2ちゃんねる スマホ用 ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50    

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

【社会】深刻な人手不足が招くバイトの過保護化と店長受難

1 :ノチラ ★:2017/10/09(月) 22:47:22.08 ID:CAP_USER.net
アルバイト・パートの求人倍率は1.80倍(2017年6月)に上り、求人数が求職者数を上回る「売り手市場」となっている。従業員にバイトが占める割合の高い飲食店やコンビニエンスストアなどでは、深刻な人手不足も問題だ。時給1500円でも応募がないというケースがある一方、せっかく採用したアルバイトがわずか1か月でやめてしまうということも珍しくない。人手不足にあえぐ現場で何が起きているのか。リクルートで主要求人媒体の全国統括編集長の経験がある人材コンサルタント、平賀充記氏に聞いた。

かつて、社会問題になっていた「ブラックバイト」という言葉は、ここ数年でほとんど耳にしなくなりました。そもそも、ブラックバイトは、長時間の残業を押し付けたり、やめたいという学生を不当につなぎとめたりすることが問題になっていました。

 バイト学生の良心や責任感につけこむ「やりがい搾取」という実態とともに、過重労働やバイト代の未払いにつながる悪質なケースも見受けられました。

 しかし、こうしたブラックバイトが問題視されるとともに、昨今の「働き方改革」ブームも手伝って、各業種で長時間労働などの見直しが行われるようになりました。

◆しわ寄せは店長へ
 その結果、飲食店などでは、職場の中で立場の弱いアルバイトスタッフに無理させない「過保護化」という動きが加速しました。バイトの労働は1日8時間まで、残業禁止、無理なシフトはご法度……。

 コンビニのように、売り上げがほぼ一定で、原材料費でコストカットするということができない場合、利益を伸ばすには人件費を削るしかありません。バイトの時給を一定程度まで引き上げた場合、次はバイトの数を抑制するようになります。それまで、3人のバイトで回していた時間帯でも2人でこなすということもあります。

 すると、現場では何が起こるでしょうか?

 バイトやパートからは、「もっと働きたい」という不満が出ます。そして、人員不足は残業代のない「みなし労働」の店長が補うことになります。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20171009-00010000-yomonline-life

338 :名刺は切らしておりまして:2017/10/13(金) 11:35:11.68 ID:prJcxz5g.net
>>337
メディアの論調も当然あったよ、何言ってんの
あれほどの怒涛のバッシングを知らないってその当時日本にいなかった?
今、平然と知らん顔してるメディアの連中もすげえ事言いまくってたからな
国が号令出せば簡単に餓えた犬みたいになる連中だらけなんだなあと思った
当時の不景気の原因とまで責任押し付けてバッシングしてたからな

339 :名刺は切らしておりまして:2017/10/13(金) 11:38:21.67 ID:cVpW0rgz.net
店長受難とかいうなら本部からサポートつけろよ

340 :名刺は切らしておりまして:2017/10/13(金) 11:50:14.42 ID:v1UQDecl.net
介護や保育が人出不足でどうしても困ってるなら
家族に直接金出すのも一考だな
現金なもんで金貰えるなら家でやるってのが相当出てきそうだが。。
利権作りたいだけだから、しないだろうけどな。。

341 :名刺は切らしておりまして:2017/10/13(金) 11:58:52.56 ID:mE68ELTT.net
適切な人件費払って赤字ならその商売は成り立たないってこと
なんですべての店舗が儲かると思うんだろう?

342 :名刺は切らしておりまして:2017/10/13(金) 12:01:35.58 ID:hVPlopP8.net
>>338
それ確実に産経だなw

343 :名刺は切らしておりまして:2017/10/13(金) 12:02:19.68 ID:v1UQDecl.net
>>341
おそらく、コンビニの相当数オーナーは金に困ってないだろう。
大して儲ける気はない。
無職じゃかっこ悪いから肩書付けるためにやってるのがかなりいそう。

344 :名刺は切らしておりまして:2017/10/13(金) 12:19:03.86 ID:4IxjJLaG.net
>>339
するわけないだろう、死んでもいいって思ってるんだから

345 :名刺は切らしておりまして:2017/10/13(金) 12:19:43.08 ID:4IxjJLaG.net
>>343
全然わかってない
脱サラしてとか金ないほうが多いぞ

346 :名刺は切らしておりまして:2017/10/14(土) 07:31:53.34 ID:efe/jHzQ.net
>>30
株主関係ないだろw
それ言うなら役員と本部従業員だろ

347 :名刺は切らしておりまして:2017/10/14(土) 07:37:25.38 ID:efe/jHzQ.net
>>42
せやせや
「過保護」でもなんでも無えっての
単なる市場原理だし何ならまだ法令順守出来ているレベルじゃないしね
この温い企業に「法律で認められている権利の有給休暇をバイトに与えていますか?」って聞いてみたいw

348 :名刺は切らしておりまして:2017/10/14(土) 07:42:56.73 ID:efe/jHzQ.net
>>331
そりゃ今でも言っていたら単なる馬鹿だし

349 :名刺は切らしておりまして:2017/10/14(土) 07:43:49.51 ID:efe/jHzQ.net
>>322
いぇs

350 :名刺は切らしておりまして:2017/10/14(土) 14:26:14.62 ID:/FoRJTed.net
非正規抜けて廃業なら大いに廃業しなさい

351 :名刺は切らしておりまして:2017/10/14(土) 14:43:02.89 ID:WDWmNwgJ.net
規則多い所は やる事多そう給料も安そう

時給結構高くないとやらなさそ

352 :名刺は切らしておりまして:2017/10/14(土) 20:29:55.04 ID:WY4tjIg0.net
>>331
人生すべては自己責任なのは変わらないし
わざわざ言うほどのことでもない。
流行り言葉は変化していくもんだ。
2ch見始めた時とずいぶん違う。昔はもっとAAが多かったような?
サイタマサイタマーとか。

353 :名刺は切らしておりまして:2017/10/14(土) 20:50:14.65 ID:6XmZsYuv.net
>>331
いいことだと思う、自己責任だドリョクだ過保護化だのとたわけた脳筋的な考えは不公平を生み出す元でしかないしな
脳筋は絶滅せよ

354 :名刺は切らしておりまして:2017/10/14(土) 20:52:49.64 ID:mKSro1BJ.net
>>343
>おそらく、コンビニの相当数オーナーは金に困ってないだろう。
>大して儲ける気はない。

コンビニオーナーはプランによって天地の差がある。
一等地に土地持ってて建物代、開店費用もすべてオーナー持ちのプランは楽勝。
加盟費用だけて負担であとは本部に出してもらうプランは奴隷。

355 :名刺は切らしておりまして:2017/10/14(土) 23:10:26.09 ID:efe/jHzQ.net
>>352
あっ化石級の馬鹿だw

356 :名刺は切らしておりまして:2017/10/15(日) 23:03:03.51 ID:PhuGC7Mh.net
廃業すれば憂う事も無いし、賃金払うの嫌なら ワンオペすればいい。

357 :名刺は切らしておりまして:2017/10/19(木) 01:03:02.30 ID:F47t47xJ.net
☆ 私たち日本人の、日本国憲法を改正しましょう。総務省の、
『憲法改正国民投票法』、でググってみてください。
2017年10月22日(日)の衆議院選挙は、ぜひ投票に行きましょう。
平和は勝ち取るものです。お願い致します。☆☆

358 :名刺は切らしておりまして:2017/10/19(木) 23:41:26.60 ID:OFdp4dml.net
バイトは辞められたら困るから叱れない分、若い正社員が叱られる

359 :名刺は切らしておりまして:2017/10/20(金) 09:20:38.44 ID:7LWzlHSs.net
>>358
バイトよりは辞めにくい、ってだけで、普通に辞めるけどな社員も。

360 :名刺は切らしておりまして:2017/10/24(火) 18:20:09.13 ID:kNvt56gs.net
>>358
若い正社員は辞めても困らないのかw
すぐ辞めるぞ。社員だって辞めるの簡単だからな。
叱る以前にシフトが埋まらない分ととにかく埋めないと店が開けられない。

361 :名刺は切らしておりまして:2017/10/31(火) 14:53:07.25 ID:ffT0asvp.net
無駄な24時間営業は、健康被害で保険料負担を増す。
早く禁止しろ。パチンコ、コンビニ、などは無駄な人的資源と電力使わせるな。

362 :名刺は切らしておりまして:2017/10/31(火) 14:55:53.84 ID:NMloFaLZ.net
代わりはいくらでもいるんだから過保護はありえない。はい論破

363 :名刺は切らしておりまして:2017/11/03(金) 14:41:04.70 ID:CYVHGqMT.net
>>362
おまえなぁ青春18きっぷ関連スレで大暴れしているだろ。
文体でバレバレだぞ。

364 :名刺は切らしておりまして:2017/11/03(金) 23:50:36.34 ID:4bHsPbvq.net
>>361
パチンコは24時間営業なんてしていないが?

365 :名刺は切らしておりまして:2017/11/04(土) 00:45:36.50 ID:xMcYWdj1.net
パチンコ屋とコンビニ自体が無駄と言いたいんじゃないかな。
わからないでもない。

366 :名刺は切らしておりまして:2017/11/04(土) 21:59:16.73 ID:aLpNlXpB.net
なにが過保護や
店長夫妻で24時間やればいい
最低賃金で他人を雇おうとするのが甘え

367 :名刺は切らしておりまして:2017/11/12(日) 09:36:26.09 ID:7lWL1xqQ.net
景気拡大による人手不足、苦境に陥るのはブラック企業 労働者には賃上げの好機

人手不足になる要因は何かと言えば、景気拡大を受けた仕事の増加である。しかも賃金の上昇で対応するとしても、企業が倒産するまで賃金を上げることはもちろんなく、基本的には企業収益の範囲内である。
つまり、景気拡大によってこれまで儲けた分と、今後儲ける分の一部を労働者に還元するだけのことだ。

 このように考えれば、企業の人手不足は、企業の担当者にとっては大変なことだろうが、その背景に仕事の増加があるので、うれしい悲鳴といったところだ。
この意味では、人手不足が景気の悪影響になるというのは、大げさな表現であり、せいぜい人手不足に対応できない企業の経営が大変になるという程度の話である。

 もちろん、労働者から見れば、人手不足は、就職の選択肢が広がるという意味でありがたい話だ。

http://www.zakzak.co.jp/soc/amp/170819/soc1708190004-a.html

368 :名刺は切らしておりまして:2017/11/17(金) 16:06:44.07 ID:TDlm3fVB.net
>>361
それ言うならテレビもでしょ。
エコエコって言いながら
何一つエコしてないんだから。
地球が怒って当然だわ。

369 :名刺は切らしておりまして:2017/11/17(金) 16:46:58.21 ID:w0HEV1Fz.net
景気拡大による人手不足、苦境に陥るのはブラック企業 労働者には賃上げの好機

人手不足になる要因は何かと言えば、景気拡大を受けた仕事の増加である。しかも賃金の上昇で対応するとしても、企業が倒産するまで賃金を上げることはもちろんなく、基本的には企業収益の範囲内である。
つまり、景気拡大によってこれまで儲けた分と、今後儲ける分の一部を労働者に還元するだけのことだ。

 このように考えれば、企業の人手不足は、企業の担当者にとっては大変なことだろうが、その背景に仕事の増加があるので、うれしい悲鳴といったところだ。
この意味では、人手不足が景気の悪影響になるというのは、大げさな表現であり、せいぜい人手不足に対応できない企業の経営が大変になるという程度の話である。

 もちろん、労働者から見れば、人手不足は、就職の選択肢が広がるという意味でありがたい話だ。

http://www.zakzak.co.jp/soc/amp/170819/soc1708190004-a.html

370 :名刺は切らしておりまして:2017/11/21(火) 17:33:42.97 ID:rxeSlpOD.net
>>5
いずれは否応なくそうせざるを得なくなるはず。
特にフード系リテールビジネスで人手不足が深刻な渋谷〜3A(赤坂・青山・麻布)ならば、
暗号通貨(仮想通貨)への親和性が極めて高いはずだから導入も比較的簡単なはず。
また、鳥取県や北海道や竹ノ塚や松原団地で
果たして渋谷や3Aや下北沢や吉祥寺やたまプラーザと同じサービスレベルが必要なのか?バッカじゃねーの?
各フランチャイズビジネスの本部は思考停止していないか?

371 :名刺は切らしておりまして:2017/11/21(火) 18:27:32.41 ID:NzN3WARz.net
いくら募集しても人手不足なら時給をもっと上げて募集しなさい
それが無理ならそもそも経営体制を変えるべきか
その商売自体が何らかの無理があるか見直しなさい
仕事を変える必要もあるでしょう

372 :名刺は切らしておりまして:2017/11/21(火) 19:54:30.16 ID:0wDBRIhz.net
>>65
その通り

373 :名刺は切らしておりまして:2017/11/22(水) 07:36:17.76 ID:VN53U9Ok.net
>>5
オートレストランか。あれはあれで人気あるよ。

374 :名刺は切らしておりまして:2017/11/22(水) 07:49:31.22 ID:e7bMDOGq.net
>>366
ほんまにこれ
夫婦で食堂でもやってればいい
バイトを奴隷とでも思ってそうや

375 :名刺は切らしておりまして:2017/11/22(水) 08:33:27.78 ID:5+RlmjtI.net
奴隷を安い給料で一生働かせようと思っていたら反撃されたでござるの巻

376 :名刺は切らしておりまして:2017/11/22(水) 08:37:15.78 ID:5+RlmjtI.net
嫌なら労働者になればいい。

377 :名刺は切らしておりまして:2017/11/22(水) 08:40:32.50 ID:5+RlmjtI.net
この状況で、なぜか動かない労働組合という無能

378 :名刺は切らしておりまして:2017/11/22(水) 08:52:54.91 ID:il0Oh5O2.net
>時給1500円でも応募がない
東京でこんなコンビニ求人みたことない

379 :名刺は切らしておりまして:2017/11/22(水) 10:50:50.11 ID:5zAC5ps5.net
そんなにバイトが楽なら店長がバイトになればいいじゃない

380 :名刺は切らしておりまして:2017/11/22(水) 19:07:17.51 ID:Ygl489hd.net
>職場の中で立場の弱いアルバイトスタッフに無理させない

そもそも末端の現場担当に時給1000円前後で「無理」をさせて、経営を何とか維持している状況オカシイし
ちょっと労働環境の潮目が変われば、大変になるぞと予測してない飲食店の店長や本部の方が甘えていると思うよ。
将来的な人口動態とか、18歳人口の過去未来の変遷とか、それほど変化しない確定的な未来が見えるのに、この10年いったい何を
考えて経営して来たんだと思うよ。
日本の場合は経営者をAIに替えた方が良いんじゃね?

381 :名刺は切らしておりまして:2017/11/23(木) 02:38:18.97 ID:uQNCNbLO.net
こっちはただのバイトなのに年末年始でろって言ってくる…

382 :名刺は切らしておりまして:2017/11/23(木) 02:48:02.10 ID:8bMp/3VQ.net
>>6
これな
ズレてんだよ
需要と供給なんだから、自己犠牲して悦に浸ってる奴は馬鹿

383 :名刺は切らしておりまして:2017/11/23(木) 04:22:11.54 ID:rIcYSe/E.net
コレは経済学の「機会の損失」と言うのが原因なんやで

384 :名刺は切らしておりまして:2017/11/23(木) 05:48:05.44 ID:rIjhosmQ.net
俺もコンビニで働いてみたいよ。
けど、俺は計算間違いするし、接客が出来ないから
接客業は俺には無理だ。

385 :名刺は切らしておりまして:2017/11/23(木) 06:04:15.99 ID:j64WQZBT.net
バイトなんだからやり過ぎないことが一番
出勤して時間内いて退社
やっているふりでいいよ

386 :名刺は切らしておりまして:2017/11/23(木) 06:10:47.39 ID:7HJJn/4U.net
バイト使うような仕事についてはダメだとなぜ学生のうちに気づかないのかと

387 :名刺は切らしておりまして:2017/11/23(木) 11:59:47.93 ID:gs4rUbhR.net
>>65
その通り。fcでもオーナーの裁量が大きければいいけど実際は本部の儲けの為に縛られ本部以外が不幸になっている。

総レス数 387
104 KB
掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50
read.cgi ver 2014.07.20.01.SC 2014/07/20 D ★