【外食】幸楽苑が「ひとり焼肉」　フランチャイズで来年10店【おひとりさま】

1 ：へっぽこ立て子＠エリオット ★：2018/12/26(水) 15:37:23.89 ID:CAP_USER.net

中華そばチェーン「幸楽苑」を運営する幸楽苑ホールディングス（HD）は26日、「焼肉ライク」を展開するダイニングイノベーション（東京・渋谷）と提携すると発表した。来年、幸楽苑の郊外店10店舗を焼肉ライクに転換する。焼肉ライクは「牛角」を創業した西山知義氏が8月に出店を始めた焼肉チェーンで、ひとりでも気軽に食べられるスタイルが人気だ。

https://www.nikkei.com/content/pic/20181226/96958A9F889DE1EBE1EBE2E2E0E2E0E4E3E0E0E2E3EA8698E3E2E2E2-DSXMZO3938998026122018000001-PB1-1.jpg
一席に一つずつ無煙ロースターを置き、一人でも来店しやすくした

https://www.nikkei.com/content/pic/20181226/96958A9F889DE1EBE1EBE2E2E0E2E0E4E3E0E0E2E3EA8698E3E2E2E2-DSXMZO3939000026122018000001-PB1-1.jpg
幸楽苑HDの新井田社長（写真左）とダイニングイノベーションの西山会長（同右）

■「焼き肉とステーキは別」
「郊外でも個食化が進む。家族客でも、1〜2人でも楽しんでもらえる業態だ」。提携を発表した幸楽苑の新井田昇社長は、こう話した。焼肉ライクは客単価を1400円程度に抑えひとりでも来店しやすい気軽さが特徴。郊外に展開する幸楽苑の不振店などを業態転換して、新たな客層を呼び込む考えだ。

幸楽苑は、過度な大量出店で自社店舗間の食い合いが課題となっていた上に、今年異物混入事故も発生し客離れを起こしていた。最盛期に全国550店以上あったが、不採算店を閉鎖したり、ペッパーフードサービスとフランチャイズ契約を結んで16店舗ほどを「いきなり！ステーキ」に業態転換し、業績は回復基調にある。

いきなり！ステーキに加え、焼肉ライクとも契約を結ぶことになるが、新井田社長は「焼き肉とステーキは別に考えている。いきなり！ステーキも条件があえば出店や転換を続ける」と話した。

■郊外・家族に期待
焼肉ライクを運営するダイニングイノベーションの西山会長は「郊外での焼肉店の単価は食べ放題で2800円前後が相場。回転ずしのように千円強で食べられる焼肉店のニーズは高い」と見る。これまでの出店エリアは新橋や新宿といった都心型の店舗だったが、郊外に展開することで家族層など幅広い客層を取り込めるメリットがある。都心部では渋谷や横浜、秋葉原などへの出店も決まっており「5年で全国300店規模のチェーンにする」と語った。

（江口良輔）

2018/12/26 15:03
日本経済新聞
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO39390020W8A221C1TJ1000/

138 ：名刺は切らしておりまして：2018/12/29(土) 20:41:30.38 ID:qXnbCdsm.net

☆ 改憲しましょう。『憲法改正國民投票法』、でググってみて
ください。国会の改憲発議はすでに可能です。平和は勝ち取るものです。
拡散も含め、ぜひよろしくお願い致します。☆

139 ：名刺は切らしておりまして：2018/12/30(日) 12:30:38.43 ID:wXnmejuz.net

MUFJが北朝鮮とズブズブキター

つまり、日本は北朝鮮とズブズブ

長州は北朝鮮とズブズブ

会津も北朝鮮とズブズブ

な、
ここの長州対会津煽ってるのも

朝鮮総連の社員だろ、どーせ

北朝鮮が日本まとめるため
破壊工作してんのがばれちゃったな

会津なんてそのための駒

140 ：名刺は切らしておりまして：2019/01/02(水) 07:46:33.19 ID:MpSpHq4n.net

飲食店ってチェーンじゃない店のほうが強いわ。

141 ：名刺は切らしておりまして：2019/01/02(水) 10:55:16.32 ID:XS2CcPsL.net

基本的にはチェーン店のほうが入りやすいし気楽だから居心地いいんだけど、
牛角はビミョーだな。あそこは居心地悪かった。

142 ：名刺は切らしておりまして：2019/01/03(木) 21:26:25.33 ID:tlnh6HLs.net

>>18
匂いつくから、部屋着でええで

143 ：名刺は切らしておりまして：2019/01/03(木) 22:22:12.34 ID:a6M6CyUb.net

ワイは焼肉きんぐが入りやすいかな
4人席でも周囲を囲ってあるから1人焼肉してても目立たない
牛角は駄目だな、あそこは1人客だとメッチャ居心地悪いし店員も感じ悪い

144 ：名刺は切らしておりまして：2019/01/04(金) 14:32:10.37 ID:UR/7z7cc.net

錦糸町でお一人様歓迎焼肉屋おせーて。押上でも可。

145 ：名刺は切らしておりまして：2019/01/04(金) 15:55:43.17 ID:f7JuhbcK.net

ニュース速報+に幸楽苑スレッド立ったじゃん

146 ：名刺は切らしておりまして：2019/01/04(金) 20:40:50.75 ID:bjv/rm+F.net

>>143
焼肉キングはいいよな
焼肉金額から1000円割引のクーポンが届いたわ

147 ：名刺は切らしておりまして：2019/01/04(金) 22:40:28.21 ID:eHywy1Br.net

1000円クーポン？　裏山

148 ：名刺は切らしておりまして：2019/01/11(金) 18:55:09.03 ID:0/F6H8/0.net

食肉への課税で死亡率9％、医療費14％減
赤身肉、加工肉を対象に検討
https://medical-tribune.co.jp/news/2018/1219517487/

149 ：名刺は切らしておりまして：2019/01/11(金) 19:39:55.75 ID:oQC0voJ8.net

女性軽視に対しての署名サイトです
https://t.co/n2xw6yhvuF

是非、ご協力をよろしくお願いします。 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:b73a9cd27f0065c395082e3925dacf01)

150 ：名刺は切らしておりまして：2019/01/11(金) 21:08:15.76 ID:fDLqPr8a.net

安楽亭でええやん

151 ：名刺は切らしておりまして：2019/01/11(金) 21:11:45.84 ID:GFzv63L7.net

いきなりステーキ事業はこけたのかな

152 ：名刺は切らしておりまして：2019/01/11(金) 21:50:50.19 ID:smNXDjjq.net

焼肉きんぐ、値段の割に肉が硬いからやだ

153 ：名刺は切らしておりまして：2019/01/12(土) 19:04:32.39 ID:XQ5y/qJs.net

【画像】　「ひとり焼肉専門店」が都会で増加中！ [665913571]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1547280589/


『ひとり焼肉専門店』が都会でガチで増加中、お前らも行ったことあんのか？
https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1547285240/

154 ：名刺は切らしておりまして：2019/01/23(水) 17:39:23.96 ID:VBPj/WTL.net

いきステから乗り換えるのか

155 ：名刺は切らしておりまして：2019/01/23(水) 20:29:14.20 ID:1aAoWFn5.net

>>16
肉の値段は質に比例するから値段落とせばそれなりになるし値段上げればやっぱりそれなりになる。しょうがないんじゃね。

156 ：名刺は切らしておりまして：2019/01/31(木) 20:44:35.54 ID:wNirr4jG.net

>>100
スープはいる
キムチはいらない

157 ：名刺は切らしておりまして：2019/01/31(木) 21:06:10.24 ID:6Eyw7OFk.net

こら食えんの実験店舗は当たったためしが無い罠

158 ：名刺は切らしておりまして：2019/01/31(木) 23:30:01.78 ID:mfykEomG.net

ああ、たしかにお一人さま牛角の居心地の悪さは異常w

159 ：名刺は切らしておりまして：2019/02/07(木) 14:24:55.10 ID:ha2zlhoy.net

一人焼き肉が寂しいなら
向かいにビニール人形を置くのはどうなの？
追加料金でいろんなタイプを選べるならウレシイかもＷ

160 ：名刺は切らしておりまして：2019/02/10(日) 09:52:01.92 ID:wMC9l6Pi.net

>>16
食べる気にならないね。

161 ：名刺は切らしておりまして：2019/02/14(木) 08:10:41.35 ID:gP7QxXkq.net

一人とかレイプ目的じゃん

162 ：名刺は切らしておりまして：2019/02/16(土) 16:05:34.17 ID:abn4NPB3.net

通過そば
幸楽苑の前を通過しますた

163 ：多部：2019/02/23(土) 08:41:32.33 ID:qGp3dkttZ

行かねー、オレは、まずかったｗｗｗｗ笑
受験ラーメン・・・落ちそう・・・。

164 ：名刺は切らしておりまして：2019/02/27(水) 11:28:11.65 ID:8wUXqDyk.net

>>112
1人暮らしでそんなに野菜揃えてもね。
食べきれないし、カボチャ嫌いだしｗウインナーなんかいらないってのｗ
何が哀しくて焼肉するっていうのに,
ウインナーなんか食べなくちゃいけないんだか。
つーか焼肉の時野菜なんか焼かないなあ。別にサラダとか頼むけどね。

165 ：名刺は切らしておりまして：2019/03/06(水) 21:03:04.44 ID:EZGWavuDu

CMで路線変えようとのが、見え見えで笑える。代理店に丸投げなのかな。

166 ：名刺は切らしておりまして：2019/03/07(木) 11:59:45.13 ID:+IgEAOCm7

通過そば、こら食えん。

167 ：名刺は切らしておりまして：2019/03/07(木) 19:54:35.55 ID:OrYNKRAO.net

こういう店は法律で規制しろよ
一層晩婚化少子化が進むだろ

168 ：名刺は切らしておりまして：2019/03/09(土) 10:17:40.59 ID:Svu1wWlo.net

どんだけビジネスニュース板はスレッド落ちしにくい板なの？
ニュース速報+好きだからビジネスニュース板住人の書き込みは苦手派です

169 ：名刺は切らしておりまして：2019/03/09(土) 12:29:14.12 ID:VQGIJ1Kl.net

狭くすんな
テーブル席で広々やりたいんだよ

170 ：名刺は切らしておりまして：2019/03/09(土) 12:33:21.83 ID:2YBFXyRe.net

>>167
1人でも入りやすい店を撲滅させた所でなあ。
持ち帰り弁当とかコンビニ飯、レンチン食になるだけだよ。
元々高齢一人もんが堂々とし始めたのって、飯作ったりしなくても
余裕で一人暮らし出来るようになったからだ。
服はクリーニング、パンツと靴下は使い捨てｗ
掃除はしなくていいｗ　ゴミ出しは気が向いたらで生きていける。

171 ：名刺は切らしておりまして：2019/03/09(土) 12:38:49.15 ID:Gi2U5vcH.net

>>170
コンビニは10時以降回転禁止が進むし

172 ：名刺は切らしておりまして：2019/03/09(土) 12:57:24.33 ID:r6v5W03E.net

普通に牛角で一人焼き肉で食べ放題食べるだけど、恥ずかしいの？

173 ：名刺は切らしておりまして：2019/03/09(土) 18:04:07.88 ID:cB8A1F8U.net

牛角って昔はそこそこ食えた気がしたけど、こんなに不味かったっけ？

174 ：名刺は切らしておりまして：2019/03/10(日) 15:27:34.36 ID:UXUfcRLW.net

牛角は席が狭いから一人でもいいんじゃないの？

175 ：名刺は切らしておりまして：2019/03/17(日) 09:11:33.90 ID:3eJXnJuE.net

いきなりステーキは？

176 ：名刺は切らしておりまして：2019/03/17(日) 20:18:09.33 ID:sro0jpnx.net

なぜ肉にこだわるんだ？
ステーキ屋は？

177 ：名刺は切らしておりまして：2019/03/17(日) 21:44:41.32 ID:bM/aO9Xd.net

>>111
お客が待たなくてもいい店や時間帯を選べばいいだけじゃん

178 ：名刺は切らしておりまして：2019/03/17(日) 22:36:10.39 ID:JT0MCgs1.net

>>171
10時まで開いてりゃ大半の人は問題ないし、冷凍食品パック飯レトルトが充実しまくってる。
遅くなったら冷凍食品チンで十分。

179 ：名刺は切らしておりまして：2019/03/18(月) 03:28:12.07 ID:pjMh/Xwb.net

新橋店に何回か行ったわ
無性に焼肉食いたくなった時に最適

180 ：名刺は切らしておりまして：2019/03/18(月) 04:10:59.68 ID:AYKUkF1E.net

幸楽苑も迷走しとるなあ
あんな安い単価でラーメン出して赤字続けて　自分のクビを絞めてるだけだしな
家族5人で食いに行っても3000円以下って　食った方が侘しくなるわｗ
で今度は　ピークを完全に過ぎたいきなりステーキとお一人焼肉？
経営陣総入れ替えしないとお父さんだろうな。
南無阿弥陀仏。

181 ：名刺は切らしておりまして：2019/03/18(月) 13:05:54.48 ID:qIQm069c.net

一人で叙々苑にも行けないの？

182 ：名刺は切らしておりまして：2019/03/19(火) 12:16:22.90 ID:APZCKSRE.net

>>181
高杉て？

183 ：名刺は切らしておりまして：2019/03/20(水) 15:38:50.96 ID:9LA7tD4H.net

いきなりステーキ味噌ラーメンが食べたい

184 ：名刺は切らしておりまして：2019/03/21(木) 10:16:27.17 ID:VHyywAIT.net

ここは何気にエプロンが後ろで結ばなくて良いタイプなのが好感。いきなりステーキは何の工夫も無い、昔のタイプで面倒

185 ：名刺は切らしておりまして：2019/03/21(木) 11:10:25.00 ID:+kYCeoNe.net

>>7
フツーのラーメン屋じゃなくて
不味いラーメン屋だろう

1回行ったが、二度と行く気はない

186 ：名刺は切らしておりまして：2019/03/21(木) 11:14:06.80 ID:zMgwpY3M.net

>>164
若い人かな？３０代になると、野菜がおいしく感じる
焼き野菜はおいしいよ
ウィンナーも高いのを買って、１〜２本食べて、残りを冷凍しておいてもよいね。
そういうのが自炊の楽しみ

187 ：名刺は切らしておりまして：2019/03/31(日) 11:33:37.35 ID:oK1jLQro.net

ラーメン店と言うより外食は完全に飽和状態だしな　精々週に1回でいい
もし焼肉ライクが日本に300店出来て繁盛したとしても　他が300店潰れるだけの事
それよりさらにひどいのが　いきなりステーキだな
値上げしたら客は来ない　バイト確保に時給上げねばならん
四面楚歌で何をやりたいのやら　さっぱりわからん
今一番効果的なのは外食商売を畳む事だｗ