【外食】すかいらーくHD、深夜営業廃止へ　コロナ後見据え [HAIKI★]

1 ：HAIKI ★：2020/05/29(金) 12:13:08.19 ID:CAP_USER.net

ファミリーレストラン最大手のすかいらーくホールディングス（HD）は26日、深夜営業を廃止すると発表した。
7月までに原則、全3200店で午後11時半以降の営業を取りやめる。新型コロナウイルスの影響で緊急事態宣言が解除された後も、深夜の来店客の減少が常態化すると判断した。
ニューノーマル（新常態）に対応するため運営形態を抜本的に見直す。

ファミレス業界は働き方改革や人手不足を背景に時短営業に踏み切る傾向にあるが、深夜営業を廃止するのは珍しい。
サイゼリヤは24時間営業を廃止したが…

続きはソース元で
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO59573710W0A520C2TJ1000/

256 ：名刺は切らしておりまして：2022/02/27(日) 22:05:41.45 ID:t0fao2GR.net

>>250
家族でリゾートホテルとかｗ
金持ちは違うね
一般人は普通にそこら辺の店で普段から外食だよ
郊外の店なんてガキ連れだらけ
みんな外食大好き
片付けしなくていいしゴミも出ないもんな

257 ：名刺は切らしておりまして：2022/03/10(木) 20:59:01.85 ID:zyz+cYYG.net

【グルメ】うどんやそばと同じ麺類なのに…「立ち食いラーメン」の店をほとんど見かけない理由 [朝一から閉店までφ★]
://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1646775086/l50

258 ：名刺は切らしておりまして：2022/03/26(土) 19:18:21.72 ID:RAL6tZJL.net

【豊島区】居酒屋「腹八分目」など運営の海峡が破産 [七波羅探題★]
s://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1648100004/l50

259 ：名刺は切らしておりまして：2022/03/28(月) 23:24:54.48 ID:x+bwcDas.net

>>254
明け方まで働きたい人が激減してるんだから
しょーがないんだよ

260 ：名刺は切らしておりまして：2022/03/29(火) 22:36:01.91 ID:LZezjL8N.net

ワタミ、焼肉業態で価格を2割値下げ(3/29)【日経】 [少考さん★] 」
://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1648556698/l50

261 ：名刺は切らしておりまして：2022/04/27(水) 21:52:23 ID:TvOqRkuV.net

様々なビジネスニュースが自然と集まってくるスレ。

ここを見ておけば、経済情報はバッチリ！

◆スレ立て依頼スレ@ビジネスnews+[4/10-] 【依頼以外の目的に利用しないで下さい】 [エリオット★]
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1649582990/

262 ：名刺は切らしておりまして：2022/04/28(木) 22:57:49 ID:tUj+6HPG.net

庶民の味方、餃子の王将が値上げ　餃子や炒飯など14品、原材料高騰 [パンナ・コッタ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1651039449/l50

263 ：名刺は切らしておりまして：2022/04/29(金) 04:23:02 ID:+zQNreNk.net

>>17
戒厳令下のソウル市内で生活したことがある
軍事政権な全斗煥大統領の時代（１９８０～８５年ころ）
たしか０時～６時が、夜間外出禁止
昼間はクラクションで騒々しいソウルが水を打った静寂に包まれました
鐘路とか永登浦とかの繁華街で呑んでると夜１１時台は激しいタクシー争奪戦
ソウルから直線距離で４０キロ北側に鎮座してる
３８度線問題を抱えた分断国家らしい緊張感、スゲー
平和ボケ、欲ボケでも生息できる日本じゃ決して味わえない雰囲気

264 ：名刺は切らしておりまして：2022/04/29(金) 04:27:51 ID:+zQNreNk.net

あの時間帯だけは、治安は非常に良かった
だって戒厳令を破ると南山公園麓にあった「KCIA」韓国情報局取調室直行便
生きて出られないかも、日本統治時代に伝授された各種拷問手法で殺されます
昼のソウルは、凶悪犯はそれほど目立たなかったが、窃盗、スリ犯は非常に多かった
まあ、DMZ、それも３８度線超えて北側は地雷原だから、あそこを歩かされる事を思えば
スリ犯にゼニカネ、それもダミー財布を抜かれるのは「べつにー・・・」だけどさ

265 ：名刺は切らしておりまして：2022/04/29(金) 04:31:17 ID:+zQNreNk.net

日本も歌舞伎町とか治安が悪そうな繁華街は、戒厳令布告するといいよ、マジね
たださ、深夜で稼がないと生きて行けない人も多いので
彼らの失業対策をキッチリしたうえでの話だ
自己責任論しか云わなかった「小泉政権」以降の手法だと
セーフティネットを一切張らないから、失業者がキレて新たな犯罪者に変身・変心されても困るけど

266 ：名刺は切らしておりまして：2022/04/29(金) 04:58:53 ID:LbG89RRI.net

夜勤中に食事できるところが減って行ってるので
コンビニでアンパンとコーヒー買うだけになってしまった

昔に戻った気分だ

267 ：名刺は切らしておりまして：2022/04/29(金) 12:45:19 ID:ua/g9lb5.net

>>266
コンビニあるだけいいとおもうけどね。

268 ：名刺は切らしておりまして：2022/04/30(土) 13:25:20 ID:Jskxn58z.net

庶民の味方、餃子の王将が値上げ　餃子や炒飯など14品、原材料高騰 [パンナ・コッタ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1651039449/l50

269 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/07(土) 07:05:19 ID:z5MKE6qu.net

「脂質の悪玉」最高値はジョイフル　外食チェーンが隠す「飽和脂肪酸」を独自調査
https://www.dailyshincho.jp/article/2019/05060800/

飽和脂肪酸は1グラムあたり9キロカロリー。すなわち、「850×0・07÷9」＝「6・6グラム」。
これが1食で摂る飽和脂肪酸量の目安値となる。
最高値のジョイフル「リブステーキ」は21・6グラムで目安値の実に3倍超に達した。

OLの1日の飽和脂肪酸摂取の目安値は約15・2グラムとなる。
ココスの「チーズインハンバーグ」、デニーズの「デミグラスハンバーグ〜たまご添え」も
たった1食で「OLの1日の目安値」を超えてしまうのだ。

270 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/07(土) 16:50:02 ID:QOZcM8qn.net

コロナ前までは公共交通機関の24時間稼働の検討など、眠らない街を行政も後押しする風潮だったのに。
一気に縮小均衡の経済に変わってしまったね。

271 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/09(月) 21:35:34 ID:6EoSdoMB.net

【回転寿司チェーン】スシロー2022年10月値上げへ、新価格は「黄皿120円」「赤皿180円」「黒皿360円」 ★3 [孤高の旅人★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1652091545/l50

272 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/09(月) 21:38:32 ID:6EoSdoMB.net

【飲食】かっぱ寿司、採算度外視「寿司全皿半額」26日（日）に開催 [エリオット★]
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1632202977/


【飲食】くら寿司、都心出店加速　一部で1皿10円値上げ [田杉山脈★]
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1607000969/

273 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/13(金) 20:06:09 ID:DoWjCgy5.net

【企業】好調「回転すし」市場、コロナ禍で過去最高へ　大手チェーン5社、10年で800店増加　2022年2月末時点では約2200店 [孤高の旅人★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1652235863/l50

274 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/14(土) 12:45:57 ID:scjhTm6s.net

低価格時代の外食・飲食店 カレーハウス「ＣｏＣｏ壱番屋」
1997.09.01
https://news.nissyoku.co.jp/restaurant/grs-134-0006

壱番屋は昭和53年１月に直営第一号店を出店し、二年後の55年４月からＦＣ展開に乗り出した。
今年７月末の出店数は直営133店、ＦＣ326店の計459店。

壱番屋は平成７年に、本体の「ＣｏＣｏ壱番屋」に加え「低資本・高回転・高収益」を運営コンセプトにした
「ＦＳココイチ」のＦＣ出店に乗り出した。

この新タイプのカレーショップは、さらにＦＦ化を進め、客席はカウンター席のみでクイックサービスと省力化を実現している。
店舗面積一五坪、カウンター一五席というのが標準サイズだが、最大の特色はメニューを八品目に絞り込んで生産性を高めているという点にある。

メニューはポークカレー三五〇円、ビーフカレー四五〇円、チーズカレー四五〇円、イカカレー五〇〇円、フライドチキンカレー五〇〇円
コロッケカレー五〇〇円、カツカレー五五〇円、ソーセージカレー五五〇円。
これら商品はテークアウトもでき、高回転・高収益に貢献する重要な要素になっている。

275 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/14(土) 12:57:10 ID:scjhTm6s.net

2012.12.29 06:05
https://biz-journal.jp/2012/12/post_1235.html
他社が追随できない異例ずくめの経営術
一人勝ちココイチの秘密…ルーはハウス、値下げなし、独特FC

カレーチェーンでは「カレーハウスCoco壱番屋」（ココイチ）がライバル不在の一人勝ち状態を続けている。

ココイチを運営する壱番屋の発表によると、11月の既存店売上高は前年比1.0％増。客数は、前年に比べ土曜日が1日少なかったことなどから前年比1.1％減となったが
客単価は2.1％増となった。「当月から販売を開始したチキンスープカレー（880円）が好調であったことに加え、トッピングの出数が引き続き堅調であった」
（同社IR）という。

ココイチの強さの秘訣として次に挙げられるのは商品政策だ。ココイチの料金は決して安くない。都内のある店舗で従業員に確認したところ「客単価は800〜850円」。
最も安いのは「ポークカレー」で430円。「ほとんどの客はトッピングを注文する」といい、これが客単価を押し上げているのだ。

「ココイチのカレーソースにはこれといった特徴がなく、平凡な味だ。だからトッピングとケンカせず、複数のトッピングを付けても、味全体が重すぎない。
あえて平凡な味にして、トッピングを生かせるソースを開発したのではないだろうか」
決して値下げをしないのもココイチの特徴だ。

では、いかにして1204店という店舗数に増えていったのだろうか？店舗数増加を支えているのは
「ブルームシステム」と呼ばれる社員へののれん分け制度である。
ココイチの店舗はフランチャイズ（FC）方式で運営されているが、FCオーナーを一般から募集していない。すべて社員からの独立である。

276 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/14(土) 15:44:19 ID:gaR1ASuD.net

世界最悪の殺人テロ国家腐敗大国日本、利権の権化ワクチン打たせるために白々しくコロナまき散らしてるのがバレバレだっつのな
https://dotup.org/uploda/dotup.org2802414.jpg

277 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/26(木) 21:55:38 ID:psprye+q.net

外食4年ぶり出店増　主要社22年度、店舗数コロナ前超え [powder snow★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1653176536/l50

278 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/27(金) 18:11:33 ID:qnKQVTQa.net

税金泥棒しながらコロナに騒音に温室効果ガスにとまき散らして国土破壊し続ける殺人利権集団公明党の殲滅なくして日本のジリ貧回避は不可能な
ｈttpｓ://dotｕｐ.org/uploda/dotｕｐ.org2813443.jpg

279 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/28(土) 12:16:15 ID:XXckNtsV.net

7名刺は切らしておりまして2018/07/25(水) 06:16:29.59ID:
都内はますますカッペリーニが集まるだろうから
値下がりしないだろ

68風吹けば名無し2019/02/27(水) 07:51:15.54ID:Y
カッぺは知らんやろうけど大田区でも田園調布近辺はセレブ街やぞ

104風吹けば名無し2019/02/27(水) 07:56:19.36ID:vzRC
おのぼりさんや周辺田舎民程、大田区=蒲田としか思ってないよな
田園調布や池上、山王の高級地区多いのに

2847の素敵な(catv?)2019/03/05(火) 15:59:06.28
４月になると役者とかミュージシャン目指して日本中から上京してくるよね
高円寺がどこかの安アパート住んで夜になると居酒屋でとくとくと鼻くそ以下の演技論語ったりする
東京の人間からしたら人が増えるばかりで迷惑です

280 ：名刺は切らしておりまして：2022/05/28(土) 15:21:41 ID:V1Fw63Rm.net

地球保全のために
ガソリン税リッター1000円
航空燃料税リッター10000円
離発着税１回１億円、入国税１回1000万円、上空通過税１Km100万円を実現しよう！
ｈｔｔｐｓ：／／ｄｏｔｕｐ．ｏｒｇ／ｕｐｌｏｄａ／ｄｏｔｕｐ．ｏｒｇ2814095.jpg

281 ：名刺は切らしておりまして：2022/06/06(月) 22:30:34 ID:XFVPOFOu.net

鳥貴族、値上げを発表　全品327円から350円均一に
https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2203/29/news076.html
2022年03月29日
焼き鳥居酒屋チェーン「鳥貴族」を運営する鳥貴族は4月28日より、全店にて販売価格を全品327円均一から350円均一に改定する。
人件費上昇や原材料の高騰に伴い、値上げに踏み切る。
フードとドリンクは全品327円から350円に、2時間食べ飲み放題のパーティープラン「トリキ晩餐会」は
3278円から3500円に値上げする。

282 ：名刺は切らしておりまして：2022/06/06(月) 22:36:27 ID:XFVPOFOu.net

鳥貴族「全品298円への値上げ」が、「残念な結果」で終わった理由
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/92167
鳥貴族は人件費や原材料費の上昇を背景に2017年10月に値上げに踏み切りました。28年ぶりの値上げだったそうです。
「全品280円均一」を298円へと引き上げたので、率にして約6%の値上げです。

283 ：名刺は切らしておりまして：2022/06/07(火) 23:01:17 ID:QmvwScVn.net

>>3
昔はみんな　すかいらーく　だったのよ。価格の安いガストが好調なので、みんな転換した。

284 ：名刺は切らしておりまして：2022/06/08(水) 06:37:24.93 ID:w19zkDlx.net

【労働】「木曽路」でサービス残業横行か　従業員4割が正確な勤務報告せず [七波羅探題★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1654504906/l50

285 ：名刺は切らしておりまして：2022/06/08(水) 06:42:47.74 ID:w19zkDlx.net

【就活】学歴で悔しい思いをした女性「当社は専門卒には社内パンフレットは配布しません」 [七波羅探題★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1654611665/

286 ：名刺は切らしておりまして：2022/06/17(金) 20:31:45.36 ID:miiYyTXo.net

【テイクアウト】小僧寿し、「どさん子」「キムカツ」買収。合計600店舗超えに。 [エリオット★]
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1655441279/l50

287 ：名刺は切らしておりまして：2022/06/17(金) 20:36:16.91 ID:6iW+UYJ+.net

モーニングもやめろや

288 ：名刺は切らしておりまして：2022/06/25(土) 07:06:19.58 ID:jB79T6Nt.net

【レストラン】ステーキ＆ハンバーグ「カウボーイ家族」最後の1店舗が閉店　新規出店予定なく「完全消滅」 [鬼瓦権蔵★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1656108198/l50

289 ：名刺は切らしておりまして：2022/07/01(金) 20:53:50.94 ID:MtOo/fKz.net

餃子の王将が好調　猛暑で冷やし中華が伸び、月次売上高が3カ月連続で過去最高 [どどん★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1656657682/l50

290 ：名刺は切らしておりまして：2022/07/01(金) 20:55:16.95 ID:M/RRpwzQ.net

ロイホイも昔は24時間やってたよな・・
でも吉牛とかはやっぱ24時間やるほうがいいんだろうな？

291 ：名刺は切らしておりまして：2022/07/01(金) 20:56:48.93 ID:lEh4QW4B.net

それはいいけど、朝は何時からやるんだい？
朝飯食えなくなると困るわ

292 ：名刺は切らしておりまして：2022/07/01(金) 21:52:48 ID:M/RRpwzQ.net

>>291
10時

293 ：名刺は切らしておりまして：2022/07/01(金) 23:17:28 ID:lEh4QW4B.net

>>292
他の店も開いてるやないか！

294 ：名刺は切らしておりまして：2022/07/01(金) 23:41:16 ID:OPZYqFDD.net

集客力のあるスーパーも早めに閉めるのが仕様になってるし
夜の節電で静かになった通りに
不似合いな旧態依然なままのテカテカしたドラッグストアとかコンビニとか感じ悪いよ

295 ：名刺は切らしておりまして：2022/07/02(土) 04:20:01.69 ID:KI0LxQKq.net

し

296 ：名刺は切らしておりまして：2022/07/02(土) 04:20:19.86 ID:KI0LxQKq.net

ね

297 ：名刺は切らしておりまして：2022/07/02(土) 04:23:33.23 ID:KI0LxQKq.net

深夜の背徳のコスモドリアがいいのに。。。

298 ：名刺は切らしておりまして：2022/07/02(土) 04:56:30.92 ID:fuzaHx9y.net

>>26
通販の拡大で夜の流通は止められないよ
ガソリンスタンドは深夜に必要

299 ：名刺は切らしておりまして：2022/07/10(日) 12:16:03 ID:MN1BlbHo.net

【COCO'S】店長告発　ゼンショー傘下ファミレスでサービス残業前提の“理不尽”な評価制度「残業申告すると年収が50万円下がる…」 [ぐれ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1657119686/l50

300 ：名刺は切らしておりまして：2022/07/11(月) 17:43:52 ID:KojVhGm0.net

大学生だった頃は、友達と深夜に一夜漬けの勉強やレポート作成したり、ダベったりして懐かしい思い出が沢山あるけど、もうそんな社会じゃないんだろうなぁ

301 ：名刺は切らしておりまして：2022/07/14(木) 20:03:01 ID:paspz2a7.net

いや、これよ。夜は寝ろ、ムダなエネルギー使うな

302 ：名刺は切らしておりまして：2022/07/14(木) 20:43:22 ID:0aJXIiC9.net

昔は深夜にガストに行くとノートに名前書いて待たされたのにな
深夜の客の大半が学生だったな～

303 ：名刺は切らしておりまして：2022/07/19(火) 15:49:39.47 ID:zGuur3Shj

人を殺すのもカによる━方的な現状変更するのも地球破壞するのも金銭強奪するのも人類のカ゛ンて゛あり害蟲て゛ありウイルスて゛ある公務員
こいつらを人類の敵だと正しく認識して絶滅させよう！
ウクライナから学ふ゛べきことは，クソの役にも立たないクソ公務員のクソ利権をクソ倍増させることではなく
威カ業務妨害して地球破壞するだけの人類に涌いた害蟲クソ公務員を絶滅させて拳銃にスティンカ゛ーにと国民か゛保有して自衛することだぞ

創価学會員は．何百万人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まで出てる世界最悪の殺人腐敗組織公明党を
池田センセ‐が口をきけて容認するとか本気て゛思ってるとしたら侮辱にもほと゛か゛あるそ゛！
ｈΤΤＰｓ：／／ｉ．ｉｍｇｕｒ、сｏｍ／hnli1ga.jpeg

304 ：名刺は切らしておりまして：2022/07/21(木) 21:52:24 ID:L0ld8aW8.net

【社会】 「ジョナサン」店内で暴力事件　肋骨骨折も「勉強になったな」「また折られてえのか？」 [朝一から閉店までφ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1658405723/l50

305 ：名刺は切らしておりまして：[ここ壊れてます] .net

かもめの