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【飲食】ラーメン「一蘭」東日本一の大型店が誕生 「新宿中央東口店」席数倍増で行列緩和へ

75 :名刺は切らしておりまして:2018/06/26(火) 02:28:35.17 ID:y2ND+eAr.net
>>24
店に行っても分からないでしょ。 店のキッチンで大鍋で豚骨を茹でてる方式じゃないから。
たしかここ、セントラルキッチン方式だよね? 工場で複数の店舗分のスープなどを作ってるという。
工場から配送されてきた麺やスープを温めて客にだしてるんじゃないの? だから、職人とか要らずにバイトでOKなんでしょ?

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