■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
【酒】若者のビール離れ、原因は値段ではない
- 1 :野良ハムスター ★ :2017/08/01(火) 09:43:16.72 ID:CAP_USER.net
- 三菱UFJモルガン・スタンレー証券 角山 智信
PRESIDENT 2017年7月31日号
今年6月から改正酒税法などの施行で国税庁が酒の安売り規制を強化し、ビール類の店頭価格が1割ほど上昇した。その反動で、6月以降のビール売り上げは低迷している。これはビール業界にとってピンチではあるが、チャンスでもある。
ビール業界には構造的な問題が大きく2つある。1つは飲酒人口の減少、いわゆるビール離れだ。もう1つはデフレ。つまり安売り競争が過熱して、薄利多売に陥ってしまっていることだ。消費者が減って、単価も下がれば、ビール市場が持続的に成長していくことは難しい。
酒税法改正によって、ビールメーカーから小売店へのリベート(販売奨励金)の負担が減れば利益率は高まり、追い風の面もある。また税率変更によって発泡酒や第三のビールが増税、ビールが減税されるため、より単価の高いビールを売っていくための強みともなりうる。
そもそも日本のビール業界は、アサヒならスーパードライ、キリンなら一番搾りなど、各社がコア商品に頼りすぎていた。結果、売り場には同じ商品が並び、変化に乏しかった。生産商品を限定することで生産効率を上げる、装置産業型のビジネスモデルに終始していたのだ。
若者がビールに魅力を感じなくなったことはある意味必然で、ウイスキーやチューハイは人気が再燃していることを考えれば、本質的には飲酒人口の減少ではなく単なるビール離れが起こっていると言えるだろう。
ビール業界は今回の酒税法改正を機に、消費者にとってより魅力的で付加価値の高い新商品を開発してほしい。米国では小ロットだが高価格のクラフトビールが人気を集め、盛り上がっている。日本では市場の1%ほどと言われるクラフトビールだが、米国では10%を超える。
ビール各社も少しずつ新商品開発を進めてきている。チャンスを生かすも殺すも、今後の努力次第だ。
(構成=衣谷 康)
http://president.jp/articles/-/22704
- 953 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 03:01:30.65 ID:uwTb5+w8.net
- ほんとうは〜「どぶろく」が一番旨い
アルコール発酵
乳酸菌発酵
この2つが同時に作用
東北の「盛岡」近郊には「餅米」で発酵させた銘酒あり
- 954 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 03:04:30.73 ID:akYoxBoI.net
- 人に付き合う、周りに合わせるという考えが悪みたいな風潮になってから酒も売れなくなった
- 955 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 03:06:34.32 ID:uwTb5+w8.net
- お酒は〜「スピリッツ(spirit)」と云います
神心霊との「邂逅」へのメディア
- 956 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 03:07:46.27 ID:uwTb5+w8.net
- 全世界、どこへ行っても〜宗教的な意味合いを必ず持ってます
文化人類学上の深い意味合いがあります
- 957 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 03:09:58.90 ID:uwTb5+w8.net
- 秋口は〜大韓民国に行くのですけど〜
全羅方面な全州近郊には〜美味しい「マッコリ」があります
やっぱり「餅米」で二重発酵
- 958 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 03:11:30.99 ID:DdEgs2R/.net
- 本当は少量ずついろんな酒を頼みたいが、
とりあえず全員にビールを注文されると消化に時間がかかってビールのみに終わる
- 959 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 03:17:51.64 ID:ysPqQ6rg.net
- >>4
高いよね、ビールは。
- 960 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 03:20:08.00 ID:lIXkNzk2.net
- ソウルと盛岡って北緯が同じ
「冷麺」って盛岡の名物だが〜ソウルの名物でもある
雲の力かな〜
- 961 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 03:21:07.56 ID:lIXkNzk2.net
- 麦酒は〜胃腸には負担を掛けます
- 962 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 03:22:34.90 ID:ysPqQ6rg.net
- >>47
同感だ。
酒は大好きで会話も好きだが、うるさいのだけは許せん。
- 963 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 03:24:23.18 ID:lIXkNzk2.net
- 秋田犬って食いものです
韓国の流れなのかな〜
ソウルは〜冬場「氷点下30度以下」なんてのも日常
洗濯物が「フリーズ・ドライ」で乾く
釜山と違ってソウル市内は風が無いから意外と過ごしやすい
ただし〜耳が痺れます
- 964 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 03:26:52.65 ID:lIXkNzk2.net
- ソウルのマーケットを散策してると熊から〜猫、ワンワン何でも肉売買してます
さすが〜狩猟民族といますか〜「桂馬高原」な人っちでーす
- 965 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 03:27:54.11 ID:lIXkNzk2.net
- 韓国人がワンワンなんで食べるかと云いますと〜
犬肉って基礎体温が上がるんだよ
- 966 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 03:29:38.55 ID:lIXkNzk2.net
- 中国東北部(満州)とか大陸は〜冬が寒い
だいたい〜「獣」肉が基本です
身体が温まるのです
- 967 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 03:32:26.46 ID:lIXkNzk2.net
- >>932
黒麦酒が大好きです
- 968 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 03:36:10.88 ID:lIXkNzk2.net
- http://www.sapporobeer.jp/lager/
スタウトのエエのがない日本
- 969 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 03:36:12.00 ID:kXZPud2z.net
- いまどき、酒(笑)
- 970 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 03:37:52.27 ID:lIXkNzk2.net
- >>969
酒は〜宗教・文化と深く連関
いつも酒・・・これは避けられないもんです
- 971 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 03:39:25.86 ID:lIXkNzk2.net
- 日本のビールは〜「上面発酵」ま「ピルスナー」だけじゃん
大量生産品で飽きたぞ
- 972 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 03:55:03.58 ID:lIXkNzk2.net
- 飽きた件について〜
- 973 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 04:10:25.16 ID:ItkBzluv.net
- >>8
あんたの人生の方が大変そうやな(笑)
- 974 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 05:55:47.23 ID:iqtte4hg.net
- もう言ってる人いるけど、
アルコールは絶対脳に悪い
あと肝臓いわす
毎日飲む人はアル中
- 975 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 06:22:00.81 ID:VU21GeZP.net
- 痛風上等でビール飲みまくってるが
飲み会で飲みかけのコップに
途中で継ぎ足されるのが嫌
てなわけで殆ど家飲み
- 976 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 06:41:26.10 ID:5ZRJFpQO.net
- キリンは淘汰されるだろう
- 977 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 07:37:02.74 ID:QmrV0kfB.net
- 基本的に体に悪いと思うから月1くらいで十分
- 978 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 07:40:33.70 ID:N70KJ63l.net
- 若者は金がないからな
- 979 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 07:59:18.16 ID:h+RLQMYF.net
- 登山が趣味で冬山いきます
ここではアルコール度数の多い「ジン」「ウオッカ」が活躍
マイナス気温では全く酔いません
麦酒はソフトドリンクですから冬山ではアカン子
- 980 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 08:00:43.50 ID:h+RLQMYF.net
- 日本、麦酒の酒税が半端じゃなくて価格が高い
海外生活してると誰がこんなコスパ悪い酒買うかですわ・・・
- 981 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 08:02:49.13 ID:h+RLQMYF.net
- お酒は血管拡張作用がありまして1合程度なら飲んだ方が「百薬の長」
- 982 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 08:03:37.95 ID:h+RLQMYF.net
- しかし〜・・・「痛飲」しすぎて「通院」が習い性に成るのが玉に傷
- 983 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 08:08:19.23 ID:h+RLQMYF.net
- https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A4%E3%82%B7%E9%85%92
酒と女と芸能は文化です
これはどこ行ってもワンセット
- 984 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 08:10:59.76 ID:QQYnFll1.net
- おっさんだが、正直ビールはあまり好きじゃない
ガバガバ飲んでも酔いが回らない。小便ばっかり忙しくなるしな
ウヰスキーや。スピリッツのほうが好きなんだよねぇ
- 985 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 08:11:08.45 ID:h+RLQMYF.net
- ぼくは日本酒(地酒)派ですが〜酒そのものが好きじゃなかったら無理して飲まなくて良い
というか呑んではいけません
お酒に対して「失礼」になると思います
- 986 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 08:12:30.95 ID:6OPWofEL.net
- だから不味いってんじゃん!
- 987 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 08:12:48.87 ID:h+RLQMYF.net
- 馬肥ゆる秋は〜地場の肴をアテにして、綺麗なネータンと刺しつ刺されつ
最高だw
- 988 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 08:15:29.37 ID:b3xS6PJg.net
- キリンは豊醇を再販しろ
- 989 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 08:16:21.56 ID:OzudiCF+.net
- 今の趣向と合わなくなってきた訳か、レッドブルウォッカって話も出てたけど、
チューハイの人気がそれ程、落ちてないのを見る限り
清涼飲料水系の飲料の方がウケる可能性が高いな
コーラとかメロンソーダハイみたいな
- 990 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 08:21:03.52 ID:ETsc8Gxi.net
- 苦いからいらない
ほれ若者をお子ちゃま扱いするネタたぞやったな
- 991 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 08:21:38.81 ID:OGH1rVFn.net
- >>11
居酒屋、バー、スナック離れはこれだな。
- 992 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 08:22:05.75 ID:h+RLQMYF.net
- >>989
「レッドブルウォッカ」
なんか身体に悪そうな感じ
レッドブルは麻薬系で良くない
- 993 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 09:31:22.65 ID:EV5ECNzx.net
- >>779
俺は52だが。。。
- 994 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 11:55:41.09 ID:Z26Jr8XP.net
- だから半額にしたら買ってやるって言ってるだろーが 値段だよ値段
- 995 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 11:59:45.05 ID:5SuCKNA3.net
- 華エビスよく買うけど値上がりしてない気がする
- 996 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 12:02:15.83 ID:5SVfOUZd.net
- 麦酒の45%が「酒税」
これは高杉
製造原価知ってると仰け反れます
マレーシア王国の北側に「ランカウェー」というリゾートあり
こここはタックス・ヘブン島
なんと〜アサヒスーパードライのエクスポート仕様が70円
日本の三分の一って酷くない?
- 997 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 12:03:49.23 ID:5SVfOUZd.net
- 僕は煙草は一切しませんが〜麦酒には相当ゼニを掛けてます
愛国者として国税庁さん、表彰してくれんかな〜w
- 998 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 12:07:49.13 ID:5SVfOUZd.net
- 発泡酒や第三ビールの方が製造原価高いんだぜ
日本人って筋亀いりのクルクルパー、あほちゃいまっか?
- 999 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 12:09:03.06 ID:5SVfOUZd.net
- 米国のスーパーでクアーズ買うと〜なんと400円しません
コカコーラやペプシの方が高いんだぞ
- 1000 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 12:11:20.77 ID:5SVfOUZd.net
- 麦酒の高率酒税も一種の悪い方のガラパゴス現象と云って良い
- 1001 :名刺は切らしておりまして:2017/09/19(火) 12:13:12.94 ID:5SVfOUZd.net
- 割と最近、テキサスなエルパソから徒歩でメキシコ入り
米国で60円なクアーズが40円
ありゃ一体なんざんショ?
- 1002 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
- 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。
総レス数 1002
225 KB
掲示板に戻る
全部
前100
次100
最新50
read.cgi ver 2014.07.20.01.SC 2014/07/20 D ★