【食品】倒産相次ぐ豆腐業界　「適正価格は一丁200円以上」と専門家が警鐘

284 ：名刺は切らしておりまして：2017/05/15(月) 18:01:37.02 ID:4/GwPe7u.net

大手企業が大量生産する激安豆腐と、
一部の限られた職人が作る高級豆腐に二極化するだけだろうね。
どちらも一丁200円という微妙な価格帯にはしないと思うけど。

個人経営の店がバタバタ潰れていくのは確かだろうけど、
そういうのは大抵、惰性で経営してきただけのおじいさんの店だし。