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【飲食】吉野家 店舗の4割をセルフ方式に

458 :名刺は切らしておりまして:2018/10/22(月) 15:42:05.76 ID:mZ8u8q/m.net
>>457
>アメリカ人が食べないクズ肉を安く買い付けてウハウハだった

つ「ショートプレート」
横隔膜な。
クズ肉かどうかはともかく、通常流通に乗らない部位を見出して買い取り交渉、後に基本出荷単位の重量やサイズまでが吉野家の提案通りに米畜産規格として採用された。

松屋もすき家も、その他の牛丼チェーンも、吉野家スペックのショートプレートを仕入れるだけで楽に起業出来たのは確か。

459 :名刺は切らしておりまして:2018/10/24(水) 20:10:48.79 ID:KV9ktJH4.net
>>458
横隔膜ってハラミのことだよ

460 :名刺は切らしておりまして:2018/10/24(水) 20:26:40.67 ID:taD3XB+m.net
郊外店で駐車場からスマホで注文して、出来上がったら呼んでくれればいいな。

461 :名刺は切らしておりまして:2018/10/25(木) 08:03:50.98 ID:gPtXlhAO.net
>>459
だから、なんだ?

462 :名刺は切らしておりまして:2018/10/25(木) 08:07:55.95 ID:s6ALtumc.net
さんざん券売機に反対してたのにな。20年遅い。

463 :名刺は切らしておりまして:2018/10/27(土) 03:37:03.14 ID:bI9A4+k4.net
>>412
すき家とか店舗は空いててもドライブスルーは注文多い

464 :名刺は切らしておりまして:2018/10/27(土) 18:48:22.42 ID:8/lUbiyc.net
店内で食べたら税率上がるの?

465 :名刺は切らしておりまして:2018/10/27(土) 21:15:19.31 ID:9a4p2o5e.net
>>464
テイクアウトは8
店内食いは10でしょ
多分

466 :名刺は切らしておりまして:2018/10/27(土) 23:46:10.66 ID:r/HtXcqy.net
>>55
キモっ

467 :名刺は切らしておりまして:2018/10/28(日) 03:40:48.76 ID:p3XePRUf.net
割り箸に戻して。
他人が口に入れたものを入れたくない

468 :名刺は切らしておりまして:2018/10/28(日) 08:02:32.17 ID:Bp+fd6nW.net
>>467
レストランのフォークや喫茶店の
カップも使えないって言ってるのと
変わらないわけだが

469 :名刺は切らしておりまして:2018/10/28(日) 22:56:07.82 ID:MFKE0mzd.net
割り箸の方が食いやすい

470 :名刺は切らしておりまして:2018/10/28(日) 23:03:18.85 ID:0dmWaxcb.net
>>464-465
今の吉野家は税込価格表示だから、持ち帰り・店内飲食
両方とも同じ値段にする可能性はある。
税率の差2%分は容器代だ、って理屈なら通るんじゃないの?

471 :名刺は切らしておりまして:2018/10/28(日) 23:05:33.58 ID:iF5NNRk6.net
吉野屋のミャンマー人の女の子、
可愛かったなあ

472 :名刺は切らしておりまして:2018/10/28(日) 23:22:27.09 ID:T3momZ3q.net
https://i.imgur.com/cpV1GLk.jpg

473 :名刺は切らしておりまして:2018/10/28(日) 23:52:19.74 ID:6LoCpgnO.net
セルフ化が進むと食い逃げしやすくなりそう
前払い式の導入とセットにしないと無理だな

474 :名刺は切らしておりまして:2018/10/29(月) 23:17:51.50 ID:WYAl1aOy.net
>>473
>>1をちゃんと読んだら前払い式であることが分かるでしょ

475 :名刺は切らしておりまして:2018/10/29(月) 23:23:27.23 ID:Ge5kW8oi.net
それが売りだったのに
かつやがまだ食券じゃないな

476 :名刺は切らしておりまして:2018/10/29(月) 23:49:29.10 ID:zx52QJP6.net
もともと近くのカウンターテーブルに置くだけでしょ
あんまり従業員の負担軽減にならないと思う

477 :名刺は切らしておりまして:2018/10/30(火) 22:14:55.43 ID:hpf/T2pO.net
>>476
カウンターテーブルしかない店なのか?

478 :名刺は切らしておりまして:2018/10/30(火) 22:17:29.01 ID:j7cqjGoH.net
◆【虎ノ門ニュース】10/30(火) 百田尚樹×KAZUYA
https://freshlive.tv/toranomonnews/244490
・「日本国紀」25万部 発売日早まる11月12日
・渋谷のハロウィーン 5人逮捕
・百田氏「立憲民主党と福山はクソ」
・安倍総理「移民政策をとることは考えていない」
・安倍首相 訪中終え帰国 習近平主席と新3原則確認
・火曜特集(ネットdeバトル!保守vsリベラル)
・火曜特集(代表的な保守系動画チャンネルランキング)
・火曜特集(代表的なリベラル系チャンネルランキング)
・火曜特集(政治家&元政治家のTwitterフォロワー数ランキング)
・火曜特集(福島みずほ氏Twitter)

479 :名刺は切らしておりまして:2018/10/30(火) 22:19:30.44 ID:PONkmWux.net
結局のところ

古びたゲーセンとかサービスエリアにある
食い物の自販機は30年先を言ってたのかもな
このセルフってその後追いだろ?

480 :名刺は切らしておりまして:2018/10/30(火) 22:31:19.16 ID:3oEouWos.net
利用してみたけど
注文するのにも立って並んで時間
注文の品の準備にも時間
離れた席から提供場所まで取りに行くのにも手間と時間
結果、料理も冷める
客側にとってまるでいいことない

481 :名刺は切らしておりまして:2018/10/30(火) 22:32:13.90 ID:J0ghq40U.net
うどん屋みたいになるのか、良いんじゃない?
元からここは人件費減らせば黒字化する可能性高いし

482 :名刺は切らしておりまして:2018/10/30(火) 22:32:26.11 ID:ml+MWDBI.net
セルフでいいべ

483 :名刺は切らしておりまして:2018/10/30(火) 22:56:35.15 ID:lDQUIU73.net
味が落ちた吉野家
ファンだったが
松屋行こ

484 :名刺は切らしておりまして:2018/10/31(水) 10:34:20.59 ID:ojwcSpRW.net
近所の松のやはセルフにかわったな
フードコートと同じ感じで気楽だったわ
前まで従業員4人ぐらいいたがセルフになって2人でやってた
人間がどんどん減少するんだからこれでいいわ

485 :名刺は切らしておりまして:2018/10/31(水) 11:10:44.04 ID:WwCIsmNC.net
接客能力のないアホ店員とかかわる確率が減ってイイネ

486 :名刺は切らしておりまして:2018/10/31(水) 12:55:28.72 ID:IG5gEVmc.net
バカを探しています!
生意気な人大歓迎!

こんな感じで正社員求人募集しまくってる
最初29歳以下だったのに妥協して35歳以下になった
人件費というより求人広告費用がすごいんでしょ
口コミと募集内容の給料違いすぎるしそら集まらんわ
このまま倒産あるかも

487 :名刺は切らしておりまして:2018/10/31(水) 20:41:20.58 ID:LYk6ZApa.net
キン肉マンのおかげで吉野家が再建できたってデタラメもいいとこ。
キン肉マンをテレビでやってた頃に吉野家で小学生のガキなんか見たことねえよ。
昔も今も吉野家は大人の男が食ってる店。

キン肉マン以前から吉野家は「あしたはホームランだ」のCMで有名
だからこそキン肉マンがパロディにした。

得意になってデマを流すゆでたまごも悪質だが、こんな出鱈目な偽史を信じるやつも間抜け。

488 :名刺は切らしておりまして:2018/10/31(水) 20:49:20.56 ID:UTbLrHX1.net
久しぶりに近所の吉野家に行ったら
交通系マネーカードが使えるようになってたわ

489 :名刺は切らしておりまして:2018/10/31(水) 21:08:21.37 ID:Dl5Cvyks.net
バイトが首になるなぁ
まぁ、外人ばっかだろうけど

490 :名刺は切らしておりまして:2018/10/31(水) 21:18:09.73 ID:lF9M4nGn.net
はなまるうどんみたいな感じか

491 :名刺は切らしておりまして:2018/11/01(木) 12:05:35.85 ID:gbclzOrV.net
>>9
たまごに仕打ちとは?調理の失敗なの?話がよくわからん

492 :名刺は切らしておりまして:2018/11/01(木) 16:45:36.80 ID:WLkrrba/.net
>>491
ググった方が早いよ

493 :名刺は切らしておりまして:2018/11/02(金) 00:41:07.92 ID:U5UUgaD9.net
食ったサラダの容器をテーブルの下に隠して食い逃げしてたのができなくなるのか

494 :名刺は切らしておりまして:2018/11/04(日) 23:05:33.61 ID:22uKi3Pc.net
券売機はともかく、受け取りに行くのは実は面倒。
一旦座ったら動きたくないし、鞄とか置いておくのも不安。
松屋でセルフ店舗入ったが良くはなかった。

495 :名刺は切らしておりまして:2018/11/05(月) 04:58:40.27 ID:7bHDSmq7.net
せめて自分の地元の松のや方式にしてくれ
券売機でチケット買ったら店員がチケットを取りに来る
そして注文したのを店員が持って来る
水は自分で入れに行く

496 :名刺は切らしておりまして:2018/11/05(月) 05:12:37.39 ID:tX6+uA3c.net
尚円王
‏

@RyukyuShouenou
13時間13時間前
その他 尚円王さんが小畑幸三郎をリツイートしました
そう、今の資本主義は労働力を道具だと思ってる。

そして国がそれを後押しする法律を通す。

労働者は虐げられ続いてるけど、もういい加減に気がつくべきなんです。

もう法律で強制的に給与水準を上げるしかない。
他の先進国はみんなやってるのに何で日本だけやれないの?

バカなの?

497 :名刺は切らしておりまして:2018/11/05(月) 12:25:08.15 ID:IKtjHL00.net
>>494
「ハンバーガーショップ方式」じゃないの?
客は最初に注文して支払いを済ませカウンター前で待機。
ブツが出てきてからブツを抱えて店内でウロウロと空席を探す。
注文前の事前席取りは禁止。
手荷物を抱えて重量級のブツを注文したら墓穴を掘るというアレw

498 :名刺は切らしておりまして:2018/11/05(月) 22:11:59.47 ID:IIyUbQQH.net
吉野家のレジはTEC

東芝テックソリューションサービスってどうよ? Part.9
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/company/1531778051/

499 :名刺は切らしておりまして:2018/11/05(月) 23:11:57.88 ID:/YfK8Zas.net
アスクル金山てそこそこのタレントが来るのにステージがボロい・・・

500 :名刺は切らしておりまして:2018/11/11(日) 23:07:34.54 ID:NFThgc8R.net
>>67
放射能と同じで何十年も前に食ったもんなんか分からないしな

501 :名刺は切らしておりまして:2018/11/14(水) 17:54:08.91 ID:kulM/o90.net
食券にしない理由が人と人とのナンチャラだっけ?
まあ嘘なんだろうが

502 :名刺は切らしておりまして:2018/11/16(金) 17:42:27.89 ID:WKt/xR+2.net
「牛すき鍋膳」とかも客に運ばせるの?
火のついた固形燃料を客に運ばせるのって消防法とか大丈夫なのかね?

503 :名刺は切らしておりまして:2018/11/16(金) 18:23:44.90 ID:/tUWxWtQ.net
羽田空港の吉野家の隔離っぷりは異常

504 :名刺は切らしておりまして:2018/11/16(金) 18:33:25.51 ID:h2CISze9.net
店員に無視されてそれがトラウマになってしまう豆腐メンタルのネラーにはいいサービスだな

505 :名刺は切らしておりまして:2018/11/16(金) 19:08:50.07 ID:fzEama5z.net
全部セルフかと思ったw

506 :名刺は切らしておりまして:2018/11/17(土) 12:20:34.39 ID:I2dJvR2w.net
>>505
調理もセルフ?

507 :名刺は切らしておりまして:2018/11/18(日) 06:11:43.53 ID:iXoR7gCg.net
セルフサービス方式にするならもっと安くしなきゃ駄目だろうな
今の価格のままセルフサービスにするなら客足は遠のく

508 :名刺は切らしておりまして:2018/11/18(日) 06:49:43.90 ID:U2NHBA5U.net
>客が料理を自分で運ぶセルフサービス方式に切り替えることになりました。

どう考えても先に券売機導入だろ…
つか、なんで吉野家は券売機を頑なに拒否してんだ?
金のやり取りで時間かかるわ不潔だわで何を考えてんだろうな

509 :名刺は切らしておりまして:2018/11/25(日) 13:35:36.82 ID:RUrSzNiS.net
このセルフ式利用したがもういくことはないと思う
前のほうがさっと食えてたろ
レジ前で注文してブザー貰って待つところもねえし食うところ2階でも持ってきてくれるわけでもなくクソ狭い一階でブザー持ってたちんぼ
あほらし

510 :名刺は切らしておりまして:2018/11/26(月) 17:01:41.85 ID:4Ta1Y4yP.net
ハンバーガーショップ方式www

511 :名刺は切らしておりまして:2018/11/26(月) 17:51:01.85 ID:J06trNMW.net
最初っからこうしておけば良かったのにな。
俺はこっちの方が良いよ。
何処の吉野屋でセルフになっているのか知りたいな?
練馬、池袋辺りで教えて?

512 :名刺は切らしておりまして:2018/11/26(月) 17:56:23.73 ID:J06trNMW.net
券売機にすればもっと良いのにな。
買ったら調理場に指示が行く形。

513 :名刺は切らしておりまして:2018/11/26(月) 19:05:00.09 ID:XYoWQAiC.net
もうウォークスルーでいいよ

514 :名刺は切らしておりまして:2018/11/26(月) 21:39:43.44 ID:nqS9Uixe.net
>>178
昔も行き届いてはいなかったよ
記憶は美化されちゃうからね、お互い気をつけよう!

515 :名刺は切らしておりまして:2018/11/26(月) 21:50:06.81 ID:z1Sbzvu2.net
水道橋がセルフだったな。

516 :名刺は切らしておりまして:2018/11/27(火) 00:35:08.08 ID:deZU2X/C.net
セルフ面倒くさいから嫌だな
店員が全部やれよ

517 :名刺は切らしておりまして:2018/11/27(火) 00:52:20.73 ID:l6e8Xv6t.net
それよりも箸を細くしてください

518 :名刺は切らしておりまして:2018/11/27(火) 01:29:47.57 ID:iWxexjKT.net
>>516
食事介助してもらうんか?

519 :名刺は切らしておりまして:2018/11/27(火) 01:50:54.92 ID:sFU5Ntbq.net
高速道路のサービスエリアの食堂方式でいいよ。
但しテーブルだけはマメに拭いてほしい。

520 :名刺は切らしておりまして:2018/11/27(火) 02:17:13.38 ID:iM2kQokm.net
支払いをSuicaでさせてくれ

521 :名刺は切らしておりまして:2018/11/27(火) 05:32:58.36 ID:rWiH03m+.net
ただ、日本でも人手不足といって途上国ばりの借金背負わせた人を暴力込みで使いつぶす事案とかも
報道されていることを考えるとセルフでも何でも省力化投資をする会社はましだと思う。
そういうのをやらないで非合法な雇用をする会社を潰していくようにしないと。

522 :名刺は切らしておりまして:2018/11/27(火) 05:38:02.32 ID:ulAavR0b.net
「人手不足」に便乗してセルフを導入!

利益率アップ!

尚、時給は上げません!!

523 :名刺は切らしておりまして:2018/11/27(火) 05:41:59.61 ID:+Y/qjOHQ.net
「不沈空母」ならぬ「不沈蟹工船」wwwww

524 :名刺は切らしておりまして:2018/11/27(火) 05:55:11.68 ID:xQm3dUTw.net
もうスガキヤみたいなので良いんだわ
その代わり値段下げろよ

525 :名刺は切らしておりまして:2018/11/27(火) 09:39:26.56 ID:4V2SIoHU.net
>>518
意味不明

526 :名刺は切らしておりまして:2018/11/27(火) 09:43:01.29 ID:xFoJfVrq.net
どんどん貧乏くさい国になっていくな
人手をなくすかわりにスマホ全面導入とはならないし
今の日本にはかつてのサイバーパンク的なイメージはもうかけらもないな

527 :名刺は切らしておりまして:2018/11/27(火) 09:45:17.02 ID:sEklo1a4.net
自分たちの都合がいいようにサービス変えると売上げ激減するぞ

528 :名刺は切らしておりまして:2018/11/27(火) 09:45:28.10 ID:80JeCSQj.net
>>526
スマホでどうやって牛丼作るの?

529 :名刺は切らしておりまして:2018/11/27(火) 11:41:38.51 ID:YYyAJIuz.net
むかーし京都の修学院にあった吉野家は券売機方式だったけどな。

530 :名刺は切らしておりまして:2018/11/28(水) 06:40:17.57 ID:YrZTT4xF.net
券売機がいい

531 :名刺は切らしておりまして:2018/11/28(水) 18:16:51.15 ID:4L+8FlO/.net
電子マネーで券売機対応だといいなぁ

クーポンを発行しまくってるから
券売機で使用可にしてくれないと
混乱の元だけどねw

あと株主優待をカード式にして
券売機対応にするとなお良しだね

他社の優待券利用は地味に邪魔くさい

532 :名刺は切らしておりまして:2018/11/28(水) 22:09:00.42 ID:YLy40j4e.net
>>466
俺も55と同じ感覚だぜ。
吉野家の近くに松屋やすき家があったら、吉野家は避けて松屋やすき家に行ってる。
企業広報の面で、あれは過去最大の失態だと思う。

533 :名刺は切らしておりまして:2018/11/29(木) 16:50:02.65 ID:BlPNJAMe.net
好きにすればいいじゃんw

534 :名刺は切らしておりまして:2018/12/14(金) 13:19:04.00 ID:T2fwvq3S.net
>>394
乞食みたいなやつが口をつけた、ろくに洗浄されていないプラスチックを口につけて気持ち悪くないのか。

535 :名刺は切らしておりまして:2018/12/16(日) 00:36:53.77 ID:MKyW57sn.net
>>534
そう思う人が割り箸忍ばせとけば解決する話は
どうでもいいかな

536 :名刺は切らしておりまして:2018/12/16(日) 01:40:59.19 ID:AILbfyp5.net
>>535
むしろ割り箸嫌いがマイ箸持ち歩けばいいだけだろ

537 :名刺は切らしておりまして:2018/12/16(日) 02:14:09.56 ID:jol87yFt.net
あげ

538 :名刺は切らしておりまして:2018/12/16(日) 02:29:20.00 ID:zOzJuCgS.net
お腹空いた

539 :名刺は切らしておりまして:2018/12/16(日) 08:01:59.47 ID:vN1npBZq.net
昨晩入った吉野家がワンオペだったな

540 :名刺は切らしておりまして:2018/12/17(月) 20:48:25.27 ID:mxI2XQsd.net
割り箸こそエコロジーなのに。
行き場を失った端材は焼却処分一直線で地球温暖化ガスに昇華。

541 :名刺は切らしておりまして:2018/12/17(月) 20:56:44.46 ID:pC+8M+Da.net
>>536
話の流れから何言ってるのか意味がわからんわw

542 :名刺は切らしておりまして:2018/12/17(月) 21:42:33.82 ID:1SHu8hlE.net
>>534
薬品まみれの危険な割り箸とか話題にならなかったっけ?
マイ箸じゃなければリスクは大して変わらんと思うよ?

543 :名刺は切らしておりまして:2018/12/17(月) 22:31:44.97 ID:5E7Yx5FR.net
リスクとかどうでもいいけど割り箸が食いやすい

544 :名刺は切らしておりまして:2018/12/17(月) 22:38:33.15 ID:rwnKvkgY.net
料理なんかしたことないわ

545 :名刺は切らしておりまして:2018/12/17(月) 22:48:37.57 ID:5wgagL4M.net
吉呑みで客単価を上げる路線 ←→ セルフサービスでコストカット路線

両立しえない矛盾

546 :名刺は切らしておりまして:2018/12/17(月) 23:04:32.12 ID:tZ77cYjX.net
肉盛り放題方式か?

547 :名刺は切らしておりまして:2018/12/18(火) 23:52:16.60 ID:WFz7Qi2n.net
AIが画像で肉とご飯の量を判別して値段を決めるようになる

548 :名刺は切らしておりまして:2018/12/21(金) 12:54:23.15 ID:/GMKpXYv.net
>>545
いや、立派に両立できるし、企業経営の基本でしょwww
吉呑みだって、セルフで出来るのであれば、客も気楽に飲める。
回転寿司並みに、ツマミが回って来てもいいくらいw

549 :名刺は切らしておりまして:2018/12/28(金) 23:18:11.46 ID:mXRH/qN5.net
法律的にセルフでお酒だしていいの?

550 :名刺は切らしておりまして:2018/12/29(土) 03:22:43.45 ID:Km/jtQM8.net
あんな不味い牛丼食うのは安いからだろ
それが390円ってボッタクリすぎ

551 :名刺は切らしておりまして:2018/12/30(日) 16:31:48.74 ID:EE4CBYXM.net
もう牛丼だけでは飽きられて厳しくなってきたんだよな 松屋やすき家・なか卯の商品開発力見習った方が良い

552 :名刺は切らしておりまして:2019/01/06(日) 15:40:20.27 ID:EUIT2f6a.net
>>86
ワシはドレッシング要らない

松屋もすき屋もパチンコ系やろ?

553 :名刺は切らしておりまして:2019/01/06(日) 15:50:37.81 ID:EUIT2f6a.net
>>256
赤い布と剣を数本渡される

554 :名刺は切らしておりまして:2019/01/06(日) 18:07:36.66 ID:mitCnsvP.net
牛丼だけにしてどんぶりの大きさや皿の形で料金計算すれば少ない人数で回せるよ
テーブル席減らしてカウンター席増やせばいい

555 :名刺は切らしておりまして:2019/01/06(日) 18:50:54.08 ID:CO8e+GEn.net
あんなん鍋にあるのをかけるだけやろ?
だからそれもお客にやらせたらええ 
吉野家のカケホーダイや

556 :名刺は切らしておりまして:2019/01/06(日) 18:54:54.53 ID:tx5CB1KT.net
移民法決まってから努力するな

557 :名刺は切らしておりまして:2019/01/06(日) 19:01:14.40 ID:EmG0zO4j.net
それでも食券にはしないんでしょ?
受け取りに行ってる間に席が取られたりしてトラブルになりそう。
店入ってレジで注文、一度席に着くかその場で待つ?、呼ばれたら取りに行く、席で食ってレジで支払い
こんな流れ?
注文と支払いの客で絶対レジがゴチャゴチャになる。
受け取りもレジだったら最悪。

558 :名刺は切らしておりまして:2019/01/06(日) 19:20:01.58 ID:1JPoFK7+.net
屠殺からやらせろ

559 :名刺は切らしておりまして:2019/01/06(日) 19:42:27.01 ID:GiKyMD95.net
食券機導入されたらジャフメイトのクーポンはどうなるの?

560 :名刺は切らしておりまして:2019/01/06(日) 19:47:36.39 ID:w7MhxuZz.net
>>1
松のや方式か

561 :名刺は切らしておりまして:2019/01/07(月) 22:09:34.82 ID:N/6pG7nr.net
これで大きな値下げならまだしも料金安く無かったら他社の牛丼屋に客移動かな?

562 :名刺は切らしておりまして:2019/01/08(火) 00:51:34.45 ID:9xejM2wR.net
移動してるやつはもう移動してるから
あまり関係ないかもしらん

563 :名刺は切らしておりまして:2019/01/09(水) 02:00:55.54 ID:dMWN22Mc.net
Origami Payスレ乞食、吉野家でクーポンの併用断られ(180円割引と60円割引)てブチ切れ
(オリジナルリンク) http://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1546008907/
(ログ) https://www.kyodemo.net/sdemo/r/poverty/1546008907/

Origami Pay【二重決済】8
(オリジナルリンク) https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/credit/1545908543/
(ログ) https://www.kyodemo.net/sdemo/r/credit/1545908543/


今だにオリガミペイスレッドは「吉野家死ね」で埋め尽くされてる

Origami Pay【クーポン沢山】8
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/credit/1545936480/

564 :名刺は切らしておりまして:2019/01/24(木) 15:16:06.72 ID:ae9UbI1Z.net
セルフ化より店が少な過ぎて
行かないよ

565 :名刺は切らしておりまして:2019/01/24(木) 18:33:42.06 ID:K9WA0wBt.net
食券方式にしろや

566 :名刺は切らしておりまして:2019/01/24(木) 20:32:00.45 ID:CN01/Yor.net
アメリカでも夫婦2人でハンバーガー屋してるとこは
こんな感じでやってるな
パンに肉とピクルス挟んだだけにコーラで
3ドルくらいかや
客ももちろん年金の年寄りばかり
終わった日々を過ごす人たちの溜まり場

567 :名刺は切らしておりまして:2019/02/08(金) 21:16:08.41 ID:+SSIcLxc.net
セルフ方式だとサイド頼みにくい

568 :名刺は切らしておりまして:2019/02/26(火) 07:58:44.00 ID:mv/QzqKt.net
カウンター式やめてテーブル式になるの?

569 :名刺は切らしておりまして:2019/02/26(火) 10:24:07.64 ID:xbAWHTTf.net
セフレ方式ぼほうが繁盛するで

570 :名刺は切らしておりまして:2019/02/26(火) 12:50:28.05 ID:5rfjjvaXA
自動販売機つくれよ
食券の代わりに丼、飯、牛丼、トッピングの順に落とせば良いだろ

571 :名刺は切らしておりまして:2019/03/08(金) 07:44:09.79 ID:2L1e836X.net
ぼほう

572 :名刺は切らしておりまして:2019/03/20(水) 10:03:24.89 ID:yB0Z2rDS.net
聞いた話では昔は盛り付けコンテストがあったというのにな

573 :名刺は切らしておりまして:2019/04/02(火) 06:00:06.18 ID:UjKZkG+C.net
ほとんどカウンターしかない店舗だけなんで変わらないな。

574 :名刺は切らしておりまして:2019/04/02(火) 23:02:36.18 ID:gfGrBuL3.net
こんなの一番安く売ってた頃に導入すりゃいいのにな。
無駄に進学する時代になって、店舗でバイトしようなんて人が激減したら
やっと導入か。
安さを売りにするなら、サービスは省けばいいんだよ。

575 :名刺は切らしておりまして:2019/04/03(水) 22:10:27.43 ID:zNpWKNAI.net
肉だけ買ってご飯食べ放題にすればいいのに

576 :名刺は切らしておりまして:2019/04/04(木) 23:36:05.58 ID:txKRcVsv.net
せっかく牛丼自体は旨いのに中途半端なこと多いから客掴みきれないわな

577 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 16:59:06.16 ID:3DCLeq/6.net
券売機が無いのが嫌

578 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 17:02:12.18 ID:1hwjg1Mq.net
そんなに券売機ってコストがかかるの?依怙地になって拒否しているよね、ここ。

579 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 17:15:41.45 ID:3gcqxqFF.net
.
吉野家の、「おれがNo.1」のみえみえが大嫌い。

580 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 17:24:47.72 ID:Nc0XmNN7.net
結局人手不足=奴隷不足
で、どうにもならなくなるまで使い潰したな
労働者のことなんてまるで考えてない企業だわ

581 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 17:31:32.72 ID:nwAAHmtD.net
客に向かって嫌なら食うなと吠える店なんて早く潰れてしまえばいいのに

582 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 17:33:03.25 ID:GKKw3i5W.net
>>11
それ

583 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 17:34:52.43 ID:GKKw3i5W.net
人手不足は雇用条件が悪いからだろ

584 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 17:40:16.68 ID:GKKw3i5W.net
こんな 経営陣じゃ まっ この先
駄目だろうな

585 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 17:43:54.89 ID:zS1NdKGl.net
>>5
俺もそう思って・・・

586 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 17:47:02.04 ID:jJnVhyPL.net
調理もオマエらに頼む。

587 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 17:47:57.32 ID:KfoHdTPG.net
券売機って壊れるぞ
今日初めてスーパで経験して 全自動化もデメリットがあるんだなぁと知ったわ

588 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 17:48:21.68 ID:WANWFcTj.net
定食のおかわり自由はセルフでやらないとな

589 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 17:56:58.00 ID:CDzyUwme.net
>店舗の4割をセルフ方式に

そのうちに厨房入って自分で盛り付けるようになるぞ
皿洗いして帰るまでがコースw

590 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 17:58:46.18 ID:KfoHdTPG.net
ドラマで見たけど
無人機械は実は無人じゃなくて  退職した老人がバイトで近くでモニターで監視してるんだよなw

591 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 18:00:29.25 ID:4nvGj1ti.net
すき家のセルフは酷すぎて二度と行かなくなったからなあ
紅しょうが袋渡しだと楽しみも減るし
券売機でなきゃ何のための合理化だか

592 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 18:01:42.46 ID:sdOpXRxE.net
吉野家の米は福島産と堂々と書いている
食べて応援

593 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 18:03:25.04 ID:sdOpXRxE.net
>>590
マジで?!
ジュースの自販機は今でも中に老人が入っているし
無人くんも中にお姉さんが入っているのに 
食券ボタンを見ているなんて遅れているな

594 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 18:04:22.75 ID:J3P6sCuI.net
また韓流が流行ってるそうだから、床にぶちまけて食べる犬食い店舗も作ってみてはどうか。
新大久保とか鶴橋とか

595 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 18:04:24.65 ID:/66JotB5.net
>>578
一台100万円くらいはするみたいだな
http://kenbaiki.com/search/new/
ただ、外国人のバイトを雇った時にありがちな、注文や釣銭間違いの問題が激減するので
現在の牛丼チェーン店で券売機導入を拒否するのは無能としか言いようがない

596 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 18:06:11.26 ID:J3P6sCuI.net
>>590
セルフのガソリンスタンドは、客がポリタンクにガソリン注ぐとかやっちゃダメなので
監視員が必要だけど、食券もダメな組み合わせを選択しないよう監視してるんか?

597 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 18:12:11.66 ID:nvoYz1pJ.net
はなまるも好きだから併設してくれよ

598 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 18:15:07.78 ID:YFVM/oiU.net
近くのコンビニで牛飯系買ったほうが満足感ある?

599 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 18:19:38.57 ID:4nvGj1ti.net
国内のセルフ店には行ったことないが
海外にあるような客が並んで注文して番号で取りに行くようになるのか?
もうマクド🍔でも手本にして牛丼バーカー作れ

600 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 18:24:47.18 ID:dcugnnvq.net
わけわからん定食やめて花まるうどんと統一すりゃいいんだよ

601 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 18:27:34.50 ID:/y7UYZP6.net
>>117
デブのキモ面
末端は低賃金で働いているのに

602 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 18:27:51.75 ID:lOJa5ly6.net
いわゆる「経済飯」化するってことだ
東南アジアじゃ常識

603 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 18:48:07.28 ID:I1V0fB9Q.net
>>62
そもそも吉野家になったのもテレビ局か編集部意向じゃなかったっけ?
吉野家も吉野さんじゃなく大阪の吉野出身だからだし築地店がなくなった時点で
もう売りがなくなった
肉も一番少ないし新商品もないから飽きられた

604 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 18:54:50.24 ID:GQFFZapF.net
作るのも自動化できるんだろうな〜w

605 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 18:57:22.11 ID:jNUp0GdH.net
>>62
なか卯って店舗自体レアだけど牛丼は一番美味いよな
吉牛は店舗より公式冷凍レトルトの方が旨いって謎

606 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 19:18:52.06 ID:AMQSjiKp.net
食券じゃないから吉野家に行くのに

607 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 19:19:26.89 ID:hcaICL8F.net
もう松屋かかつ屋しか行かないからどうでもいいよ

608 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 19:23:36.86 ID:0JXRXgRo.net
他店はセルフじゃないのに、どうして
吉野家だけ?
玉ねぎ丼になってるし、何があったんだ?

609 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 19:33:22.23 ID:wymSs+in.net
いいね むしろいままで過剰接客すぎたんだよ
この客層ならセルフで50円でも100円でも安くなるほうが全然いいだろ

610 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 19:44:49.38 ID:8pjadqqz.net
自分でご飯よそって肉をすくって丼に乗せる
食べる
カネをレジに入れて帰る

これがセルフ吉野家だよな

611 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 19:47:45.14 ID:9AegDsXr.net
どこかと合併するんだろうな
富士そばとか

612 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 19:48:20.31 ID:lpO6yiFj.net
吉野家は量が少ないくせに高い
味は嫌いじゃないけどコスパが悪すぎるので行く気になれない

613 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 19:50:06.04 ID:9AegDsXr.net
>>612
定食ご飯おかわり自由になったぞ

614 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 19:55:18.32 ID:Vrk0AqFm.net
>>1
それ・・・富士そばがやってるよ・・・

富士そば形式って言った方が、関東の人は、とっつきやすそう
中部は、言われれば、納得できるし、どっかに書いてあればそうするぐらいのレベル
大阪は???大阪???らしい???感じ???大阪?お店次第?人次第???なんじゃこりゃ・・・

615 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 20:11:33.94 ID:vU43v3a5.net
このセルフ式行ったことない奴に言っとくわw
すげー客をバカにしたスタイルだからなwコレ
吉野家がこの手の店舗を増やすのなら行かない
サヨナラ

616 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 20:25:34.68 ID:tbggBEuI.net
これから外人が増えたらセルフってどうなんだろうな

617 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 20:31:24.39 ID:m2eqHv4y.net
水道橋店方式

618 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 20:31:29.56 ID:tbggBEuI.net
>>496
南ウンコリアン土人国はそれやって経済停滞したと聴いたが

619 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 20:33:35.03 ID:tbggBEuI.net
>>532
だよなぁ。
画像出回りまくって、いまでもネガキャンしてるし

620 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 20:36:18.20 ID:tbggBEuI.net
>>551
旨くて安くて量があるなら、今でも充分需要あると思うわ。
今はすべてがない

621 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 20:38:13.83 ID:tbggBEuI.net
>>556
外人が少ないに越したことはない

622 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 20:38:40.77 ID:Flo8UM4U.net
お客様とのコミュニケーションのために(´・ω・`)お客様にも働いていただきます

623 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 20:39:45.85 ID:tbggBEuI.net
>>569
いきなりレイプと競合するな(笑)

624 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 20:41:10.31 ID:tbggBEuI.net
>>587
二台運用がいいんだろうな

625 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 20:43:01.35 ID:vU43v3a5.net
あのセルフで通用するのは立ち食いスタイルだけだ
席の確保があやふやでテーブルも汚い、汚けりゃ自分で拭けと言わんばかり
頼んだらすぐ出るのならまだマシだが、待たされて出来たらまたカウンターに取りに行くw
食べ終わったら、狭い空間を人を縫って返却カウンターまで返しに行く
今までのスタイルに比べてどれだけ面倒になったか?w
今までだったら、席が有れば座って注文して、食べて金払って帰るだけだぞw
絶対に行かない

626 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 20:43:57.94 ID:TWD0q2g6.net
みそ汁くらいつけろよ

627 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 20:49:32.79 ID:vU43v3a5.net
絶対に客同士がぶつかって牛丼をかぶるやつが出てくるだろうよwアレだと
客をなんだと思ってるんだ?w吉野家は
一回セルフ店に行っただけで完全に吉野家が嫌になった

628 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 20:50:44.25 ID:Z2jO+bdl.net
学食かよ

629 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 20:56:08.99 ID:WW94b43T.net
>>1
要するに自分で持っていきやがれ!ってか

630 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 21:00:40.92 ID:iKRcxoZ9.net
でも食券は頑なに導入しないんだろうな
迷走極まり 私は行かない

631 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 21:01:28.14 ID:vU43v3a5.net
大して安くもないし、誇れるほどウマくもないのにさ
客にそこまでやらせるのか?w吉野家さんは
外食だったら他で食うわwめんどくせぇし
牛丼だったら、吉野家みたいな味は自宅で作れるのだから
あんな面倒くさい事をさせる店で食う程のものでもない
潰れてしまえよw吉野家

632 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 21:01:37.94 ID:eBfXCCYL.net
25、6年前に一度、同じことやったな。
牛丼がビーフボールなんてネーミングだった。

633 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 21:04:05.84 ID:+5hurkKq.net
富士そば的なスタイルってことかな?それは有りと思う。むしろ歓迎。
しかしレジだけ残す意味が分からん。何故こだわる。食券でいいだろ。

634 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 21:04:28.46 ID:o6CfiwIX.net
あげ

635 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 21:07:56.46 ID:IWmxx6+f.net
金のやり取りが一番面倒なんだから、
ここまでやるなら券売機入れればいいのに…

636 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 21:15:21.80 ID:Lnq2V4pK.net
牛の屠殺からやらせろ

637 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 21:22:47.38 ID:aV0MtCOc.net
神戸らんぷ亭の一部店舗がこの方式だったよね

638 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 21:30:14.06 ID:gYkNkxbC.net
>>39
日本語が通じるか分からない外国人と話すのは苦痛だw

639 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 21:36:43.59 ID:niV8ZjE/.net
僕は店員さんとの触れ合いが出来るから吉野家行ってるのに
食券とセルフになってしまうのは残念。

640 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 21:38:04.14 ID:Bndbnjya.net
でもスカスカ盛りは改善されないんだろ?

641 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 21:39:32.25 ID:Jq5DG4dB.net
はなまるうどんで吉牛が食える様になるのか。

642 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 21:46:27.95 ID:aV0MtCOc.net
>>639
券売機はないっぽい
フードコートみたいな感じ

643 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 21:47:43.22 ID:aV0MtCOc.net
>>640
盛り付けをセルフにさせて欲しい
機械式でボタン押すだけでもいいから
店によって異様に盛りわるいところあるし

644 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 21:56:17.27 ID:y6KJS0yt.net
吉野家の前社長が接客を大事にしたいから券売機は導入しないと大見得切ったからな。
ここで券売機導入したら、接客大事にするのやめたんかい!とツッコミ入れられてしまう。
セルフ方式にした時点で接客大事にするのもうやめてんだけどね。

645 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 22:04:52.11 ID:Kt81i/9U.net
七味はいくらでもかけていいの?

646 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 22:11:51.82 ID:aK2Ulhwq.net
自販機でええやん

647 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 22:18:00.09 ID:Ymw0Pbcv.net
ブタのエサにはセルフがお似合い

648 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 22:18:37.99 ID:8490NS2H.net
>>92
あまり認識されてないデメリットとして
店のグレードが落ちるというのがある
安っぽい店にしかならない
深く考えたら色々と考えないといけないことは多い

649 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 22:22:37.49 ID:yBmQBpnk.net
自分でネギ取ってくるうどん屋みたいに

650 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 22:26:55.86 ID:RgzgX+r4.net
立ち続けるより歩いていたほうが疲れないだけどな

651 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 22:29:28.35 ID:RgzgX+r4.net
もうパックを自分でかけて丼にすればいいの
なんでパックはあんなに高いのか

652 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 22:30:23.42 ID:P9tx/b4e.net
グループ会社のはなまると同じ形式に変えるつもりだろうけど
吉野家の場合は下手すると客が飛ぶぞ。

653 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 22:33:49.62 ID:/DUYL+u2.net
>>76
国産なんて無理!!高い。

654 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 22:35:34.72 ID:FxDO4rte.net
券売機&学食方式

655 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 22:46:20.19 ID:PDCFhbP/.net
蕎麦屋チェーンががよくやる手法?

656 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 22:48:33.22 ID:PDCFhbP/.net
>>655
自販機で食券買って、半券貰って、呼ばれると半券渡すみたいな

657 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 22:50:22.38 ID:iwvnSJUS.net
セルフでつゆだくに出来るわけじゃないのか

658 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 22:59:30.05 ID:rUE0xMWY.net
セルフうどん屋みたいにするのか

659 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 23:25:57.50 ID:g8JxR1uj.net
廉価で勝負のビジネスだから、当然の帰結だろ

660 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 23:26:09.91 ID:jlJ16rdy.net
これからは注文も券売機でよくね?
先日都内の吉野家で食べたときに外国人店員が注文聞き取れず
注文のたびにいちいち先輩呼び出してオペレーション大変そうだった
今後はそういった世の中になるんだよ……

661 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 23:33:29.95 ID:X8cCVkAZ.net
松屋みたいな券売機導入しろよな
あれ有能だぞ

662 :名刺は切らしておりまして:2019/04/07(日) 23:34:02.76 ID:GQFFZapF.net
どこが最初に無人店やるかだな…

663 :名刺は切らしておりまして:2019/04/08(月) 01:01:38.04 ID:ZKh9gG6T.net
盛り付けも自分で出来るの?

664 :名刺は切らしておりまして:2019/04/08(月) 04:24:41.53 ID:DTuCB88G.net
自分で米飯よそって肉を乗せるのがセルフサービスじゃないのか

665 :名刺は切らしておりまして:2019/04/08(月) 08:56:34.25 ID:Y8kX7mS6.net
>>648
牛丼屋という時点で安っぽい業態なんだし、まさかそこから吉野家は勘違いしていたのか。
これじゃダメだ。

666 :名刺は切らしておりまして:2019/04/08(月) 11:26:32.44 ID:xpob8VI4.net
(´・ω・`)b

667 :666:2019/04/08(月) 11:26:50.25 ID:xpob8VI4.net
666げっち(´・ω・`)b

668 :名刺は切らしておりまして:2019/04/08(月) 17:31:32.04 ID:IgKmp9b+.net
まずいので行かない

669 :名刺は切らしておりまして:2019/04/08(月) 17:32:42.02 ID:pSsWAkYy.net
閃いた。ヘルスをセルフ式でやれば儲かる

670 :名刺は切らしておりまして:2019/04/08(月) 18:23:28.03 ID:BlTmzhWy.net
吉呑みしたいから焼き鳥とキャベツも置いてよ

671 :名刺は切らしておりまして:2019/04/08(月) 20:37:30.09 ID:6IdR40DM.net
>>661
券売機で注文→厨房モニターにオーダー入る→出来上がったら食券No呼ばれて商品受け取る

でなきゃセルフサービスとは言わんだろw

672 :名刺は切らしておりまして:2019/04/08(月) 21:16:17.21 ID:kXNRBRop.net
同時に券売機も置けよ。
松屋かなか卯の機械と同じ奴にすれば、コストも抑えられるだろ。

673 :名刺は切らしておりまして:2019/04/08(月) 21:18:02.17 ID:kXNRBRop.net
味は良いんだし、松屋は白飯がとにかく不味いから
券売機置いて、うまく商売やればいいのにな。

674 :名刺は切らしておりまして:2019/04/08(月) 22:28:03.54 ID:kpPm5HRD.net
事業者負担増加で雇いたくても雇えない♪アベノミクス
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/seiji/1542506309/

675 :名刺は切らしておりまして:2019/04/09(火) 05:17:55.38 ID:Ka9eaJeX.net
>>672
券売機めんどうくさい

676 :名刺は切らしておりまして:2019/04/09(火) 06:07:29.22 ID:pU2qo4a0.net
>>675
店員に注文言うの面倒臭い

677 :名刺は切らしておりまして:2019/04/09(火) 23:12:41.06 ID:k4NOOa3j.net
>>676
変な人

678 :名刺は切らしておりまして:2019/04/09(火) 23:20:27.89 ID:8GRAGtrZ.net
>>661
<トクモリ!

679 :名刺は切らしておりまして:2019/04/10(水) 07:32:36.14 ID:PIWKRGcn.net
>>9
俺も俺も

680 :名刺は切らしておりまして:2019/04/10(水) 12:43:01.32 ID:mH8WTTVD.net
はなまるとか見境なく買ってから本業も失速した
二度目の倒産あるで

681 :名刺は切らしておりまして:2019/04/10(水) 19:34:27.51 ID:aDB9poYT.net
二度目の倒産で現無能経営陣追放→原点回帰w、昔ながらの味復活させてくれw

682 :名刺は切らしておりまして:2019/04/11(木) 17:51:43.40 ID:5G/83BzP.net
食券でええやん

683 :名刺は切らしておりまして:2019/04/11(木) 23:35:03.76 ID:0N0R2IA7.net
すき家に何となく女性客が多いのは何なんやろか

684 :名刺は切らしておりまして:2019/04/11(木) 23:45:56.08 ID:Uv4ujDt1.net
韓国や中国と関わってはいけないことがよくわかる動画がこちらにあります。
https://www.youtube.com/embed/1NVr5MInh5I?autoplay=1

朝鮮人や中国人の血が一滴でも入っていると、このようなクズ人間になります。
あなたの周りにもいませんか?

その人物は確実に朝鮮系か中国系です。いますぐ縁を切る必要があります。
チェックしてみましょう。韓国に関わった日本企業はみんな潰れてしまいました。

685 :名刺は切らしておりまして:2019/04/11(木) 23:47:16.41 ID:CyirciGc.net
券売機でもセルフでもセルフ先払いは大歓迎
後払いだと渋滞するからな
この前、300円くらいの物を買うのに一人が200円出して隣の奴に「100円出して」、隣の奴が手提げ袋の中を引っかき回して財布出して中から100円を出し
5分くらいかかっていたわ

686 :名刺は切らしておりまして:2019/04/11(木) 23:52:36.79 ID:UFEsdENB.net
東名のサービスエリアであるよね?
蕎麦出してる店舗

687 :名刺は切らしておりまして:2019/04/12(金) 00:18:08.79 ID:rYOqgOp9.net
>>1
ついでに全部「お持ち帰り」にして、店内で食おうが持ち帰ろうがどっちでいいようにすればよい

そしたら
 ・店員はお持ち帰り用・店内用別々に用意する必要がない
 ・食器を洗う必要がない
で、さらに店員の負荷が減る

688 :名刺は切らしておりまして:2019/04/12(金) 00:21:03.16 ID:Qv5dMgjE.net
NGID:rYOqgOp9

689 :名刺は切らしておりまして:2019/04/12(金) 02:50:44.79 ID:cjzC6HiD.net
すき家が微妙なセルフレジになってたな

店員にレシート渡すとあとは自分でコイン投入しておつりが出て来る
店員はおつりが出るまで待ってる

外人店員はおつりが出るまで待たずにどっか行ってしまったけど
外人客だったら金払わずに出ていきそう

690 :名刺は切らしておりまして:2019/04/12(金) 10:41:29.01 ID:MJnyhLe1.net
>>606
ワガママ言うなよ

691 :名刺は切らしておりまして:2019/04/17(水) 06:21:45.64 ID:WpCPgj+k.net
つか、高速道路のサービスエリアみたいな感じになるわけだろ?

全然問題ないやん

692 :名刺は切らしておりまして:2019/04/17(水) 06:38:58.03 ID:ayw0afSA.net
狭い店は無理だろう
熱々の牛鍋を他の客にこぼして大やけど
かなりの問題になる

693 :名刺は切らしておりまして:2019/04/17(水) 07:00:17.26 ID:5Mz7Yqqu.net
松家がそこそこうまく行ってるからマネかね

694 :名刺は切らしておりまして:2019/04/17(水) 07:43:27.70 ID:QARidcZD.net
>>691
>>692
嗚呼、客の通る道が狭い店舗では
難しいだろうな

695 :名刺は切らしておりまして:2019/04/17(水) 09:05:10.72 ID:ayw0afSA.net
あとランチタイムで激混みの店も無理だろうな
マックみたいに客が落としても無料で交換するくらいの勢いじゃないと

696 :名刺は切らしておりまして:2019/04/17(水) 13:06:55.25 ID:+8JO8Oiu.net
この手の飯屋はうどん屋みたいにセルフでいいと思う

697 :名刺は切らしておりまして:2019/04/17(水) 13:10:30.83 ID:NQqWY5gk.net
うどん屋がセルフなのは四国くらいじゃね?

698 :名刺は切らしておりまして:2019/04/18(木) 01:05:12.01 ID:b52Bao9T.net
>>697
セルフの全国チェーンがあるでしょうが

699 :名刺は切らしておりまして:2019/04/18(木) 05:04:52.64 ID:2QsmyCK+.net
>>698
丸亀もセルフだが香川のセルフは出汁も自分で入れるし湯通し水通しもセルフな店あるからな
店員は麺と天ぷらを作るだけ

700 :名刺は切らしておりまして:2019/04/18(木) 05:57:25.10 ID:FSfVmIO5Z
学食・社食はある程度広さがあるからな、
牛丼屋みたいな狭い所じゃぶつかるぞw

701 :名刺は切らしておりまして:2019/04/18(木) 08:26:21.95 ID:yGIlZSOj.net
セフレの全国チェーン作ればいいと思うよ

702 :名刺は切らしておりまして:2019/04/19(金) 02:04:17.89 ID:B0zXlavZ.net
>>35
リアル食い逃げをみたので必要なんだなと思う

703 :名刺は切らしておりまして:2019/04/21(日) 14:00:57.06 ID:WGp/d38V.net
26(1): 名無し募集中。。。 04/20(土)19:36 ID:0(26/60) AAS
吉野家は牛丼の味が落ちたのをなんとかして欲しい
牛皿定食を注文したら3分後に来たんだけど、
なんで来たすぐの牛皿の肉がぬるいと言うより冷たいの?
煮込んでいる大鍋からよそってるんでしょ、すぐ冷たいってどういうことよ?

34: 04/20(土)23:30 ID:0(34/60) AAS
>>26
何年も前から、吉野家の牛丼は、客少ない時間帯(今は一日中そうなのかも)には、
一通り煮た肉を小分け冷蔵してフライパンで温める方式に替わっている。
だから再加熱に失敗すると冷たいままになる。
それにフライパンで再加熱する方式は、肉が黒っぽくパサパサで脂が抜けて無く、
すき焼きのような見た目の牛丼になる。

結論。吉野家で牛丼注文する奴はバカ。未だに吉野家利用している奴はバカ。

704 :名刺は切らしておりまして:2019/04/25(木) 14:19:01.18 ID:fZ32hYXK.net
昔、神戸ランプ亭というセルフ方式牛丼屋の先駆者がいた。
あの店内の場末感は案外よかった。

705 :名刺は切らしておりまして:2019/04/25(木) 14:46:21.35 ID:Cwqd83wz.net
ケチっぽい肉の盛り方どうにかしろ
こんなことやってるから伝説のすた丼みたいな新興チェーンに客奪われるんだろ

706 :名刺は切らしておりまして:2019/04/26(金) 16:46:54.91 ID:ysu5kuOV.net
>>703
フライパンというかIH加熱鍋ね。ベジメニューもこれでオペレーションしてる。
加熱の際にタレを入れるからカスっぽくはならないし、比較的強めに
加熱してるんで、冷たいまま出るようなことはまずない。
考えられるのは、キャンセル品の使い回しかな。

>>705
バーコー丼はかなり前の話。情報更新してないだろ?

707 :名刺は切らしておりまして:2019/04/26(金) 17:35:53.07 ID:SS8zqfdl.net
>>23
仕入れ原価一キロ150円とからしい。
まあ汁だくに混ぜて食べるよな

708 :名刺は切らしておりまして:2019/04/28(日) 13:38:52.83 ID:xToqusnI.net
スレタイ、4割をセフレ方式の陰肉丼に、と読んでしまった。紛らわしいよ!

709 :名刺は切らしておりまして:2019/04/28(日) 16:56:53.87 ID:1hqDGa9H.net
自分で盛り付けできるなら、並盛り肉ダク飯ダクにするのに

710 :名刺は切らしておりまして:2019/05/03(金) 13:15:25.44 ID:y57f9tjJ.net
最近、吉野家いかないな
周りで見る機会少なくなった

711 :名刺は切らしておりまして:2019/05/03(金) 13:48:53.39 ID:BYHnkVjn.net
>>119
なんで出世出来たんだろう?

712 :名刺は切らしておりまして:2019/05/03(金) 14:10:15.68 ID:4Jzmnn5S.net
>>62
タダで食わせろだとかなんなん?

713 :名刺は切らしておりまして:2019/05/03(金) 15:13:45.95 ID:S/TBTyh+.net
楽天で箱買いしたレトルトご飯+冷凍牛丼の具で1食270円くらいだけど、もうこれでよくね

714 :名刺は切らしておりまして:2019/05/03(金) 16:00:34.66 ID:qfGdys7y.net
もうコンビニにフードコート作って
コンビニ店員に作らせよう

715 :名刺は切らしておりまして:2019/05/03(金) 20:20:28.03 ID:MWi2XMc0.net
大盛を500円以内に戻して

716 :名刺は切らしておりまして:2019/05/04(土) 15:54:17.93 ID:IH0PmW2Q.net
132: 05/03(金)10:14 ID:ZS6aM15N(1) AAS
>>131
河村泰貴社長の役員報酬を20%、松尾俊幸常務の役員報酬を10%それぞれ3か月間、減額することを決めましたが 、
元々の役員報酬は1億円5千万を超えているので役員報酬を20%減額しても役員報酬は1億円超を維持しています。

717 :名刺は切らしておりまして:2019/05/04(土) 22:41:43.70 ID:q5M8pbra.net
保健室冷蔵庫とかこのチャリとか団地とか昭和設定なん?

718 :名刺は切らしておりまして:2019/05/06(月) 22:36:59.94 ID:ff7HkmrL.net
とりあえず旨そうな牛丼の画像を置いておきますね
http://o.8ch.net/1fdxt.png

719 :名刺は切らしておりまして:2019/05/09(木) 12:27:52.45 ID:7BITgWrh.net
ゆで太郎とか大学の学食みてえになるのか

720 :名刺は切らしておりまして:2019/05/09(木) 12:29:24.58 ID:KHG2Uhqq.net
セルフなら安くなるの?
価格維持ならサービス悪くなるだけやん

721 :名刺は切らしておりまして:2019/05/24(金) 23:59:05.42 ID:jS8JIwpj.net
>>720
赤字経営を黒字化するのが目的なので価格は安くならない。

722 :名刺は切らしておりまして:2019/05/25(土) 01:49:11.66 ID:TIDd1HUK6
おまえら気づいてないんだな

既に松@でセルフやってるらしい
客層が悪いからスタッフの手が行き届かず
店内は汚くなってしまったんだとさ

723 :名刺は切らしておりまして:2019/05/25(土) 01:54:09.45 ID:TIDd1HUK6
それと券売機もいいがそれでも並ぶ。
もうスマホ社会なのだから、現金決済の場合は手数料とる
店が出てきても問題ないだろ。皆、交通系ICでやれ。

724 :名刺は切らしておりまして:2019/05/25(土) 06:13:19.49 ID:ncr5wazD.net
>>721
赤字拡大しそう

725 :名刺は切らしておりまして:2019/05/25(土) 13:40:10.26 ID:GGE/CiBJ.net
吉野家USAを復活させるって事であってる?

726 :名刺は切らしておりまして:2019/05/25(土) 14:36:38.53 ID:bt46E/ws.net
>>16
それいいな

727 :名刺は切らしておりまして:2019/05/25(土) 16:23:53.03 ID:s76mtMT0.net
食い終わって、ペーパーで口を拭い始めたとき、食器をお下げしてもよろしいでしょうか、だと。さっさと帰れってか。拭い終わってから聞けよ、客居なくてガラガラなんだし。もう行かね
地震で結構揺れたとこの店

728 :名刺は切らしておりまして:2019/05/25(土) 17:19:21.75 ID:ogq/1kaJ.net
>>727
仕事熱心なだけだよ。さっさと片付けたいってだけで
客が他にいないからこそ手が空いてて
目に付いただけであって、お前様を
片付けたいわけではないかと思うよ

729 :名刺は切らしておりまして:2019/05/25(土) 17:20:02.51 ID:qRUER0Wi.net
まずは牛を捕まえていただきます

730 :名刺は切らしておりまして:2019/05/25(土) 17:39:14.15 ID:7lcgYZ0i.net
牛丼の自販機でええやん。

731 :名刺は切らしておりまして:2019/05/25(土) 17:39:48.67 ID:CN6mo6IO.net
ジャンクフード屋に文句言う人生は嫌かな?w

732 :名刺は切らしておりまして:2019/05/25(土) 18:25:24.59 ID:r74IIriW.net
>>727
従業員が食器を下げているだけで相手を敵視して腹立てるなんて
おまえは妄想型統合失調症かも知れんぞw

733 :名刺は切らしておりまして:2019/05/30(木) 23:59:42.08 ID:O1dwZjzl.net
>>732
いるね。こういうの。人間に怒りをぶつけないとすまない人。
人間のくせに自分が理解出来ない愚か者w

734 :名刺は切らしておりまして:2019/06/07(金) 21:58:03.80 ID:0zA09JYO.net
立ち食いにすればいいじゃん

735 :名刺は切らしておりまして:2019/06/07(金) 22:06:17.94 ID:OQLu31fH.net
僕には2000万円なんて貯めるあてもないし、こじんまりと生き
て、ひっそりと一人で死んでいこう。じゃねーんだよ!今すぐこ
の腐った政治を終わらせるんだよ!庶民の立場になれない政治
家たち(与野党関係なく)を国会から追放して2000万貯めなくてもいい未来をつくるんだよ!

736 :名刺は切らしておりまして:2019/06/07(金) 22:30:40.76 ID:oipdLQxt.net
閉店しろよ5年待たずに更なる破綻の道を歩みそう
やろうとしてることが今さらなんで、
整ってきた頃には他のチェーンはもっと進んだことやってそう

737 :名刺は切らしておりまして:2019/06/07(金) 22:33:06.10 ID:xPorN+uD.net
セルフでもええわ

738 :名刺は切らしておりまして:2019/06/07(金) 22:51:16.98 ID:001jGpdU.net
セルフでいいけど食器返却する場所はきちんと片付けておいてほしい
あそこに食器残ってて置けないことがある

739 :名刺は切らしておりまして:2019/06/07(金) 23:10:28.11 ID:jjGxlp0u.net
別にセルフで構わんけど客席に運ぶのってそんなに手間暇かかるかね?

740 :名刺は切らしておりまして:2019/06/07(金) 23:14:54.34 ID:001jGpdU.net
>>739
運ぶだけじゃなく片付けもいるし
生姜とかの補充も席毎にしないといけない
セルフだと生姜とかは1か所にあるから補充も楽
あと店舗レイアウトも店員が行き来するスペースがいらなくなる

741 :名刺は切らしておりまして:2019/06/07(金) 23:39:22.22 ID:5p0kLluv.net
>>740
行き来のスペースは客が行き来するわけで
あまり変わらんくない?

742 :名刺は切らしておりまして:2019/06/07(金) 23:41:46.57 ID:001jGpdU.net
>>741
なんでカウンターの中を客が行き来すんだよ

743 :名刺は切らしておりまして:2019/06/08(土) 00:09:26.95 ID:80cm31v1.net
>>72
回転によるタレ継ぎ足し煮肉だからかね
オープンの時も近隣の店からタレもらって作るから

744 :名刺は切らしておりまして:2019/06/08(土) 00:21:32.83 ID:7tMfNPdA.net
「セルフ導入」でのオペレーションコスト削減路線は、
「吉飲み」で客の滞在時間を延ばし、客単価をあげよう、と進めてきた路線と真っ向から対立し、両立しない。

いわゆるこれが、経営の迷走

745 :名刺は切らしておりまして:2019/06/12(水) 11:15:32.51 ID:+B5suJd0.net
>>744
多分ロードサイド一部居抜き店舗だけだろうがファミリー席やドリンクバー作ってるんだよな
ファミリー席はともかくドリンクバー利用してる客見たことないわ

746 :名刺は切らしておりまして:2019/06/19(水) 22:08:11.22 ID:UrNXegw3.net
ドリンクバー無料なのか有料なのかわかりにくい
150円でジュース飲み放題ってでっかく宣伝してくれないと

747 :名刺は切らしておりまして:2019/06/25(火) 01:18:19.06 ID:S4Xc6ree.net
すき家は店員に銭を触らせない配慮があっていいね。
伝票は触るんだけどね。

748 :名刺は切らしておりまして:2019/06/25(火) 09:20:24.69 ID:dghda7Hr.net
吉野家、五輪にらみバイトにボランティア有給 
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO46405910R20C19A6TJ3000/

749 :名刺は切らしておりまして:2019/06/26(水) 00:18:00.35 ID:Fo/SnjrC.net
池袋西口の牛若丸はフードコート式だね。
不採算店は思いきって牛若丸にしてほしい

750 :名刺は切らしておりまして:2019/06/26(水) 08:00:55.84 ID:nhnl9z3B.net
不採算店舗は閉めろよw

総レス数 750
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