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【食】アメリカの人気バーガー店「UMAMI BURGER」が日本初上陸 東京・青山に3月24日オープン

1 :海江田三郎 ★:2017/02/02(木) 20:09:57.52 ID:CAP_USER.net
https://news.biglobe.ne.jp/trend/0202/blnews_170202_6601362710.html

アメリカ・ロサンゼルス発のバーガーレストラン「UMAMI BURGERR(ウマミバーガー)」
の日本1号店『UMAMI BURGER青山店』のオープンが3月24日に決まった。

「UMAMI BURGERR」は、アメリカで25店舗を展開しているハンバーガーレストラン。
店名の「UMAMI」は、日本語のうま味に由来しており、創業者がうま味を最大限に引き出す調理法を確立したことから名付けられた。
タイム誌の「史上、最も影響力のある17のバーガー」などに選出され、アメリカで人気となっている。

『UMAMI BURGER 青山店』では、アメリカのメニューの中から日本人の味覚に合う商品を厳選し、
アメリカの味そのままに提供。さらに、日本限定メニューとして「TERIYAKI BURGER(テリヤキバーガー)」と
「FISH CURRY BURGER(フィッシュカレーバーガー)」が登場する。

「TERIYAKI BURGER」は、甘いテリヤキソースを絡めたパテとレンコンやなめこなどを一緒にサンド。
ワサビを隠し味として加えることで飽きのこないコク深い味わいに仕上げている。「FISH CURRY BURGER」は、
新鮮な白身魚(真鱈)のフライに香り高いハーブを加えた自家製タルタルソースを合わせ、
さらにカレーを隠し味に加えることで、食べた瞬間にうま味が広がるバーガーになっている。


http://news.biglobe.ne.jp/img/blnews/trend170202_203.jpg
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http://news.biglobe.ne.jp/img/blnews/trend170202_205.jpg

43 :名刺は切らしておりまして:2017/02/02(木) 21:15:10.25 ID:3wUAZ3YZ.net
>>17
おまい、昔は騙されてたのかw

44 :名刺は切らしておりまして:2017/02/02(木) 21:17:39.22 ID:uFw6S+0D.net
値段は、いくらくらいなんだろう
美味そうだけど、月1くらいが限度のガッツリ系だな

45 :名刺は切らしておりまして:2017/02/02(木) 21:19:09.18 ID:Pw6IBWfb.net
カレー味かぁ〜

46 :名刺は切らしておりまして:2017/02/02(木) 21:20:28.08 ID:NdypU25K.net
メニューは看板商品の「UMAMI BURGER」(税別1380円)、チーズとトリュフを楽しめる「TRUFFLE BURGER」(税別1480円)など。
日本限定メニューとして、うま味を最大限に引き出す調理法でアレンジしたという「TERIYAKI BURGER」(税別1380円)、「FISH CURRY BURGER」(税別1280円)

47 :名刺は切らしておりまして:2017/02/02(木) 21:25:27.87 ID:lyiS8LDf.net
うま味紳士が一言↓

48 :名刺は切らしておりまして:2017/02/02(木) 21:26:25.60 ID:CI95spmc.net
モスのステマ禁止な

49 :名刺は切らしておりまして:2017/02/02(木) 21:53:30.03 ID:IKs6vWmB.net
あの辺はグルメバーガー多いから競争激しいし大変だと思うぞ

50 :名刺は切らしておりまして:2017/02/02(木) 22:11:28.16 ID:TFRvL7we.net
ご注文はうまみですか?

51 :名刺は切らしておりまして:2017/02/02(木) 22:13:30.78 ID:ngBFvi4o.net
>>3
秋葉原の後、出店続いてるのかね?
秋葉原は結構入ってるというか土日は相当混むから
他でもいけそうだけど

52 :名刺は切らしておりまして:2017/02/02(木) 22:24:54.95 ID:kK/mpjOv.net
ちょん?

53 :名刺は切らしておりまして:2017/02/02(木) 22:29:39.77 ID:n1pFka7d.net
昔、テレビで取材受けてるの見たが、椎茸とか大量に入ってた。

54 :名刺は切らしておりまして:2017/02/02(木) 22:31:32.35 ID:kzcMzgUk.net
 
 
日本での運営を担うのはメディロスホールディングス。
 
メディロスホールディングス株式会社
 
代表取締役会長 メディロス ポール
代表取締役社長 メディロス スティーブン
取締役副社長 メディロス メルビン
専務取締役 海保 達洋
常務取締役 渋谷 晃輔
 
───────────────
 
チョンは絡んでないっぽいな
 

55 :名刺は切らしておりまして:2017/02/02(木) 22:36:42.02 ID:/wGzuv76.net
ネーミングで引いた

56 :名刺は切らしておりまして:2017/02/02(木) 22:40:57.89 ID:1scb4QYw.net
昆布でも入ってるのかな?

57 :名刺は切らしておりまして:2017/02/02(木) 22:48:24.02 ID:EDqyUyoK.net
コーヒー、ドーナツ、のつぎは、ハンバーガー。トランプ遊びでババひきさせられつしまうかも。

58 :名刺は切らしておりまして:2017/02/02(木) 22:52:51.81 ID:bveac113.net
どちらかと言えば
マクドを辞めていいから
ファットバーガーかインアンドアウトに出店してほしい
スタバもバカしか行かないから閉店させて
コーヒービーンズに来てほしい

59 :名刺は切らしておりまして:2017/02/02(木) 23:13:37.21 ID:k+TPfDSV.net
2枚目
下がぐちょぐちょなんていやらしい

60 :名刺は切らしておりまして:2017/02/02(木) 23:32:23.34 ID:M78bwstF.net
肉もチーズもトマトも旨味の元だからそりゃ美味いんだよなぁ・・・

61 :名刺は切らしておりまして:2017/02/02(木) 23:39:52.98 ID:kjX6Pm9a.net
                        \      |      /

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                    |: : : : : : : : :/| 〈_   チップス ∧  [ ∧: : :|
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 うまるの宴が始まる  |: : : : /|   /  ∨゚<>゚Y  (⌒|   |V: : : :|
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62 :名刺は切らしておりまして:2017/02/02(木) 23:45:11.48 ID:CCvDAmJb.net
ここ韓国資本

63 :名刺は切らしておりまして:2017/02/03(金) 00:50:56.16 ID:8JRPsETX.net
「本場アメリカの味上陸!!」
「本物の味、○○○コーヒー上陸!!」

去年あたりからやたら聞こえてきたけど、後日談全然聞かないねw
店増やせないってのは、所詮その程度の評価なんだろうね(爆)

64 :名刺は切らしておりまして:2017/02/03(金) 01:01:04.04 ID:5VHfN4aL.net
マクドナルドのハンバーガー買って来て、味の素大量にふりかけて食えばいいんじゃね

65 :名刺は切らしておりまして:2017/02/03(金) 01:26:16.41 ID:RAfKuhmP.net
チョン

66 :名刺は切らしておりまして:2017/02/03(金) 01:28:16.01 ID:DBwYHTUY.net
タコベルは生きてるの?

67 :名刺は切らしておりまして:2017/02/03(金) 01:57:07.02 ID:0wW/MqMr.net
まぁどうせ田舎に進出することなく消えるだろうから見ることはないかな

68 :名刺は切らしておりまして:2017/02/03(金) 02:18:51.29 ID:7MKshoad.net
間違いなくうまいけど高いな

69 :名刺は切らしておりまして:2017/02/03(金) 02:23:54.12 ID:l6eBPrP1.net
短期間で稼いで撤退を考えてるような価格設定ですね



TERIYAKI BURGER(テリヤキバーガー) 1,380円

UMAMI BURGER(ウマミバーガー) 1,380 円

SWEET POTATO FRIES(スウィートポテトフライ) 600 円

70 :名刺は切らしておりまして:2017/02/03(金) 02:41:10.87 ID:zJSoB4vU.net
ジャンクなファストフードじゃなくて佐世保バーガー的なハンバーガー屋なんだろ

71 :名刺は切らしておりまして:2017/02/03(金) 02:41:59.40 ID:8n8I+4GD.net
こんなクソ高い値段ならスーパーでハンバーグ種買って自分で焼いてパンに挟んだ方が美味いし安いだろ

72 :名刺は切らしておりまして:2017/02/03(金) 03:18:57.67 ID:cLLKNK15.net
>>19
あんパンやらコロッケパン食っといて何をいう
むしろ海外じゃ日本と違ってパンの中に具が入っているのは珍しい

73 :名刺は切らしておりまして:2017/02/03(金) 08:20:35.13 ID:E9Cvn56h.net
>>62
>>65
まじで?
 
なんかソースあんの?
 

74 :名刺は切らしておりまして:2017/02/03(金) 08:45:52.33 ID:R07q4g9i.net
>>1
高級、って言っても、コーラと合わせるんでしょ?

75 :名刺は切らしておりまして:2017/02/03(金) 09:26:11.46 ID:badMzvpY.net
人気あるの?

76 :名刺は切らしておりまして:2017/02/03(金) 10:07:10.96 ID:Q/dhrFo/.net
青山なら高くてもお客さん来るかもね。
でも、青山もどこでも急にお店無くなったりするよね。
結構人気あったお店も。びっくりだよ。何でだろう。

77 :名刺は切らしておりまして:2017/02/03(金) 10:10:03.64 ID:cHp80Cc9.net
>>76
ショバ代じゃない。上手くやってるように見えても全然赤字みたいな。

78 :名刺は切らしておりまして:2017/02/03(金) 10:42:38.73 ID:XenIN0JP.net
この手の日本発上陸ってニュースはよく聞くけど、その後の営業状況って全然ほうじられないな
ブルーボトルコーヒーとか全然聞かなくなったけどどうなったんだ?

79 :名刺は切らしておりまして:2017/02/03(金) 11:46:07.40 ID:G5zRbRdd.net
大泉とか上板橋のハンバーガー屋の方が旨いだろ。

80 :名刺は切らしておりまして:2017/02/03(金) 12:08:48.72 ID:/+P8bLiW.net
>>73
LAにいたときに店あって現地の人がそう言ってた
あそこは日本人経営じゃないと

81 :名刺は切らしておりまして:2017/02/03(金) 13:34:15.44 ID:cHp80Cc9.net
>>78
秋葉のカールスとか、川崎のパンダとかは既に並びは解消してる。

82 :名刺は切らしておりまして:2017/02/03(金) 14:44:38.78 ID:5CPG0A5m.net
秋葉のオタは物珍しさで一度は行っても結局サンボ、あだち、かんだ食堂に落ち着くでしょ。
食費削ってでも自分の欲しいグッズにつぎ込む連中だもの。

83 :名刺は切らしておりまして:2017/02/03(金) 15:02:04.33 ID:Q/dhrFo/.net
何で仏滅なんかにオープンするんだ?

84 :名刺は切らしておりまして:2017/02/03(金) 15:05:30.66 ID:3L0izkFZ.net
開店当日は何人の桜を雇う事やら

85 :名刺は切らしておりまして:2017/02/03(金) 16:52:34.17 ID:gEicbRfu.net
カリフォルニアで展開してる
IN&OUT進出してくれないかなー
パテの焼き加減をレアで指定できる
ハンバーガー店なんて初めて知った

86 :名刺は切らしておりまして:2017/02/03(金) 17:14:50.76 ID:saEdF7uE.net
>>83
そんなの気にしてるのは昭和の土人だけだバーーカ
そんなくだらねえ言い伝えになんの科学的根拠があるんだよゴミ

87 :名刺は切らしておりまして:2017/02/06(月) 20:48:50.60 ID:uh1XkCvy.net
AIエンジンとスパコンを組み合わせて、
仮説と検証を繰り返すサイクルができ上がれば、
全く新しい科学技術基盤になる
人間が理解できないレベルの複雑で
高次元の仮説を検証できるようになると、
それはノーベル賞どころの騒ぎではない

肝心なのは、これを世界で最初に実現するのが
日本でなければならないということだ
他の人たちが先に実現した場合、もう追い付けなくなる

88 :名刺は切らしておりまして:2017/02/09(木) 22:15:51.89 ID:9jqfwfZg.net
高いよな

居酒屋のメニューをパンにはさんだようなもん

89 :名刺は切らしておりまして:2017/02/09(木) 23:51:57.42 ID:LbQLZoH3.net
秋葉原のあの店はお客が少なくなってて、陽気な外人さんとオタ共しかいない。

90 :名刺は切らしておりまして:2017/02/10(金) 00:13:14.83 ID:N1LiaiIb.net
ラスベガス行った時に食った。味は、それほど特筆するものではない。
アメリカには、旨いハンバーガーを食わせるレストランはいくらでもあるので、そっちの方がいい。
ウマミバーガーは値段の割に小さいし。

元々ここは、日本っぽいバーガーを出すのがウリ。
アメリカの寿司屋が日本に進出しても流行らないように、ここもアメリカでこそウケるけど、日本では数年で撤退しそうな気がする。

91 :名刺は切らしておりまして:2017/02/10(金) 01:09:53.53 ID:8WMAId+6.net
既にパンダエクスプレスも普通のモールにあるテナントになってる。

92 :名刺は切らしておりまして:2017/02/10(金) 01:43:17.78 ID:vh6et8r3.net
どうせ高いんやろ?
買った奴も、妙にアメリカナイズされててウェーとか言ってこぶし挙げて
店に入ったりするんだろ?

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