノルウェー産の方が高品質で値も高い

106 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 03:16:52.51 ID:1SneNugZ.net

スーパーで売ってる根わさびも安くなってるな

107 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 03:20:58.16 ID:X1bw8vKD.net

ぽかんと口開けて客待ってんじゃねーよ
どんどん売れよ

108 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 03:35:10.38 ID:DfyToj01.net

>>62
同じく

109 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 05:16:46.82 ID:nITxwtIX.net

昔うどん博士と蕎麦博士がいたな。蕎麦の方はいまいち知られていなかったけど。
>>20
5chで匿名で指摘された方が、実社会で指摘されて恥をかくより良いんじゃないの。

110 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 05:22:19.25 ID:vPv6Jw7j.net

>>107
手打ちだと職人が足りなかったり高額になる
機械打ち、機械切りでいいから、そういう機械化されたチェーンソバ店で安売りすればいいのでは

111 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 05:36:09.16 ID:dRZdyYxu.net

>>1
全国に売りゃいいじゃん　バカなの？

112 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 05:39:05.71 ID:dRZdyYxu.net

>>106
小さい1本400円ぐらいするのに全然美味しくなかった・・・　高くても美味しいの売って欲しいわ

113 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 05:41:12.81 ID:2WU4JPGC.net

ソバ食わない分 何を食ってるんだろう？

114 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 05:43:49.43 ID:r2sBAlrX.net

コンビニで減らしまくってきた量を復活させればいいんじゃないのか？？？

いや
まじで

115 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 06:19:01.09 ID:fD9gwT9h.net

幌加内そばか

116 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 06:32:42.95 ID:Tmc+E9o2.net

自治体が買い取って震災時の食料にすればいいのに

117 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 06:57:22.18 ID:ZMP0acVN.net

投げ売りしたら普通に買うよ
高ければ買わない
棒ラーメンの値段以下が目安

118 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 07:48:10.72 ID:xXEGERGT.net

うちの近所だと業者の買い入れ価格が昨年の1俵8000円から今年は1俵500円程度になるそうだ 作ってる農家さんが頭を抱えていたわ…

119 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 07:51:14.37 ID:VVxAWtVf.net

>>12
十割そばが美味いとか言ってる奴はエセ蕎麦通

120 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 08:17:02.28 ID:m8aXvYjt.net

近所のスーパーで買える蕎麦粉5割以上のものは「蔵王白石太めのそば」だけだ

121 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 08:21:44.81 ID:ntcBtT7c.net

蕎麦は古くなると香りが落ちて商品価値が下がるからな…

122 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 08:31:03.17 ID:f27X4DYW.net

>>1
クレープに加工すれば売れるんじゃない？

123 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 08:43:32.53 ID:Mx1GemGZ.net

全部十割にしよう

124 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 08:55:23.03 ID:dRZdyYxu.net

あいりんとか貧民地区のNPOに配ればいいじゃん　それと全国の子共食堂　勿論着払いで

125 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 09:09:18.74 ID:+/VcNK+a.net

蕎麦は味と香り分かる人がほとんど居ないからね

去年の在庫も積み上がってるから、今年の新そばは去年のそば粉を3割くらい混ぜて作ると思うよ

126 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 09:11:31.42 ID:1rSacZoJ.net

>>63
今牛乳足りてないぞ

127 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 09:13:09.82 ID:1rSacZoJ.net

>>69
なぜかそば業界では、乾麺は偽物で蕎麦ではないって事になってるんよな

128 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 09:26:49.36 ID:HG32NW8+.net

これまた高く売りたいだけ
値段を下げればいくらでも売れる

129 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 09:27:19.41 ID:Y9D+OkFq.net

>>28
そばみそ作れ

130 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 09:28:05.78 ID:ZbQso4yM.net

やったぜ源蔵さん！

131 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 09:28:21.32 ID:mX0HBMDN.net

在庫山なのに価格は不動
市場原理が利かない

132 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 09:51:38.68 ID:z2BBTunY.net

今日はソバ食っていいのか？

133 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 09:54:38.53 ID:B0bQMcNv.net

>>1
なんですと！
国産蕎麦を食べられるお店探すのも大変なのに！

134 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 09:54:46.99 ID:xR6DIgvY.net

卸値で売れば通販でいくらでも捌けるだろ
蕎麦粉高過ぎんだよな、だから美味い蕎麦屋で済ましてしまうけど
蕎麦打ちを嗜みとしてるオッサン達ならキロ単位で欲しいだろし売りゃいいじゃん

135 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 10:10:43.46 ID:i5W79Y4C.net

健康立国対談　コロナ後の政治の突破口　2020年9月16日

参議院議員　上田清司さん　vs　認定NPO日本再生プログラム推進フォーラム　理事長　藤原直哉

http://fujiwaranaoya.com/tai200916.mp3
http://fujiwaranaoya.main.jp/tai200916.mp3

136 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 11:02:38.38 ID:m8IyA6nM.net

乾麺安くしてくれれば食うぞ

137 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 11:57:51.24 ID:VNrY0Gve.net

そばがきおいしいよね
そば団子も好き

138 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 12:01:37.33 ID:VNrY0Gve.net

蕎麦の実って枕に入れてなかったっけ？
在宅多いから枕いっぱい作ろう

139 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 12:26:57.77 ID:hAZOLR3F.net

>>138
いつもそばに

140 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 12:37:58.45 ID:3jQiGK0i.net

10割りそばを激安で食べたい

141 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 12:49:11.54 ID:9MtjS0ds.net

製麺してくれたら買いたいが、実

142 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 12:52:53.08 ID:6R4lJb5n.net

富士そばは繁盛してるじゃん

143 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 12:53:27.52 ID:q/Qa+vDL.net

富士そばが国内産ソバ使ってるとは思えない

144 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 13:55:49.82 ID:ED0hRBr8.net

>>28
蕎麦は脱皮
蕎麦　脱皮機で検索すれば出てくるよ

145 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 14:24:28.72 ID:ovcgltWY.net

蕎麦の比率が50%を超えないと「蕎麦・そば」という名称を使えないようにすれば、じきにはける
「黒うどん」を蕎麦と呼ぶ風潮がまかり通ってる現状じゃどうしようもなかろ

146 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 15:03:07.62 ID:s8fb1UTV.net

あまびえちゃんカップ麺でも作れば

147 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 15:21:23.65 ID:1dzV0z7u.net

そば粉で冷凍のトルティーヤみたいなの作って売ってくんないかな。
チーズとかソーセージとか巻いて食べたら美味いと思うんだよね

148 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 15:41:19.37 ID:NOCVUhN3.net

>>2
東急ハ−ンズ
ソバに西友

149 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 15:43:53.61 ID:+ddJCbLL.net

>>1
ふるさと納税で売ればいい

150 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 15:56:06.98 ID:r6qYpPbS.net

>>147
ガレットだね

151 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 15:56:52.68 ID:h8uzhls8.net

安いのは中国産だからなあ
蕎麦屋以外で国内産は捌けない

152 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 16:03:12.55 ID:uVvqavlU.net

富士そばがまとめてドーンと買ってくれないの？

153 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 16:04:06.41 ID:mlzaUxDz.net

そばを蕎麦として以外の食べ方って素人にできるかな？

154 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 16:04:37.97 ID:QzMI+3Jo.net

蕎麦がコロナに効く、とか適当な噂流せばいいよ

155 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 16:07:45.06 ID:2/4L58qP.net

迷わず納豆そば

156 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 16:11:31.72 ID:BgSd8lHh.net

べつに道産のソバじゃなくても食えればいい。

157 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 16:37:00.39 ID:XOzIe14m.net

案外国産そば使っているのか

158 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 16:38:12.37 ID:SXToWtNI.net

在宅勤務でずっと家いるようになったから昼に蕎麦食うこと多くなったけどね

159 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 16:57:00.97 ID:s96XY/5X.net

糖尿病予備軍なんでGI値の低い蕎麦は有り難い。毎日食べてるよ
田舎なんで国産蕎麦なんて生協かデパートしかないから、スーパーでも売って欲しい

160 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 17:01:49.27 ID:nFliqrbt.net

粒にまでしてくれたら
ダイエット食として粥にするけど

161 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 17:03:46.37 ID:fGIqRBZG.net

西日本に販路を広げろ。
日本の西側半分には蕎麦文化が殆ど無い。
　
かく言う自分も日本の中国人（非大陸）だが、
美味しい蕎麦とは何なのか良く分か無い。

162 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 17:11:46.93 ID:oYdDB0+L.net

餃子の皮、ピザ生地、パン生地に蕎麦粉を混ぜると美味しいかもしれないぞ？
北海道の蕎麦は美味しい

163 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 17:12:40.62 ID:oYdDB0+L.net

ムチン、という物質が多く含まれるとか読んだなあ

164 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 17:14:23.65 ID:AC4uIkn7.net

マルちゃんの生そばと八雲のそばが好き
マルちゃんのそばを売ってるスーパーはそんなにないから増えてほしいわ

165 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 17:19:25.83 ID:3PKy4Gcw.net

これから寒くなる季節だし。良いのかも＞蕎麦。。。。

166 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 17:26:01.32 ID:Cb+5/3Ps.net

蕎麦湯が暖まるんだよなあ、
じわーっとね

167 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 17:27:19.61 ID:/6328NlK.net

×コロナのせい
○安倍晋三と自民党公明党のせい

168 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 17:29:33.65 ID:bQWkefgs.net

>>119
十割蕎麦がうまいかどうかはともかく、新そばの時期以外ではまともな十割蕎麦は食えない
縁起物だよ

169 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 17:29:53.24 ID:DHrx9CxY.net

新そばの出回る時期すら首都圏優先で毎年一ヶ月以上蔑ろにされて、そいつらが買わなくなったから今更買ってくれとはなあ

170 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 17:31:40.69 ID:Cb+5/3Ps.net

羊肉を売る為にジンギスカン鍋を配ったんだよね？
なら、蕎麦粉を売るために蕎麦打ちセットをだな
週末家族や恋人、仲間同士、一人でも楽しめるぞ？

171 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 17:40:50.17 ID:xBWgYC/i.net

富士そばは買ってやれよ
中国産なんか使ってないでサ

172 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 17:43:16.44 ID:qEY4uWml.net

神田のまつやとか密そのものだしな・・・
というかあの店はそもそも密を楽しむための店だし
藪の方は結構広いけどね

173 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 17:43:53.62 ID:BIAcVESo.net

そば店がそばからいなくなったわけか

174 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 17:45:50.71 ID:Cb+5/3Ps.net

貴方の決してお邪魔はしないから
お蕎麦に置いて欲しいのよ

175 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 17:56:56.39 ID:JCSdz8vH.net

北海道だから乾麺買うときもどこの産地か選んで買うけど、
他の地域は選んで買わないの？

176 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 17:57:21.40 ID:693ymQjr.net

>>1の記者名HAIKI（廃棄）とはとんだ皮肉だなあ

177 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 17:59:27.32 ID:jgdEGlBA.net

高けーわ！

178 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 18:04:36.79 ID:BUllWKvw.net

>>41
原料は中国産？

179 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 18:06:11.00 ID:14aFA9di.net

>>3
時間と人手があるのなら、昔ながらの脱穀法でやれば良いのでは？筵とかシートを敷いて、その上で蕎麦の実を叩く。落ちた蕎麦の実を箕などで実とゴミとを分ける。これを何回も繰り返していけば蕎麦の実だけ集められます。唐箕があればもっと早いでしょうけど、唐箕がある家はもう滅多にないでしょうし。

>>40
あなたの説明の方が正しい。農作業をしたことがないと思われる人の意見は無視した方がいい。

180 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 18:06:36.54 ID:Cb+5/3Ps.net

蕎麦用人、柳沢吉保？

181 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 18:07:19.45 ID:BUllWKvw.net

>>159
糖尿病になってからだと、GIの低い玄米などでも血糖値爆上げするってことが
半ば常識になりつつある。
低GI食品で安心できるのは、
耐糖能が悪化する前の、膵臓からのインスリン分泌が健全な状態での話。

182 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 18:08:36.31 ID:BUllWKvw.net

急に蕎麦をたくさん食べるようになるとアレルギーが怖い。
蕎麦アレルギーの恐怖。

183 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 18:09:57.35 ID:rfy8SPqK.net

>>7
蕎麦は食べると死ぬ場合がある

184 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 18:12:18.00 ID:14aFA9di.net

>>28
味噌を自作しているんですか。発酵を管理するのが大変でしょう。そこまで出来るのでしたら、ついでに醤油も自作してみては？
大量生産のまがい物ではない純粋な物を口にすることが出来るとは、粋な贅沢ですね。羨ましいです。

185 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 18:12:56.89 ID:BUllWKvw.net

日本には中国から大量の農産物が入ってきている。
日本の食は中国の広大な大地によって支えられている現実が重くのしかかる。
「俺は中国産の食品なんか食べないもんね」なんて言ってても、
コンビニやスーパーの加工食品を買わない人間はそうそういない。外食を全くしない人間も。
皆、当たり前のように中国産を摂取している。

186 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 18:16:13.97 ID:DQggS3Uj.net

今まで国産そばを誰が買ってたんだ？
日本人が今まで買わなかったものを今更買わないでしょ
海外に格安で輸出したら？

187 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 18:17:01.12 ID:UxBVNbU4.net

>>183
小麦も死ぬアレルギー持ちいるのだが

188 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 18:18:52.37 ID:UxBVNbU4.net

>>186
全国の普通の蕎麦屋

これが、コロナで一気に売上減って倒産してるのも含めて消費が減ってる

189 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 18:20:07.30 ID:YFwo3wG6.net

てんや、ファミレスみたいなチェーンでもっと
うどんじゃなくて蕎麦を出せばいいのにね
ミニセットみたいなのでも大抵うどんだし

190 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 18:23:09.62 ID:d3ftA+ZV.net

でも値段は下げないんだろ？

191 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 18:23:25.10 ID:QGfB236Z.net

わんばんこ

192 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 18:23:31.96 ID:0jzumW/q.net

ラーメンみたいにスープに多様性が出れば売り上げ上がるかも
インスタントだと蕎麦のスープは甘すぎる

193 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 18:33:15.47 ID:dRZdyYxu.net

>>164
これか　同志よ。　近所で置いてないから今はamazonパントリーかケースで買ってる。　昔はスーパーや安売りストアで売ってたんだがな・・

194 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 18:33:54.54 ID:8XdjvrGD.net

蕎麦で焼きそばを作ると案外香ばしくてウマい
屋台料理で出してみては？

195 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 18:34:57.01 ID:DQggS3Uj.net

>>188 う〜ん　蕎麦屋もか・・・

196 ：193：2020/09/17(木) 18:35:19.12 ID:dRZdyYxu.net

>>164
url忘れてたｗ　天ぷらそば ブランド: 東洋水産
https://www.maruchan.co.jp/products/search/211764.html

197 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 18:36:58.12 ID:LMauT5zt.net

>>1
蕎麦屋以外、蕎麦メーカーに卸せば良い。
何で騒ぐんだ？

198 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 18:37:12.90 ID:MmoAiZGz.net

高いし量少ないし。店も偉そうだし。
健康に良いはずなのに毎日食ってた蕎麦崇拝者も早く病死したな。
いいトコなし。

199 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 18:40:58.84 ID:dRZdyYxu.net

https://www.yodobashi.com/product/100000001004156418/
富士 そばつゆがどこにも売ってない通販も無い・・・と思ったら

販売元から唯一通販あった
http://www02.joynet.co.jp/online_shop/mall/mall_05.html#sobatsuyu

200 ：名刺は切らしておりまして：2020/09/17(木) 19:03:51.30 ID:EeYovhrK.net

>>1
東京に送れ。