【食】ウナギ、今夏は安く　稚魚の漁獲増える

1 ：ののの ★：2017/06/03(土) 21:56:25.02 ID:CAP_USER.net

http://www.nikkei.com/article/DGXLASDJ17H1N_T00C17A6MM0000/

2017/6/3 12:30日本経済新聞　電子版

　今年の夏はウナギが少し安く食べられそうだ。養殖用のニホンウナギの稚魚（シラスウナギ）の漁獲が増え、養殖池への投入が増えている。日本や中国など東アジアの主産地の投入量は前年より４割多い60トン前後と３年ぶりの高水準。最需要期となる７月25日の土用の丑（うし）の日に向けて「国産ウナギの値下げを検討中」（大手スーパー）との声も出始めた。

　日本で出回るウナギの大半は養殖物。冬から春に捕獲した天然の稚魚を…

2 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/03(土) 21:59:03.97 ID:P4tdFBwk.net

代替品でお腹一杯だからウナギはいらんとよ＾＾

3 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/03(土) 22:02:37.84 ID:d6qMj5rU.net

日本の鰻養殖業者が稚魚を買わなくなって、中韓が乱獲しなくなったんだろうよ。

4 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/03(土) 22:03:36.65 ID:8u4w9WuK.net

今年からイオンでナマズ販売とか言ってたから試そうかと思っている

5 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/03(土) 22:04:10.58 ID:epDqIVkd.net

タレだけあればご飯が進む

6 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/03(土) 22:09:01.37 ID:0u+Jx0O/.net

それでも稚魚は激減してるだろ
ちょっと我慢しないと絶滅する

7 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/03(土) 22:10:42.39 ID:9o0Ht8Wr.net

夏の季節商品なんだから、フェイクフードで気分だけ味わえばいい
カニ棒って前例があるじゃんよ

8 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/03(土) 22:16:09.47 ID:Re5i/2AU.net

それはいかん。
近大ナマズとかの代替インフラが育たないじゃないか。

9 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/03(土) 22:17:58.78 ID:a+9IFXRI.net

うん、でも食べないから。

10 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/03(土) 22:19:48.09 ID:YtcJWpM6.net

もう何年もウナギなんて食べてないや…。
ホカホカのご飯の上にウナギのタレをかけて食べるだけ。
ちょっと空しいけど美味しいんだ…。

11 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/03(土) 22:20:53.43 ID:9pZQ99zt.net

30年ぶりにウナギ食うかな

12 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/03(土) 22:24:27.99 ID:qkKYe/if.net

馬鹿だよなw
獲れるだけ獲ったら、また減るじゃんw
数年は流通規制かけろよ

13 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/03(土) 22:28:40.51 ID:7/JOl8SH.net

ウナギなんて珍味でいいだろ。
土用の丑の日に食べるだけで充分だよ。
通年でスーパーで売ってるとかおかしい。

14 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/03(土) 22:30:09.51 ID:+H47UGOp.net

今1280円ぐらいやね
ちょい前は980円だった

15 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/03(土) 22:36:30.35 ID:HkgCU//G.net

でもお高いんでしょ

16 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/03(土) 22:39:50.82 ID:bX2CQcz2.net

>>13
ちなみに旬は冬だからな。

17 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/03(土) 22:42:26.86 ID:98XIpMrG.net

ウナギはうまいけど、蒲焼きやと炭水化物と一緒に食わなあかんから
５年くらい食ってないわ。

18 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/03(土) 22:44:32.70 ID:/HBwgDIF.net

いつの間にか夏の風物詩になってるけど、鰻の旬は冬。
まあ養殖だと大した違いは無いのかもしれんがな。
夏のスタミナ食品とは言え、冬場の鰻は美味いんですよ。
天然物なんて、もう何年も食ってねえけどw

19 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/03(土) 22:46:12.77 ID:MmfHOAbA.net

ウナギの寿命って知らんが1.2年禁漁にしたらどうだ

20 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/03(土) 22:47:19.20 ID:/HBwgDIF.net

>>7
そっち系ならば、ナマズとサンマが既にあるで。
まさか白焼きにゃ出来ないがw
蒲焼きなら色々ごまかせるからね。

21 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/03(土) 22:50:32.66 ID:pKyUQSMT.net

庶民の口に入るときの値段は変わらんだろう
ガソリンもそうだが、上がるときは速やかに、下がるには時間がかかる・・・

22 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/03(土) 22:51:51.35 ID:x/2D4H+o.net

スーパーのうなぎなんて中国産も日本産も味の違いなんて分からないだろ

23 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/03(土) 22:55:02.99 ID:vcvd5veR.net

国産は美味しいけど、数千円だから値段と味が比例してないんだよな
もったいなさを感じて食べに行くのは稀になったな
650円で国産のうな丼が食べれた時代に戻ってほしいよ

24 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/03(土) 22:55:41.68 ID:9j91M2XL.net

>>8
イオンのベトナム産ナマズ５９８円

近大ナマズ　１９８０円

25 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/03(土) 22:59:53.00 ID:51p+85x8.net

ワギナ食いてぇ

26 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/03(土) 23:09:14.74 ID:0tsNDEgQ.net

支那毒ウナギなんか要らねーんだよ

27 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/03(土) 23:16:08.94 ID:xK8hz6GE.net

捕りすぎたから激減したんじゃなかったっけ？
大量捕獲して大丈夫なの？

28 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/03(土) 23:16:21.87 ID:7a/nVJVJ.net

だから専門店以外での提供をやめろと…
免許制にして牛丼屋やスーパー、コンビニでの提供は禁止しろ

29 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/03(土) 23:32:03.37 ID:sop//UI0.net

そんなの専門店保護なだけじゃん
それに専門店も値下げする気ないだろうし
逆に高く高くしだすだろうな

30 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/03(土) 23:32:16.79 ID:jcdBdCJY.net

スーパーで売ってる鰻なら国産より中国養殖の方がうまい
インドネシア産はゴミ

31 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/03(土) 23:32:20.36 ID:m2w7+PSY.net

あと数年は大事に増やそうぜ

32 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/03(土) 23:38:17.36 ID:7a/nVJVJ.net

>>29
え？
高くなればむしろ消費量減って漁獲量も減らせるんじゃないの？
いいことづくめじゃん

33 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/03(土) 23:40:01.98 ID:9j91M2XL.net

>>30
そりゃあそうよ。中国の貧困層は、親が死んだら、死体をウナギ養殖池に持っていく。
上質の肉を使ってるから、脂が乗ってる。

34 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/03(土) 23:47:41.46 ID:7/JOl8SH.net

>>18
ウナギって冬は冬眠すんじゃねーの？

35 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/03(土) 23:56:22.13 ID:LueKDvEe.net

末端価格が下がってからの話だろ

36 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 00:15:17.83 ID:LKPawBTG.net

食べたきゃ専門店に行く程度が丁度ええわ

37 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 00:35:55.96 ID:Kth9NSF9.net

>>24
話のネタにとイオンのベトナムナマズ食ってみたが、
身はやらかくて味も無難だが食感はウナギとはだいぶ違うな。

近代のは機会がなかったから食った事ない。

38 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 00:41:26.35 ID:Ix+96y7Y.net

デンカうなぎ

39 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 00:45:51.06 ID:CyWx9/Ka.net

スーパーに置いてある靴の底みたいなウナギは買う気せん

40 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 01:00:05.16 ID:aVBrDRNM.net

>>27
平成15年には国内投入量26トンの内、国産のシラスが24.4トン、輸入物は6%の1.6トン
平成28年は19.7トンで国産13.6トン、輸入物31%の6.1トンに
日本で獲れなくなったら外国から買えばいい、世界のウナギを食い尽くすのだ

41 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 01:11:55.67 ID:KdG/XVEZ.net

専門店は値下げしないでしょ。

42 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 01:14:26.19 ID:N3LsxnCE.net

test

43 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 01:16:14.11 ID:N3LsxnCE.net

去年はうな重６千円、一昨年は６千５百円。今年はじゃあ５千５百か。一度
上がると下げない店もあるからな。

44 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 01:19:37.82 ID:r48YAJHw.net

専門店はえらそうだから廃止でいいよ

45 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 01:30:18.87 ID:KUQvIBub.net

稚魚が増えたから獲る量も増やすってさ、
やっぱこの民族はどうしようもないバカ民族だろ

46 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 01:49:10.52 ID:JMVaC5u3.net

もう旬の冬だけ食べようぜ。鹿児島で食ったのはちょっと小骨が多目だったが美味かった。

47 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 01:55:41.40 ID:vMI977RP.net

正直、うなぎは専門店だけでいいだろ
スーパーの調理は甘ったるくてまずいだけ

48 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 02:02:15.95 ID:JMVaC5u3.net

うなぎのタレだけはちょっといいのを買う。タレが不味いとうなぎ台無し。

スーパーで買ってきたうなぎは蒸し直す。蒸し器に入れお酒振って蒸す。5〜10分。
蒸すとタレは落ちちゃうので追加のタレ必須。

関東風に蒸すのはこれで格段に柔らかく。蒸し器から取り出すときは
崩れないよう注意。

49 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 02:06:07.08 ID:JMVaC5u3.net

あと、ごはんが不味いとせっかくのうなぎが勿体無い。
普段ブレンド米だの安いコメで済ませてる人はこういう時だけでもちょっといいコメを、更にミネラルウォーターに浸して炊きあげて。

50 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 02:08:51.82 ID:o1TTqMD9.net

そこを数年我慢しろよ

51 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 02:09:39.96 ID:XY+BEdp9.net

塩と脂の塊

52 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 02:11:08.78 ID:o1TTqMD9.net

スーパーで雑に食うもんじゃねえわ

53 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 02:12:33.89 ID:ZHtWExsd.net

>>33
日本人の死体は脂が少なくて餌にできないから焼くんか
流石中国エコやで

54 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 02:20:38.47 ID:lbXS3ZRr.net

中国の養殖で餌に糞尿使ってる報道がされてたな

55 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 02:23:21.22 ID:slmeRz+z.net

平成28年漁期までの池入れ数量（PDF：114KB）
http://www.jfa.maff.go.jp/j/saibai/pdf/ikeire28.pdf
http://www.jfa.maff.go.jp/j/saibai/attach/pdf/unagi-15.pdf

56 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 02:29:19.94 ID:Jxw110G0.net

　


またおまえら、セシウム米を、せっせと炊くわけか。

よく、そんな気力がわくものだなと思ったけど


　

57 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 02:32:10.05 ID:CyWx9/Ka.net

>>48
なにやっても臭いよ

58 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 02:32:48.07 ID:Jxw110G0.net

　


だけど、この蒲焼のタレ付けて食べるの、

福島で放射能防護服を着て田植えして育ててた米なんだろ。


　

59 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 02:34:49.09 ID:+D9XE4wj.net

２，５００円以上出さないと駄目よ

60 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 02:38:37.30 ID:NXWX47yQ.net

絶滅危惧種じゃなかったのかよ

61 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 02:41:33.62 ID:UsT5cXmP.net

安くって言っても６千円のが４千円になるとかだろ？
ちょくちょく食えるもんじゃないよな。

62 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 02:54:45.33 ID:1nJX+otz.net

スーパーや牛丼屋に売るのやめさせろ

63 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 03:14:04.66 ID:JMVaC5u3.net

>>57
そりゃお前の食ってるのはうなぎじゃなくて靴の底だからさ。

64 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 03:14:54.82 ID:wnFjHWD7.net

ウナギの旬は冬とか言うが嘘だな　昔からウナギ漁が盛んな時期が旬＝夏

65 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 03:18:49.51 ID:sbdtjomQ.net

ウナギくぉヴァギナと読み間違えるのは
俺だけではあるまいて

66 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 03:29:21.61 ID:A9au6JsM.net

>>10
たまには贅沢しろよ・・・
うなぎおこわとか冷凍しといて大事に１個づつとか食べれば満足するぞ。

67 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 03:36:49.55 ID:GJGPF9H9.net

まぁ安いなら食べるし　安くないなら別に食べなくてもどうということはない。

蒲焼きが美味いのであって
鰻でなくてもかまわないし。

マジモノなら、サンマだろうとイワシだろうと絶品やで。

まぁ鰻が安くなるなら、
イオンの　あのナマズの蒲焼きはハズレになるだろうなｗｗ
とは思うｗ

68 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 05:06:01.78 ID:CyWx9/Ka.net

>>63
胡散臭い書き込みしてるヤツだとは思ったが、その返しみて程度の低さを確信したわ

69 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 06:47:22.63 ID:aOJBhZfE.net

スーパーで売るなよ
うなぎは、うなぎ屋で食えればいい。

70 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 08:12:08.86 ID:tDokigox.net

>>5
うなぎが食べたいというよりあのタレだよな…

71 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 08:52:56.08 ID:SBd8gv/Y.net

仕込み量は日本が前年並みの20トン、中国が前年比３倍の25トンなど。特に日本では投入時期が昨年より早く、土用の丑の日にかけて「国産ウナギの供給は去年より増えそう」（同組合）という。
　ある大手スーパーは国産ウナギを１本丸々焼いた主力商品「長焼き」を昨年より200円安い1580円前後で販売しようと計画中。

72 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 09:19:56.31 ID:BSf2PrC3.net

よーし、今年はうなぎ、食いだめするぞ〜

73 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 09:21:14.12 ID:hk6996xt.net

中国産を日本産に偽装して儲ける業者

74 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 09:24:58.67 ID:WuNk579c.net

ウナギなんて、年１回食べれば充分。
資源が減ってるんだしもっと値上してもいいくらい。

75 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 09:25:58.71 ID:U39QzW3w.net

世間、特に江戸ッ子とかいう味覚オンチは、とかく、鰻を過大評価してるよね。

コスパとか安全性とか最悪なのに。

76 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 09:27:32.13 ID:QUfbF/dI.net

>>2
そんなものは、ない

77 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 09:38:01.84 ID:+2mKgnIE.net

値下げしないね

78 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 09:38:53.79 ID:JXTWI7+Q.net

平賀源内のキャッチコピーのせい
それまではウナギの蒲焼きなんて、メジャーなモノではなかったんだろ

79 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 10:25:13.69 ID:Y5r2Ubob.net

なお値下げはしない模様

80 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 11:09:00.81 ID:rgSwuuXB.net

ナマズはナマズでおいしい魚なのに、代替え品とされてしまうのが不憫でならない。
行方バーガーうまいのに。

81 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 11:21:16.42 ID:nhH5eC8M.net

スーパーでウナギ買ってきたらまずは水道でまわりについてるまずいタレを撤退的に洗い流す
これ常識

82 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 11:31:15.69 ID:MV+8CV1L.net

>>81
白焼買ったら？

83 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 11:36:43.59 ID:eRQrIq1I.net

>>43
そんな高いのか
こちとら三河だが有名店でも三千円ちょっとだ
ひつまぶしのほうが高いが県外のお客さん連れてくことがほとんどだから
俺も一緒にひつまぶし食ってる

84 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 11:39:47.16 ID:eRQrIq1I.net

>>65
もしもし、極性が逆ですよ

85 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 15:55:11.75 ID:oZAW6+df.net

何年か貯めろよね

86 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 16:48:10.72 ID:LKPawBTG.net

もちっと資源保護とか考えろと
クジラで説得力無くなるぞ
マグロが次に控えてるってのに

87 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 17:29:28.62 ID:i3Fa5ZAE.net

この書き方は犯罪的
国内だから何でも書いていいと思うなよ

88 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 18:49:51.31 ID:/j5RZR3c.net

近所のスーパー
中国産鰻の蒲焼き750円

89 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 19:42:32.60 ID:K2YgSvhd.net

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90 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 20:00:18.96 ID:Y/dbrl/k.net

イオンに行ったけど、ナマズは無かった

91 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 20:38:51.54 ID:TnvvBnai.net

>>86
来年の事を言うと鬼が笑う
今この瞬間を真剣に生きるだけ

92 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 21:00:29.85 ID:TJCtV38D.net

>>33
このレスは本当なのか、ウナギ鬼という漫画からヒントを得た嘘なのか

93 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 22:27:51.18 ID:KtJWHE1a.net

>>92
15年前にも聞いたことがある
実際には見たことないし真偽不明

94 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/04(日) 23:55:59.18 ID:JJsFULUg.net

>>92
あれ小説出たのもそんなに昔じゃないというかそういう都市伝説（？）を下書きにした話でしょ

95 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/05(月) 12:07:02.62 ID:8Otw13W1.net

スレタイ、ウサギと勘違いして誰か大量に飼うのか？と思った。

96 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/05(月) 16:23:55.56 ID:Pjp8GDCz.net

スーパーと牛丼屋で売るな
鰻屋行って食え
ちょっと増えたから安くなったでーすじゃねーよ
馬鹿かホンマ

97 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/05(月) 18:57:18.98 ID:TRESgilw.net

売られているのって、冷凍で何年も倉庫にあったやつとかでないの？

98 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/05(月) 22:56:10.38 ID:gG/9Im8T.net

阿呆の極みだな、全体量減ってんだから減らせよ

99 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/05(月) 23:03:25.12 ID:Q0FNO6Bm.net

鰻の旬は初冬だからな　夏は不味いとき

100 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/05(月) 23:04:12.02 ID:kNn8y5kn.net

ウナギは美味しいと思わない

101 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/05(月) 23:19:55.10 ID:Q0FNO6Bm.net

>>100
俺もうまいとは思わないんだな、嫌ほど食った幼少期を思い出す
貧しかったから鰻捕って食べてたからな　今更養殖物なんか柔らかくてフニャフニャなもの食って旨いという馬鹿を見ると笑ってるけどな

102 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/06(火) 08:16:38.31 ID:d/oBkHlC.net

>>43
うな重 うな重 うな重

うめ〜！

6千円

103 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/06(火) 09:13:44.14 ID:Hi8RdgCS.net

アフォねらー「うなぎdisってる俺すごい」

104 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/06(火) 13:10:57.56 ID:0AAt+7Ms.net

稚魚が沢山いるのなら2、3年獲るのを止めるだけで一気に回復できるんでないか？

105 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/07(水) 18:49:12.37 ID:AXrhbKdU.net

ウナギがウサギに、稚魚が雑魚に見えた…
もう寝る

106 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/07(水) 23:16:48.39 ID:zA+NTtDJ.net

鰻だけは美味しい店で奮発して食べないと満足できないわ

107 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/08(木) 08:24:51.89 ID:WFYrckYg.net

値段あげたらだれも買わなくなったから、下げたんだろうなぁ。
稚魚が減ったとか増えたとか、全部値段操作のための嘘情報じゃねえの？

もうウナギいらんわ。ラーメンとかウナギとか寿司とかさぁ、
ちょっと勘違いして調子乗りすぎじゃないのかな？

牛丼もきっとこの輪の中にはいりたかったのだろうけど、
牛丼はもう脱落して二度と這い上がれないな。

108 ：名刺は切らしておりまして：2017/06/08(木) 08:25:44.37 ID:WFYrckYg.net

そういえば、近代ナマズいったいどうなったんだよ。
食べてみたかったのに。