【飲食】吉野家 店舗の４割をセルフ方式に

720 ：名刺は切らしておりまして：2019/05/09(木) 12:29:24.58 ID:KHG2Uhqq.net

セルフなら安くなるの？
価格維持ならサービス悪くなるだけやん

721 ：名刺は切らしておりまして：2019/05/24(金) 23:59:05.42 ID:jS8JIwpj.net

>>720
赤字経営を黒字化するのが目的なので価格は安くならない。

722 ：名刺は切らしておりまして：2019/05/25(土) 01:49:11.66 ID:TIDd1HUK6

おまえら気づいてないんだな

既に松＠でセルフやってるらしい
客層が悪いからスタッフの手が行き届かず
店内は汚くなってしまったんだとさ

723 ：名刺は切らしておりまして：2019/05/25(土) 01:54:09.45 ID:TIDd1HUK6

それと券売機もいいがそれでも並ぶ。
もうスマホ社会なのだから、現金決済の場合は手数料とる
店が出てきても問題ないだろ。皆、交通系ＩＣでやれ。

724 ：名刺は切らしておりまして：2019/05/25(土) 06:13:19.49 ID:ncr5wazD.net

>>721
赤字拡大しそう

725 ：名刺は切らしておりまして：2019/05/25(土) 13:40:10.26 ID:GGE/CiBJ.net

吉野家USAを復活させるって事であってる？

726 ：名刺は切らしておりまして：2019/05/25(土) 14:36:38.53 ID:bt46E/ws.net

>>16
それいいな

727 ：名刺は切らしておりまして：2019/05/25(土) 16:23:53.03 ID:s76mtMT0.net

食い終わって、ペーパーで口を拭い始めたとき、食器をお下げしてもよろしいでしょうか、だと。さっさと帰れってか。拭い終わってから聞けよ、客居なくてガラガラなんだし。もう行かね
地震で結構揺れたとこの店

728 ：名刺は切らしておりまして：2019/05/25(土) 17:19:21.75 ID:ogq/1kaJ.net

>>727
仕事熱心なだけだよ。さっさと片付けたいってだけで
客が他にいないからこそ手が空いてて
目に付いただけであって、お前様を
片付けたいわけではないかと思うよ

729 ：名刺は切らしておりまして：2019/05/25(土) 17:20:02.51 ID:qRUER0Wi.net

まずは牛を捕まえていただきます

730 ：名刺は切らしておりまして：2019/05/25(土) 17:39:14.15 ID:7lcgYZ0i.net

牛丼の自販機でええやん。

731 ：名刺は切らしておりまして：2019/05/25(土) 17:39:48.67 ID:CN6mo6IO.net

ジャンクフード屋に文句言う人生は嫌かな？w

732 ：名刺は切らしておりまして：2019/05/25(土) 18:25:24.59 ID:r74IIriW.net

>>727
従業員が食器を下げているだけで相手を敵視して腹立てるなんて
おまえは妄想型統合失調症かも知れんぞｗ

733 ：名刺は切らしておりまして：2019/05/30(木) 23:59:42.08 ID:O1dwZjzl.net

>>732
いるね。こういうの。人間に怒りをぶつけないとすまない人。
人間のくせに自分が理解出来ない愚か者w

734 ：名刺は切らしておりまして：2019/06/07(金) 21:58:03.80 ID:0zA09JYO.net

立ち食いにすればいいじゃん

735 ：名刺は切らしておりまして：2019/06/07(金) 22:06:17.94 ID:OQLu31fH.net

僕には2000万円なんて貯めるあてもないし、こじんまりと生き
て、ひっそりと一人で死んでいこう。じゃねーんだよ！今すぐこ
の腐った政治を終わらせるんだよ！庶民の立場になれない政治
家たち（与野党関係なく）を国会から追放して2000万貯めなくてもいい未来をつくるんだよ！

736 ：名刺は切らしておりまして：2019/06/07(金) 22:30:40.76 ID:oipdLQxt.net

閉店しろよ5年待たずに更なる破綻の道を歩みそう
やろうとしてることが今さらなんで、
整ってきた頃には他のチェーンはもっと進んだことやってそう

737 ：名刺は切らしておりまして：2019/06/07(金) 22:33:06.10 ID:xPorN+uD.net

セルフでもええわ

738 ：名刺は切らしておりまして：2019/06/07(金) 22:51:16.98 ID:001jGpdU.net

セルフでいいけど食器返却する場所はきちんと片付けておいてほしい
あそこに食器残ってて置けないことがある

739 ：名刺は切らしておりまして：2019/06/07(金) 23:10:28.11 ID:jjGxlp0u.net

別にセルフで構わんけど客席に運ぶのってそんなに手間暇かかるかね？

740 ：名刺は切らしておりまして：2019/06/07(金) 23:14:54.34 ID:001jGpdU.net

>>739
運ぶだけじゃなく片付けもいるし
生姜とかの補充も席毎にしないといけない
セルフだと生姜とかは１か所にあるから補充も楽
あと店舗レイアウトも店員が行き来するスペースがいらなくなる

741 ：名刺は切らしておりまして：2019/06/07(金) 23:39:22.22 ID:5p0kLluv.net

>>740
行き来のスペースは客が行き来するわけで
あまり変わらんくない？

742 ：名刺は切らしておりまして：2019/06/07(金) 23:41:46.57 ID:001jGpdU.net

>>741
なんでカウンターの中を客が行き来すんだよ

743 ：名刺は切らしておりまして：2019/06/08(土) 00:09:26.95 ID:80cm31v1.net

>>72
回転によるタレ継ぎ足し煮肉だからかね
オープンの時も近隣の店からタレもらって作るから

744 ：名刺は切らしておりまして：2019/06/08(土) 00:21:32.83 ID:7tMfNPdA.net

「セルフ導入」でのオペレーションコスト削減路線は、
「吉飲み」で客の滞在時間を延ばし、客単価をあげよう、と進めてきた路線と真っ向から対立し、両立しない。

いわゆるこれが、経営の迷走

745 ：名刺は切らしておりまして：2019/06/12(水) 11:15:32.51 ID:+B5suJd0.net

>>744
多分ロードサイド一部居抜き店舗だけだろうがファミリー席やドリンクバー作ってるんだよな
ファミリー席はともかくドリンクバー利用してる客見たことないわ

746 ：名刺は切らしておりまして：2019/06/19(水) 22:08:11.22 ID:UrNXegw3.net

ドリンクバー無料なのか有料なのかわかりにくい
150円でジュース飲み放題ってでっかく宣伝してくれないと

747 ：名刺は切らしておりまして：2019/06/25(火) 01:18:19.06 ID:S4Xc6ree.net

すき家は店員に銭を触らせない配慮があっていいね。
伝票は触るんだけどね。

748 ：名刺は切らしておりまして：2019/06/25(火) 09:20:24.69 ID:dghda7Hr.net

吉野家、五輪にらみバイトにボランティア有給　
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO46405910R20C19A6TJ3000/

749 ：名刺は切らしておりまして：2019/06/26(水) 00:18:00.35 ID:Fo/SnjrC.net

池袋西口の牛若丸はフードコート式だね。
不採算店は思いきって牛若丸にしてほしい

750 ：名刺は切らしておりまして：2019/06/26(水) 08:00:55.84 ID:nhnl9z3B.net

不採算店舗は閉めろよｗ