【製品】世界初、コオロギ入りのパン発売

1 ：ノチラ ★：2017/11/24(金) 16:34:37.54 ID:CAP_USER.net

フィンランドのパン製造会社ファッツエル・ベーカリー（Fazer Bakery）は23日、世界で初めて昆虫を材料としたパンの店頭販売を始めると発表した。

　パンは乾燥したコオロギの粉末を小麦粉に混ぜたものを材料としている。1斤につきコオロギ70匹分が含まれており、これはパンの重さの約3％に相当する。コオロギの入ったパンは24日にファッツエル・ベーカリーの11店舗で発売される。

　コオロギの粉末は、全国販売するだけのパンの生産に必要な量が確保されていないため、まずは首都ヘルシンキ周辺の都市のみでの販売となる。

　フィンランドで最大規模の食品会社の一つであるファッツエル・ベーカリーのイノベーション・ディレクター、ユハ二・シバコブ（Juhani Sibakov）氏は声明で、「人類は新しい持続可能な栄養源を確保する必要がある」と述べた。

　国連食糧農業機関（FAO）は、昆虫は安価で環境に優しい食料であり、2030年までに90憶人の食料をまかなえる可能性があるとして、食用昆虫の生産と消費を推奨する計画を2013年に発表した。

　フィンランドは今月に入り、食用昆虫の販売を解禁。欧州でこの措置を執ったのはフィンランドが5か国目で、ベルギー、オランダ、デンマーク、オーストリアでは、すでに幾つかの店舗で材料に昆虫を含む食品が販売されている。

　FAOによると、アジアではすでに約25億人が脂肪酸、カルシウム、鉄分、ビタミンB12の豊富な昆虫を日常的に食べているという。
http://afpbb.ismcdn.jp/mwimgs/5/1/320x280/img_511c5b79c4a98ee4333473d9b65a9d83133966.jpg
http://www.afpbb.com/articles/-/3152807

2 ：名刺は切らしておりまして：2017/11/24(金) 16:36:45.34 ID:zMYU4d2x.net

ウジ虫入りのテキーラの方が見た目にも明らかで
分かりやすくていいよ

3 ：名刺は切らしておりまして：2017/11/24(金) 16:41:20.41 ID:/dp3uZNP.net

足りない分はゴキで水増し

4 ：名刺は切らしておりまして：2017/11/24(金) 16:42:47.43 ID:jwDcOLPA.net

昔コオロギをブーツで踏み潰すだけのバイトしたなー　何がいいんだろ？

5 ：名刺は切らしておりまして：2017/11/24(金) 16:50:37.47 ID:5M+kSe9s.net

秋の夜長を鳴き通す あぁおもしろい　虫のこえ
コロコロコロコロ　は　エンマコオロギ

6 ：名刺は切らしておりまして：2017/11/24(金) 16:52:45.27 ID:tdIxpiE3.net

昆虫だけはムリムリカタツムリ

7 ：名刺は切らしておりまして：2017/11/24(金) 17:00:16.14 ID:Fu6Y785g.net

食用コオロギ粉を輸入してくれ
食べてみたい

8 ：名刺は切らしておりまして：2017/11/24(金) 17:04:32.43 ID:nEnYxJUv.net

ゴキはマジ気持ち悪いが、コオロギはそうでもない。この違いはなんだろう。

9 ：名刺は切らしておりまして：2017/11/24(金) 17:06:49.54 ID:6dvMMgPW.net

>>8
コオロギも無理

10 ：名刺は切らしておりまして：2017/11/24(金) 17:18:05.85 ID:aAbb0zle.net

コオロギは寄生虫いるからよく加熱してから食え

11 ：名刺は切らしておりまして：2017/11/24(金) 17:19:53.41 ID:qav/KtJc.net

喰いたくないわｗｗｗ

12 ：名刺は切らしておりまして：2017/11/24(金) 17:45:17.37 ID:g3ofLEmK.net

イナゴ好きな俺は余裕

13 ：名刺は切らしておりまして：2017/11/24(金) 17:46:06.34 ID:gHCJZDNF.net

コオロギの腹には無数のゴキブリが入ってるんだぜ

14 ：takasi23：2017/11/24(金) 17:56:03.11 ID:oG2CoPFS.net

http://say-move.org/comeplay.php?comeid=1794146

15 ：名刺は切らしておりまして：2017/11/24(金) 18:09:38.23 ID:hqgZuZhf.net

>>13
嘘でしょ、、、

16 ：名刺は切らしておりまして：2017/11/24(金) 18:26:08.86 ID:IP2CBzDJ.net

日本にはウグイスパンがある、教えてやれよ。

17 ：名刺は切らしておりまして：2017/11/24(金) 19:03:02.96 ID:B/hKzMMm.net

これがホントのむしパン

18 ：名刺は切らしておりまして：2017/11/24(金) 20:11:54.56 ID:gH3cMd9E.net

蜂の子パンなら考えてやってもいいが・・・

19 ：名刺は切らしておりまして：2017/11/24(金) 20:15:13.74 ID:+FSevqKI.net

次こそはカキコオロギで

20 ：名刺は切らしておりまして：2017/11/24(金) 20:43:13.28 ID:+UXeZpnd.net

イナゴとかは普通に食用で売ってるな

21 ：名刺は切らしておりまして：2017/11/24(金) 23:17:56.94 ID:YV+OyAGk.net

>>17
無視

22 ：名刺は切らしておりまして：2017/11/24(金) 23:46:13.29 ID:wpM5rokX.net

えびせんべいとかタコせんべいなんかも海外から「おえーっ」って思われてるんだろうか

23 ：名刺は切らしておりまして：2017/11/25(土) 02:08:04.91 ID:Eo41mBQw.net

コオロギの耳は脚にある

24 ：名刺は切らしておりまして：2017/11/25(土) 03:54:06.93 ID:JT/AagBU.net

>>23
知ってる

25 ：名刺は切らしておりまして：2017/11/25(土) 08:38:35.98 ID:gFiicfDV.net

こおろぎさとみ

26 ：名刺は切らしておりまして：2017/11/25(土) 10:51:24.26 ID:h8ADYaHi.net

また長野…じゃなかった！

27 ：名刺は切らしておりまして：2017/11/25(土) 22:54:02.05 ID:PimddPu7.net

芋虫系で唐揚げみたいになってたら喰えるかもしれない

28 ：名刺は切らしておりまして：2017/11/26(日) 18:15:07.74 ID:wIlBtloa.net

小麦価格の長期上昇傾向は止まらないしな
食糧不足が常態化する時代が近いのだよな

29 ：名刺は切らしておりまして：2017/11/26(日) 21:44:39.88 ID:U2O9W2XT.net

なんかすごくいい出汁が取れるってこの前ラジオでやってた
ロンブーのあつしがコオロギ粉末かけたポテチ食って美味いって言ってた。コオロギの形が残ってるのは食えなかったけど
某ラーメンチェーンでは限定でコオロギラーメン出してそこそこ売れてたみたいだぞ

30 ：名刺は切らしておりまして：2017/11/26(日) 21:48:06.84 ID:cQuqvn6y.net

サッカー選手だったのに磨り潰されたのかコオロギ

31 ：名刺は切らしておりまして：2017/11/26(日) 22:16:08.04 ID:L7LfwiC8.net

そんなの誰が食うんだよ

32 ：名刺は切らしておりまして：2017/12/02(土) 08:35:15.69 ID:nNONz/G0.net

日本の学校給食に採用しよう

33 ：名刺は切らしておりまして：2017/12/02(土) 22:43:37.42 ID:Dmg1BOeM.net

レイコオロギか？

34 ：名刺は切らしておりまして：2017/12/02(土) 22:59:26.74 ID:ulkboske.net

昆虫食で将来が一番有望視されてるのがコオロギだったよな
牛より飼料費がかからず多くの生産量がのぞめ、かつ栄養が豊富とか
プロテイン入りパンみたいなものだからな　食べる人は食べるだろ

35 ：名刺は切らしておりまして：2017/12/04(月) 23:58:55.06 ID:vaEm9Vxr.net

ようやく時代が伴宙太に追いついたな

36 ：名刺は切らしておりまして：2017/12/09(土) 14:01:00.14 ID:olbGnh1U.net

スナック菓子にもできそう

37 ：名刺は切らしておりまして：2017/12/12(火) 10:37:20.14 ID:If2igOd2.net

先日近未来食としてのイナゴを体験したが、これはこれで独特の味わいがある。

昆虫は草を食べているので昆虫は草の味がする。いわゆる青汁の香りだ。
初めての人にはお勧めしないが、グリーンティーに慣れていれば違和感がない。
この草の独特の香りは調理の上でのポイントとなるから、この香りを特に活用して
調理することが大切になる。
グリーンティーや青汁に組み合わせるような食材を選んで調理すると違和感がない

38 ：名刺は切らしておりまして：2017/12/23(土) 08:27:47.24 ID:rTMB8Ajy.net

慣れればいけそうだけど慣れるまでがな…

39 ：名刺は切らしておりまして：2017/12/23(土) 08:34:07.06 ID:3wN/grk+.net

粉末なら違和感無く取り入れられそう

40 ：名刺は切らしておりまして：2017/12/25(月) 09:38:43.22 ID:AAYLrlN3.net

あれか鈴虫寺の住職が言ってる
ジョークのリアル版か。

41 ：名刺は切らしておりまして：2017/12/30(土) 08:51:06.57 ID:vVOCIarw.net

幼虫・芋虫って栄養価高そう

42 ：名刺は切らしておりまして：2017/12/30(土) 08:53:41.75 ID:J0WZdmNM.net

こち亀ってほんと未来を先取りしてんな
どの話か忘れたけど

43 ：名刺は切らしておりまして：2017/12/31(日) 10:47:26.60 ID:tDd7Jc3r.net

セミ食べる地域もありますよ

44 ：名刺は切らしておりまして：2018/01/08(月) 10:09:26.35 ID:kOlCMoPW.net

未来を感じるね

45 ：名刺は切らしておりまして：2018/01/08(月) 10:12:55.91 ID:8u8NJOCD.net

ゴキもだけど無菌養殖したら安心して食えそう・・・・ってことはないな。

46 ：名刺は切らしておりまして：2018/01/08(月) 10:18:31.34 ID:HwnaOe8p.net

便所にコオロギ居たから捕まえて食ってみよう

47 ：名刺は切らしておりまして：2018/01/08(月) 15:27:10.56 ID:RxAf9QT0.net

コオロギパンはただのパンの味しかしないんだから
何も考える必要ない、いいだろう
ただ単にアミノ酸スコアのよいタンパク質が豊富なパンになるだけだ
小麦のアミノ酸スコアは低いから小麦のタンパク質だけでは人は健康に生きられない

48 ：名刺は切らしておりまして：2018/01/08(月) 15:31:56.91 ID:QZIHJ57n.net

>>45
本当かは不明だが、ゴキブリの内臓は人間の内臓より綺麗らしいぞ

49 ：名刺は切らしておりまして：2018/01/08(月) 21:29:49.52 ID:ZlUJQkd1.net

かっぱえびせんなんて、数百匹の昆虫食ってるのと同じようなもんだし、
将来は、いなごせん とか、ハチの子せん とか出てきても可笑しくないな

50 ：名刺は切らしておりまして：2018/01/08(月) 21:36:22.12 ID:WmdG0B3Q.net

そういえば優木まおみがドサ周りレポーター時代に
コオロギを食べたと言っていたような記憶が…