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【飲食】かっぱ寿司、すし1皿一貫50円で販売、11月下旬から首都圏で実験、女性客らのニーズに応え

1 :ノチラ ★:2017/10/26(木) 18:24:13.22 ID:CAP_USER.net
回転ずしチェーン「かっぱ寿司」を運営するカッパ・クリエイトは、11月下旬から首都圏の十数店舗で、すし1皿1貫を税別50円で提供する実験を始める。1皿2貫を100円で販売しているが、手軽に注文できるようにして、女性客や年配客の集客につなげる。

 大野健一社長は26日、都内で開いた発表会で「今の時代の客のニーズを聞きながら、スピードを持って具現化していきたい」と話した。「2貫だとすぐにお腹いっぱいになる」「もっと色々な種類を食べたい」という客の声に対応した。利用状況を踏まえ、全店舗での実施を検討する。

 また、過去に店舗限定で実施して好評だった食べ放題を11月1日から22日まで全店で実施する。男性が税別1580円、女性が1380円。事前予約が必要で、すしのほかサイドメニューを含む約80種類が対象。平日午後2時から5時までの客足が落ちる時間帯の集客につなげる。

 2018年1月には「ハッピー平日」と銘打ち、ワンコインランチや丼などの平日昼限定のメニューを販売する予定だ。

 かっぱ寿司は、競合店との競争に加えて、商品とサービスの品質の低下によって客数が減少。ネタの品質向上を進めており、1皿50円や食べ放題をきっかけに、離客や新たな客を呼び込みたい考えだ。18年3月期には最終黒字への転換を目指す。
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO22747570W7A021C1TJ1000/

13 :名刺は切らしておりまして:2017/10/26(木) 19:23:49.10 ID:hicT8nKE.net
手間が増えて奥の厨房で働くカッパが泣いてた

14 :名刺は切らしておりまして:2017/10/26(木) 19:27:45.94 ID:icKB2Asm.net
50円?

15 :名刺は切らしておりまして:2017/10/26(木) 19:36:02.14 ID:oyXuM/jR.net
皿洗いするカッパのことも
すこしは考えてあげてください

16 :名刺は切らしておりまして:2017/10/26(木) 19:44:12.12 ID:fSRWw7mw.net
>>6
蟹工船!?

17 :名刺は切らしておりまして:2017/10/26(木) 19:44:56.93 ID:h3zlcQbS.net
今更、かっぱ寿司が何やってもなあ…
今はそうでもないのかもしれんが昔のかっぱ寿司は本当に酷かったもん
ネタは凍ってるわ、営業時間中に店内ハイター臭くするはでどうしようもなかった
既についてるそんなイメージをどうにかしたいなら他の競合と同じレベルじゃ無理、そもそも追い付いてもないけどまずは味、品質、価格、サービス全ての面で他社の上を狙わんとね
「他社と同じ価格、似たような品質なのになんでお客さんが来ない!」って言ってるうちは無理

18 :名刺は切らしておりまして:2017/10/26(木) 19:59:36.29 ID:B7422X+N.net
>>6
これを見に来た

19 :名刺は切らしておりまして:2017/10/26(木) 20:13:43.80 ID:y34oKTBf.net
同じの2つもいらないんだよな

20 :名刺は切らしておりまして:2017/10/26(木) 20:21:10.05 ID:oyXuM/jR.net
いちいち一貫(ここでは1個の意味)づつ注文するのか?ウゼーw
昔のようにセットも用意しろよw
玉、マグロ、中トロ、いか、タコ、あなご、シャコ、青柳、いくら、うに
こはだとかのw 中に1つ2つ苦手なものがあるのがまたいいw

21 :名刺は切らしておりまして:2017/10/26(木) 20:32:35.49 ID:LG/Yp7QI.net
もとから1貫で売ってるのは半分に切られて出てくるのか

22 :名刺は切らしておりまして:2017/10/26(木) 20:37:06.96 ID:5eTSs4g8.net
朝三暮四で大喜びか

23 :名刺は切らしておりまして:2017/10/26(木) 21:02:55.14 ID:s0lyQYSz.net
>>22
でも1リットルのコーラ出す店と500mlのコーラ出す店どっちにするよ?

24 :名刺は切らしておりまして:2017/10/26(木) 21:33:14.43 ID:Nwq+yYyA.net
これなかなかいいと思う
客にデメリットはないだろ、ゆっくり好きなネタ食べられるし

25 :名刺は切らしておりまして:2017/10/26(木) 21:37:24.45 ID:DUXIXzAB.net
寿司が異様に小さくなってる
久しぶりに行って驚いた

26 :名刺は切らしておりまして:2017/10/26(木) 21:37:55.59 ID:34BEWwjE.net
ここまでお客の我儘を聞く必要はない
バックヤードで寿司作ってる人が閑散時間ならいいけど
休日の飯時だとすごい余分な負荷をかける
時間帯を選んで余裕のあるときだけにすべきサービス

27 :名刺は切らしておりまして:2017/10/26(木) 21:44:33.18 ID:34BEWwjE.net
回転すしは、くら、スシロー、はま寿司か・・・・
河童は確かに不人気
がっかりすることが多い

28 :名刺は切らしておりまして:2017/10/26(木) 22:22:49.63 ID:OR53tEzV.net
カッパに作業させてる酷い会社だしな

29 :名刺は切らしておりまして:2017/10/26(木) 22:30:01.00 ID:nbverXxq.net
安かろう悪かろう

30 :名刺は切らしておりまして:2017/10/26(木) 22:51:55.69 ID:SFKe9Tpn.net
ほんと売れなくなってるんだな。もうおまかせセット作ったほうがええやろ

31 :名刺は切らしておりまして:2017/10/26(木) 23:03:17.78 ID:li/Vpzv9.net
カッパ可哀想杉

32 :名刺は切らしておりまして:2017/10/27(金) 00:08:07.71 ID:HDoekTeL.net
>>11
勘違いも何も。。。

33 :名刺は切らしておりまして:2017/10/27(金) 01:14:49.53 ID:qPYDN8FO.net
シャリは30粒位ですか?

34 :名刺は切らしておりまして:2017/10/27(金) 02:15:55.01 ID:W8GuSD7e.net
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35 :名刺は切らしておりまして:2017/10/27(金) 02:58:08.90 ID:G3e8PekX.net
デフレやのう

36 :名刺は切らしておりまして:2017/10/27(金) 03:53:11.44 ID:22i/tqdu.net
皿を小さくしてレーン2倍にできるな

37 :名刺は切らしておりまして:2017/10/27(金) 03:53:56.91 ID:22i/tqdu.net
>>33
この客層はシャリを食べに来ているのではない

38 :名刺は切らしておりまして:2017/10/27(金) 04:12:09.44 ID:zQW/0Sm/.net
中国資本になってから好調だね

39 :名刺は切らしておりまして:2017/10/27(金) 07:23:06.23 ID:FiT8rVus.net
設備投資も必要ないし、メニュー変えるだけで何かやったように見える。
実際には現場の負担を増やして経営者が仕事してる風になるだけ。
単価が下がって売り上げも伸びない。

40 :名刺は切らしておりまして:2017/10/27(金) 07:56:53.27 ID:eW2BwFc2.net
また底辺が集まって店の外まで並ぶ
食い放題の時と同じなら

41 :名刺は切らしておりまして:2017/10/27(金) 08:26:18.55 ID:PzCjIy26.net
店員可哀想
経営者が馬鹿すぎて

42 :名刺は切らしておりまして:2017/10/27(金) 08:49:43.10 ID:e6HlaJ+I.net
洗い物が倍になるポー

43 :名刺は切らしておりまして:2017/10/27(金) 09:42:54.65 ID:52/a2mPB.net
そのうち全店舗食べ放題やるはずって書きこんだら凄い叩かれたなあ
利益云々でなくかっぱ寿司はもうそこまでしないと客来ないのに
あの時凄い勢いで叩いてた奴等はやっぱりかっぱの予測がまるでできない素人さんだったな

44 :名刺は切らしておりまして:2017/10/27(金) 12:44:54.28 ID:Kx4coBRd.net
かっぱさんのシャリを皿の上にのせる運動量が2倍にってまたこき使われる(´;ω;`)

45 :名刺は切らしておりまして:2017/10/27(金) 13:11:41.45 ID:rhDXfKvY.net
こりゃ地下のカッパにしわ寄せが来るな

46 :名刺は切らしておりまして:2017/10/27(金) 14:01:06.11 ID:P563O23M.net
せめてキュウリを一日二本にしてやれよ

47 :名刺は切らしておりまして:2017/10/27(金) 17:06:27.68 ID:3OxHR/dd.net
こんなに安くして儲け出るの?

48 :名刺は切らしておりまして:2017/10/27(金) 17:16:33.57 ID:tGMIwdF4.net
1皿50円は空いてればいいんじゃね
混んでる時間はヤメレ

49 :名刺は切らしておりまして:2017/10/27(金) 18:04:14.19 ID:pKH+WFQd.net
>>42
これは機械洗浄だが〜注文受けて1貫と2貫を分けてネタを置くのは繁忙時間はバックヤードな人は死ぬよ

50 :名刺は切らしておりまして:2017/10/27(金) 19:34:31.09 ID:q6N4Ljv/.net
もう、食材が中華、東南アジアと取り合いになって、回転寿司自体がオワコンになりそう
座って5000円なのが主流になりそう

51 :名刺は切らしておりまして:2017/10/28(土) 04:36:27.96 ID:B4sCJSwe.net
回転寿司ではダントツに不味い

ここの売り上げランキング、
ベスト5にプリンやメロンが入ってたな

寿司屋なのだがww

52 :名刺は切らしておりまして:2017/10/28(土) 20:11:33.65 ID:aTz+MDJH.net
カッパはリストラされて、看板からも消えた

53 :名刺は切らしておりまして:2017/10/28(土) 20:53:17.99 ID:hLi4wyEY.net
           ま る で プ レ デ タ ー


就職話に絡んで女性を蹂躙するは、外道のする事!!

マスメディアが報じない伊藤詩織さんレイプ被害
〜ホテルに引きずらていく映像が検察審査会に出されたのかさえ非公開にしている
女をホテルに引きずつていく映像が、あるぞ!!
https://twitter.com/junko_in_sappro/status/924011705025179648

      女 性 の 方 が お っ ぱ い を 挟 ん で

「40歳以上の女性の方がおっぱいを挟んで
 癌があるか検査するマンモグラフィーについて、
 実は一般のレントゲンの1000回分の放射能を浴びるそうです。
 このことを細川先生も一生懸命うったえておられます。
 こういうことをやるようになって日本人の癌患者が、
 2倍も3倍も増えていっているのですって、アメリカなら即逮捕らしいです。
 どうせマンモグラフィーをやったあとに超音波検査もやるくせに、
 そちらを何故しないんだとおっしゃってます。」
https://www.youtube.com/watch?v=aYtCwRlsUnI

       発 ガ ン 者 が 1 0 0 万 人 を 突 破

今朝、民放で大々的に取り上げた
「発ガン者が100万人を突破し、戦後最悪になり、これからも激増する」というニュース
新聞ニュースで検索しても、まったく出てこない理由は何?
https://twitter.com/東海アマ/status/910287298272534528

     組 み 体 操 で 骨 折 子 ど も 1 0 0 人 超

男子生徒に“平手打ち”で骨折など全治3カ月 県立高校の男性教師を減給処分
昨年度、3県合わせて109人にのぼっていることがわかり、
http://www3.nhk.or.jp/tokai-news/20170925/4112721.html
今のYahoo画面。若い男性の骨折が1度に二つも掲載されている。
https://twitter.com/onodekita/status/720207084432699393

54 : :2017/10/28(土) 20:58:31.46 ID:gNOuTnZT.net
>>1
 彡⌒ ヾ
 ( ^ω^)2個100円を 1個50円 って、何の意味が有るんだ?

 彡⌒ ヾ
 ( ^ω^)皿が増えるだけだよな? 奴隷寿司はもう潰れろよ

55 : :2017/10/28(土) 20:59:49.33 ID:gNOuTnZT.net
>>52
 彡⌒ ヾ
 ( ^ω^)何もかもが頓珍漢なことするよな、この奴隷寿司

56 :名刺は切らしておりまして:2017/10/28(土) 21:03:01.37 ID:N2CH3zpo.net
そうだなー、5000円ぐらい貰えるなら我慢して食べない事も無いかな?

57 :名刺は切らしておりまして:2017/10/29(日) 01:30:49.11 ID:ADEWoV7Q.net
>>6
これ

58 :名刺は切らしておりまして:2017/11/07(火) 22:06:02.12 ID:VX2b+AvD.net
1貫50円じゃなくてシャリの量を
30%オフにして2貫80円くらいにしてくれよ
大量のシャリ捨てられるんだから

59 :名刺は切らしておりまして:2017/11/15(水) 18:43:24.07 ID:T8XJCJiq.net
50円とかいいからさ、もっとホールに
人入れろよ!
さっき入ったけども、カウンターは
空いてたら座れるっていっときながら、
片付けがまだだから発見組と一緒に待て?

え?なにそれ?待ち時間なしじゃないの?

ていうか席126席あるのにホール2人しか
見えねえぞ、しかもどうみても新人でこなれてないし。こんなんだから潰れるんだよ

60 :名刺は切らしておりまして:2017/11/15(水) 18:48:45.39 ID:prpKZjkR.net
単価落として回転落として誰も得しない
混雑時に低単価の奴が一貫ごとに注文してダラダラ停滞するのを見て
席が空くのを待つ奴はどう思うか

61 :名刺は切らしておりまして:2017/11/15(水) 18:49:23.05 ID:yxvb7jeL.net
そしてシャリを捨てるマンコ激増
回転落ちて悲鳴の未来が見える

62 :名刺は切らしておりまして:2017/11/16(木) 16:35:20.15 ID:KQsxTkLm.net
勝負に出たね
応援します

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