【東洋経済】世界レベルになった｢日本のパン｣最前線　老舗の名物から最新ベーカリーの作品まで

84 ：名刺は切らしておりまして：2018/05/06(日) 22:38:51.86 ID:ViZa2fpp.net

>>31
そういうデマというかホラ話、どこで拾ってくるの？

今のヨーロッパは昔ながらの硬いパンの店（単に技術が無かっただけ）は姿を消し、今じゃ工場製造のパンを温めるだけのチェーン店ばかり
柔らかいパン、菓子パン、惣菜パン、種類としてはそんなものが大半だけど
なにぶんレベルが低いんで、全てが日本のウン十年遅れレベルでお世辞にも美味しいとは言い難い

ヨーロッパは古くから気候も悪く、あまり食文化が発展する土台が無いようだ