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【食品】倒産相次ぐ豆腐業界 「適正価格は一丁200円以上」と専門家が警鐘
- 1 :まはる ★:2017/05/15(月) 12:36:18.01 ID:CAP_USER.net
- ヘルシー志向の若い女性の間でも人気の豆腐だが、スーパーなどによる買い叩きが問題となっている。豆腐製造には精緻な職人技が要求され、体力的にも厳しい仕事だが、納品価格はどんどん下げられ、今では一丁20円ほどで売られている。
農林水産省は今年3月、豆腐が安価で買い叩かれることを防ぐため、スーパーと製造業者間の取引を適正化するためのガイドラインを発表。
農林水産省の担当者は「日持ちのしない商品で、売り先が地域的にも限られる場合、どうしても買い手側の立場が強くなってしまう。そこで作り手である食品製造業者に大きな負担がかからないようガイドラインを策定した」と説明する。
1927年創業の豆腐製造業者、株式会社いづみやの青山隆氏は「スーパーで100円で売られている商品は、かつては82円で納入していたが、現在は60円以下で、我々の手取りは30円以下。運送費用や配送センターへの手数料など、負担も大きい」と嘆く。
また、豆腐の原料となる大豆の価格は高止まりしたままで、生産量も少ない国産は安定的な供給も難しい。
いづみやはかつて、1日15万丁を作ることができる工場を持ち、大手スーパーなど約100社と取引をしていたが、約10年前にスーパーとの取引を停止し、現在は直売所など、地元客向けに販売を行っているという。
1960年には5万1569件あった豆腐事業所だが、2015年には7525件まで減少。豆腐・油揚製造業の売上総利益も1999年には2179億円だったが、2012年には1504億円と市場が縮小している。
倒産相次ぐ豆腐業界 「適正価格は一丁200円以上」と専門家が警鐘
食品の流通や価格に詳しい農産物流通コンサルタントの山本謙治氏は「20年ぐらい前は、安い豆腐を作るための大豆は一俵2000円ぐらいだった。それが今は5000円ぐらいになっている。豆腐の価格も2倍になってもおかしくないはずが、そのままにされている」と指摘する。
山本氏によると、「豆腐以外にも、納豆やこんにゃくなど、スーパーに必ず並んではいるが日持ちのしない商品を『日配食品』という。これらは恒常的にスーパーから”安くしろ”と言われ続けていて、そのせいで製造会社はバタバタと潰れていっている」のだという。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170514-00010001-abemav-bus_all
- 592 :名刺は切らしておりまして:2017/05/17(水) 22:03:05.08 ID:BG3xaqZC.net
- >>571
だよねぇ
やっぱりもうBIしか残ってないのにアレコレ他の対策を打つたび全部愚策だよね
- 593 :名刺は切らしておりまして:2017/05/17(水) 22:03:19.52 ID:jItLTciv.net
- もやしの値段も謎だ、よくやっていけるな あれで
- 594 :名刺は切らしておりまして:2017/05/17(水) 22:04:17.55 ID:BG3xaqZC.net
- >>593
崩壊寸前だってたけしのテレビタックルでやってたね
- 595 :名刺は切らしておりまして:2017/05/17(水) 22:05:11.98 ID:kGDZ1gvB.net
- いまの豆腐は、冷奴にするとおいしくない
不味い豆腐になれた一般人がいまさら上手い豆腐を欲しがるのか?
- 596 :名刺は切らしておりまして:2017/05/17(水) 22:06:21.75 ID:PYfihhkI.net
- >>591
それはアメリカでハウス食品が作ってるが日本では違法
- 597 :名刺は切らしておりまして:2017/05/17(水) 22:09:37.61 ID:/6sRADpW.net
- 日持ちする豆腐が日本では違法ってなんだよ
豆腐屋かなり守られてんじゃねえか
規制緩和が必要だな
- 598 :名刺は切らしておりまして:2017/05/17(水) 22:14:31.56 ID:SQyYw0li.net
- 俺はむしろ高い豆腐しか買わない。
味が全然違うし、大した贅沢でもない。
五十円とかの豆腐食っても味が薄くて食った気しないわ
- 599 :名刺は切らしておりまして:2017/05/17(水) 22:16:30.02 ID:/6sRADpW.net
- 高い豆腐食いたいヤツが一丁1000円くらい払えばいいんだよ
そうすれば安い豆腐なら食いたいという我々が
安い豆腐をより安く食べられる
- 600 :名刺は切らしておりまして:2017/05/17(水) 22:24:20.09 ID:ZdO6KEn4.net
- 豆腐をそのまま食べる人が少ないんだろうね料理の材料として使うの多いんだろう
そうなると本来の味や風味、食感もあまり必要なくなる鍋には焼き豆腐とか厚揚げで
油揚げとかも本当の豆腐だとかなり違うんだけどね今の人は気にしないんだろう
- 601 :名刺は切らしておりまして:2017/05/17(水) 22:30:04.43 ID:wUvS33YR.net
- 高賃金の削減すすめて少し高くかってやれば?
- 602 :名刺は切らしておりまして:2017/05/17(水) 22:34:25.35 ID:AJlNt/4W.net
- 安いものを売るなとは言ってないけど
豆腐風食品と表示することが嫌な人がいるな
- 603 :名刺は切らしておりまして:2017/05/17(水) 22:37:07.71 ID:dXOTkaqT.net
- ・市場が縮小して販売量が減ってる
・供給側の倒産があっても、まだ供給過剰
・供給過剰だからぎりぎりの採算で販売やむなしの業者がまだ多い
・つまり、業者が倒産しまくって供給不足になるなら価格も上がるよ・・・まっ無理だけど
- 604 :名刺は切らしておりまして:2017/05/17(水) 23:05:21.41 ID:ebG3lXJd.net
- >>593
種がトンあたり2000円とかのレベルじゃなかったか?
- 605 :名刺は切らしておりまして:2017/05/17(水) 23:06:50.59 ID:LbLAswy6.net
- >>603
昔風の大豆ぎっしりの豆腐ならわかるが
昭和一桁の時代から比べて100倍に薄めた豆腐を同じ値段で売ろう、ってのがなめてるだろ
- 606 :名刺は切らしておりまして:2017/05/17(水) 23:16:16.33 ID:dXOTkaqT.net
- >>605
消費者がその内容であってもジャンジャン買うからでしょ?
俺は単純に価格は需給バランスで決まると言ってるだけだし
- 607 :名刺は切らしておりまして:2017/05/17(水) 23:20:44.69 ID:coenC6f5.net
- 安い豆腐まあおいしいじゃん
安い豆腐が高い豆腐と同じ値段になっても
買うなら安い味の豆腐だな
高い豆腐の味は俺から言わせれば偽物
- 608 :名刺は切らしておりまして:2017/05/17(水) 23:24:33.99 ID:AJlNt/4W.net
- >>606
需要だけでなくて品質の低い豆腐との競争も原因だから
論理の前提が不確かだって話でしょ
- 609 :名刺は切らしておりまして:2017/05/17(水) 23:29:31.70 ID:htqfpPWL.net
- 今でも利益出てるんでしょ?なんで倒産するの?
- 610 :名刺は切らしておりまして:2017/05/17(水) 23:34:19.70 ID:3ukYWNjr.net
- 流通のやりすぎだけれども
一番えげつないのは消費者だよな。
- 611 :名刺は切らしておりまして:2017/05/17(水) 23:35:46.42 ID:3ukYWNjr.net
- 市場が崩壊する時って
大抵は「崩壊し過ぎる」んだよな。
適正なところで止まんない。
- 612 :名刺は切らしておりまして:2017/05/17(水) 23:37:25.53 ID:haZ3zFmv.net
- >>1
社会主義の統制経済かよwwwwww
大手食品メーカーが納豆と同じく、豆腐にも参入できるようにすれば、いいだけの話だ。
一丁200円だと、とても今の消費量は維持できないだろう。
- 613 :名刺は切らしておりまして:2017/05/17(水) 23:44:48.64 ID:dXOTkaqT.net
- >>608
はぁ???
商品の価格は需給でほぼ説明がつく、 当たり前の話
- 614 :名刺は切らしておりまして:2017/05/17(水) 23:46:03.80 ID:AJlNt/4W.net
- >>613
池沼かな?
- 615 :名刺は切らしておりまして:2017/05/17(水) 23:49:43.97 ID:dXOTkaqT.net
- >>613
オマエが自分の説明ができなく困ったと認定
反論したいなら自分の説を書いてみやがれ低能
- 616 :名刺は切らしておりまして:2017/05/17(水) 23:54:38.53 ID:AJlNt/4W.net
- 商品の価格は需給だけでなく製造コストにもよる
おわり
- 617 :名刺は切らしておりまして:2017/05/17(水) 23:55:10.33 ID:haLd2pc8.net
- 安物の豆腐ってさフライパンで炒めるとわかる
水分が大量にでてきて豆腐が縮んでいくんだよ
- 618 :名刺は切らしておりまして:2017/05/18(木) 00:01:32.26 ID:WubXBywv.net
- 製造コストを積み上げて+利益=販売価格にできるなら馬鹿でも経営できる
市場で売れる価格から逆算して製造コストと利益を出すんだよ低能
- 619 :名刺は切らしておりまして:2017/05/18(木) 00:03:35.16 ID:y6HzXYRQ.net
- スーパーの安いのは充填豆腐だろ
- 620 :名刺は切らしておりまして:2017/05/18(木) 00:03:35.87 ID:dUUFJrYy.net
- もやしと言い豆腐と言い
大豆ってタダで手に入ってるんじゃね?
- 621 :名刺は切らしておりまして:2017/05/18(木) 00:04:07.55 ID:rHHlzM93.net
- >>618
つまりどこまでも品質を落とすってことね
- 622 :名刺は切らしておりまして:2017/05/18(木) 00:05:39.23 ID:WubXBywv.net
- 大豆0%でも豆腐のような味がするなら売れると思う
今、栄養価を求めてる人って少ないもん
- 623 :名刺は切らしておりまして:2017/05/18(木) 00:06:24.23 ID:rHHlzM93.net
- >>622
それってあなたの感想ですよね
- 624 :名刺は切らしておりまして:2017/05/18(木) 00:07:19.83 ID:WubXBywv.net
- >>621
消費者がそれを求めるならね?
現実問題、大豆0%でも豆腐のような味がするなら売れると思う
今、栄養価を求めてる人って少ないもん
もちろん、一部の人は昔ながらの豆腐を買う人は一部にいると思うけど
- 625 :名刺は切らしておりまして:2017/05/18(木) 00:08:20.82 ID:WubXBywv.net
- >>623
実際、ダイエット食品が売れてる。
- 626 :名刺は切らしておりまして:2017/05/18(木) 00:09:11.62 ID:rHHlzM93.net
- なるほど
つまりあなたの理論はダニング・クルーガー効果にもとづくというわけですね
- 627 :名刺は切らしておりまして:2017/05/18(木) 00:10:54.85 ID:WubXBywv.net
- 馬鹿が困ってヘンテコな事を言い出した
- 628 :名刺は切らしておりまして:2017/05/18(木) 00:11:48.06 ID:rHHlzM93.net
- ああ
頭が悪すぎて皮肉がわからなかったのね
- 629 :名刺は切らしておりまして:2017/05/18(木) 00:12:47.27 ID:WubXBywv.net
- 議論から逃げてるだけのバカ
- 630 :名刺は切らしておりまして:2017/05/18(木) 00:13:52.62 ID:rHHlzM93.net
- お前の主観だろと言われて主観を重ねるバカが議論してる気分になってるだけなんで・・・
- 631 :名刺は切らしておりまして:2017/05/18(木) 00:17:02.02 ID:WubXBywv.net
- どんな商品も概ね右肩下がりで価格は下がる
同じ商品では利益率が下がるので、徹底的に工業化する事で製造原価を下げる。
または、付加価値をつけた新商品で利益を上げる。
単純な話
- 632 :名刺は切らしておりまして:2017/05/18(木) 00:19:20.38 ID:rHHlzM93.net
- 会話にならないなこりゃ
- 633 :名刺は切らしておりまして:2017/05/18(木) 00:20:50.06 ID:lKDZjUuA.net
- >>586
やったこともないやつが風味ないとか、無責任に適当なこと書くな
できたてほやほやあつあつは大豆の香りが殊に感じられる
市販のスーパー豆腐とは段違いの風味
- 634 :名刺は切らしておりまして:2017/05/18(木) 00:21:06.95 ID:WubXBywv.net
- 馬鹿は会話に参加する資格がない
- 635 :名刺は切らしておりまして:2017/05/18(木) 00:22:04.38 ID:rHHlzM93.net
- 最高の自己紹介だな
- 636 :名刺は切らしておりまして:2017/05/18(木) 00:23:04.69 ID:WubXBywv.net
- ID:rHHlzM93 は議論から逃げてみっともない馬鹿
- 637 :名刺は切らしておりまして:2017/05/18(木) 00:25:09.52 ID:YkujhpJB.net
- >>625
豆腐は糖質や脂質が少ないダイエット食品だろw
- 638 :名刺は切らしておりまして:2017/05/18(木) 00:27:24.11 ID:rHHlzM93.net
- 相手の話を受けてないから議論になってないとなじってるだけなんだが
- 639 :名刺は切らしておりまして:2017/05/18(木) 00:30:58.71 ID:WubXBywv.net
- ・市場が縮小して販売量が減ってる
・供給側の倒産・廃業があっても、まだ供給過剰
・供給過剰だからぎりぎりの採算で販売やむなしの業者がまだ多い
これが現実
- 640 :名刺は切らしておりまして:2017/05/18(木) 00:34:17.51 ID:qk5pLeht.net
- 豆腐は偉大だよ
豆腐食ってりゃ、女性ホルモン作用でハゲないし、高タンパク低カロリーで太らない
下手なサプリ飲むよりジムに通うより安上がり
で健康と美容を手に入れられる
- 641 :名刺は切らしておりまして:2017/05/18(木) 00:37:04.92 ID:nUGKPPe8.net
- 30円とかで売ってる豆腐は味が全くない
高い豆腐はちゃんと豆の味がする
安い豆腐は大豆が少ししか使われてなくて科学的な凝固剤で固めただけのほぼ栄養も無い物だわ
そりゃ味も無いわな
- 642 :名刺は切らしておりまして:2017/05/18(木) 00:37:45.33 ID:EujybdHa.net
- 安いから毎日の頻度で食べるのにちょっと上げたら、結果的にかなり売り上げ落ちると思う。
- 643 :名刺は切らしておりまして:2017/05/18(木) 00:39:41.91 ID:WubXBywv.net
- 豆腐の素晴らしさは知らんけど、大豆が素晴らしいなら「きな粉」でいいんじゃね?
大豆100%だし
- 644 :名刺は切らしておりまして:2017/05/18(木) 00:40:02.96 ID:jN2fKZRD.net
- まずは、息子の車に水の入ったコップをだな・・。
- 645 :名刺は切らしておりまして:2017/05/18(木) 00:40:49.28 ID:GZcEGpaH.net
- >>633
いや〜 美味しんぼで 豆腐勝負が連載されてた頃に試したわw
- 646 :名刺は切らしておりまして:2017/05/18(木) 00:41:00.79 ID:3ovOGc9h.net
- 男前豆腐は会社が分裂して2つになってから分かりにくくなって買わなくなったな
- 647 :名刺は切らしておりまして:2017/05/18(木) 00:43:05.58 ID:oQ0akM4V.net
- マジで禄に会話が成立してないw
- 648 :名刺は切らしておりまして:2017/05/18(木) 00:58:56.40 ID:Fv++DXR5.net
- 高くても安いものとの違いがはっきり分かるものは生き残るんでしょ。
安く売れるものは安く売らないとそれしか買えない人もいるんだよ。
- 649 :名刺は切らしておりまして:2017/05/18(木) 05:11:20.98 ID:E2VxMyAl.net
- お豆腐ダイエットとか、アスリート御用達とかなら200円(国産)なら安い。
- 650 :名刺は切らしておりまして:2017/05/18(木) 05:16:37.06 ID:BRljJH3E.net
- 山口二郎‏ @260yamaguchi 7時間7時間前
その他
野党は腹のくくり時。国家を私物化し、法の支配を破壊する思い上がった権力者に憲法
改正を言われる筋合いはない。憲法はこのような権力者を拘束するためにある。安倍の
憲法改正は、犯罪者が手錠を外せと言っているようなもの。戦うしかない。心ある国民は戦う野党を応援するはずだ
- 651 :名刺は切らしておりまして:2017/05/18(木) 06:02:29.32 ID:OMuIFSWd.net
- >>549
つ 高野豆腐
- 652 :名刺は切らしておりまして:2017/05/18(木) 06:04:37.27 ID:OMuIFSWd.net
- >>582
あれ、中身は平均より美味いぞw
- 653 :名刺は切らしておりまして:2017/05/18(木) 07:10:06.98 ID:7mwTfncu.net
- 職人が手間かけて作ってる豆腐こそ日本の味だろ。
- 654 :名刺は切らしておりまして:2017/05/18(木) 07:53:20.10 ID:0eduBd9R.net
- ミニサイズの豆腐は売れてるよ。
大きな豆腐売りすぎ。
- 655 :名刺は切らしておりまして:2017/05/18(木) 11:17:45.24 ID:QdQrGgu0.net
- 市場価格が適正やろ
- 656 :名刺は切らしておりまして:2017/05/18(木) 11:30:49.53 ID:v/6fvJrY.net
- >>69
スーパーで売ってるのが手間のかかる方法で生産してるわけないだろうが
- 657 :名刺は切らしておりまして:2017/05/18(木) 13:30:35.41 ID:KbywvASr.net
- 豆腐そうめん(豆腐でできたそうめん)高いけどうまい
週一で食べてるわ
- 658 :名刺は切らしておりまして:2017/05/18(木) 13:41:46.11 ID:pCmiZUwg.net
- その適正価格200円(300g)でようやくほんのり大豆の味がする程度
市販の無調整豆乳だってかなり薄いのに、その100分の1ぐらいに薄めてそう
みんな潰れてしまえ
- 659 :名刺は切らしておりまして:2017/05/18(木) 14:31:27.10 ID:2MWAM9uL.net
- 安いのはそれなりの作り方と味だろ
高い豆腐とか食えば分かるが全く別物だぞ
- 660 :名刺は切らしておりまして:2017/05/18(木) 15:16:42.85 ID:5ew55Yjt.net
- ほんと100円台の水増し加減はひどい
- 661 :名刺は切らしておりまして:2017/05/18(木) 15:47:31.34 ID:2MWAM9uL.net
- 野口屋だったか、バイトが幟立てたリヤカー引いて売ってるのは一度食べたが濃厚で美味かったなぁ
最近見ないが潰れた?
- 662 :名刺は切らしておりまして:2017/05/19(金) 05:14:01.96 ID:hgk4TF86.net
- 豆腐は添加物の宝庫
- 663 :名刺は切らしておりまして:2017/05/19(金) 08:14:55.30 ID:D3dYOLFE.net
- >>596
充填豆腐なんてどこでもあるやん。
常温取り扱い禁止してるだけで
- 664 :名刺は切らしておりまして:2017/05/19(金) 08:16:44.83 ID:D3dYOLFE.net
- >>597
別に禁止されてねーよ。
容器に隙間なくぴっちり詰まってるアレ
絹といってるけど絹じゃないので。
容器の中に水と豆腐が入ってるものと製法が違う
- 665 :名刺は切らしておりまして:2017/05/19(金) 08:48:47.13 ID:EgCdpw6k.net
- >>662
にがり使わんと固まらんしな
昔も今も豆腐は添加物の宝庫
- 666 :名刺は切らしておりまして:2017/05/19(金) 13:31:59.37 ID:3+WZsEB0.net
- スーパーの安い豆腐は似て非なる物だろ
- 667 :名刺は切らしておりまして:2017/05/19(金) 14:37:29.68 ID:/Mb3lIVn.net
- 高い豆腐はたまにしか食べない
- 668 :名刺は切らしておりまして:2017/05/19(金) 15:24:29.53 ID:SNgK9wVy.net
- コモディティ化した商品だからどうにもならんだろ。
ファンヒーターなんかも同じ理由で
大手は総撤退。
いかに国内で安く作れるかのみが
競争条件。
差別化はほとんど無理。
大手二社が点火速度・燃費でのみ
市場をほぼ二分している。
- 669 :名刺は切らしておりまして:2017/05/19(金) 15:46:19.91 ID:qJr48S2q.net
- スーパーの激安豆腐もどきに騙される消費者
- 670 :名刺は切らしておりまして:2017/05/19(金) 17:59:14.07 ID:2B0RXH35.net
- テキトーな安物売ってりゃOKだろ。
どうせ味わかんねーんだから。
安けりゃ何でもいいで、
子供の頃から安い豆腐しか食ってないの多いべ?
味覚音痴が増えてるって言うし
それなりでいいんだよ。
- 671 :名刺は切らしておりまして:2017/05/20(土) 01:45:15.04 ID:e+1KnynS.net
- 俺は1丁150円くらいのやつ食ってるわ
- 672 :名刺は切らしておりまして:2017/05/20(土) 05:23:52.43 ID:I3wikjOO.net
- おまえら冷奴そばって食ってる?
おれは暖かくなると、月一回は食べてるけど
http://i.imgur.com/anW6sB3.jpg
- 673 :名刺は切らしておりまして:2017/05/20(土) 12:12:33.18 ID:iOeC+h3j.net
- 今の日本労働者のことだな
- 674 :名刺は切らしておりまして:2017/05/20(土) 12:32:23.31 ID:LibQkYbT.net
- >>91
ラムーはマジでやばい
- 675 :名刺は切らしておりまして:2017/05/22(月) 12:15:09.77 ID:mmVfvftt.net
- 菊池桃子
- 676 :名刺は切らしておりまして:2017/05/24(水) 21:09:22.21 ID:TLmKfp5y.net
- あつあつのゆし豆腐
- 677 :名刺は切らしておりまして:2017/05/27(土) 14:24:22.86 ID:dqTTOP5q.net
- >>672
その発想はなかったが
多分食わない
- 678 :名刺は切らしておりまして:2017/05/29(月) 02:04:06.23 ID:bG+shDtq.net
- 一番悪質なのは外形標準課税だな。
それでとどめを刺された。
こういう成長の余地の乏しい業界は
利益なんか出さずともトントンでやってりゃ
別に問題ない。
ところが外形標準で国にぼったくられるようになり
立ち行かなくなってしまった。
- 679 :名刺は切らしておりまして:2017/05/29(月) 03:07:48.54 ID:gmCdg1GH.net
- スーパーで安い奴は、豆の量を少なくして水分を多くして凝固剤で固めているから
安いので当然と言えば当然で、これが、200円になるほうがおかしいだろうとは
思うけどな。
みんな利益が出ないと国家が規制してしまうと自由競争は無くなり
既得権益だけになってしまうだろうね。
- 680 :名刺は切らしておりまして:2017/05/29(月) 04:09:42.07 ID:OiJfNrby.net
- 三之助食べたら他の豆腐が食べられなくなった
- 681 :名刺は切らしておりまして:2017/05/29(月) 06:55:54.56 ID:gHdrRf8l.net
- 国家による価格統制を望むアホな国民がいるなんて驚き
- 682 :名刺は切らしておりまして:2017/05/29(月) 07:04:15.35 ID:X6b0zXc3.net
- 神戸物産 万歳
業務スーパー万歳
デフレ万歳
- 683 :名刺は切らしておりまして:2017/05/29(月) 07:25:46.92 ID:d26Kdh/w.net
- >>681
安部ちゃんが素早く決定してくれるからな。
- 684 :名刺は切らしておりまして:2017/05/29(月) 12:39:45.93 ID:9BGkDTtW.net
- アベノミクスの成果がしっかりと出てるな
- 685 :名刺は切らしておりまして:2017/05/29(月) 12:48:36.75 ID:pJWax79a.net
- >>679
味が濃いのは無駄に水を加えていないからだよな
その代わりに豆の費用が増える
- 686 :名刺は切らしておりまして:2017/05/29(月) 14:23:39.36 ID:HFuH6295.net
- >>685
高くて当然なんだよな
味は勿論、ぱっと見の色も全く違う
美味いのは何も使わずそのまま食べる
- 687 :名刺は切らしておりまして:2017/06/01(木) 11:47:08.74 ID:aTBsljgP.net
- こういうのって逆に昔はなんであんなに多かったのかとか豆腐屋起業ブームがあったんではとかの
切り口で調べる方がいい
酒蔵は創業が江戸末期明治期に集中してる理由とかな
- 688 :名刺は切らしておりまして:2017/06/01(木) 12:31:35.37 ID:5gz8nU9Q.net
- コメ農家を大豆農家に変更すればいいじゃん
コメは余ってるんだし大豆をたくさん作って価格を下げよう
- 689 :名刺は切らしておりまして:2017/06/01(木) 16:39:16.10 ID:LPgFtr0I.net
- 引用
A.
平成27年の大豆の自給率は7%です。
ただし、サラダ油などの原料となる油糧用を除いて食品用に限りますと、自給率は25%となります。
やっぱ輸入品の方が有利なんだな
あと大豆作るなら、枝豆で出荷した方が高く売れるような気もする
- 690 :名刺は切らしておりまして:2017/06/01(木) 16:42:57.89 ID:0IqC35SW.net
- うちの近くの豆腐屋もつぶれた
- 691 :名刺は切らしておりまして:2017/06/01(木) 18:19:45.24 ID:bETZN4iu.net
- 美味い豆腐って何だろうなって思うときがあるな
初期の男前豆腐が高級品志向だったけど、豆腐っていうより
大豆齧ってるような気分だった。そりゃ原料考えたらそうなんだろうけど
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