【研究】カカオを多く含むチョコを毎日食べると脳の若返り効果－明治が発表

海江田三郎 ★

http://www.yomiuri.co.jp/science/20170118-OYT1T50120.html

　内閣府のプロジェクトチームと食品メーカーの明治は１８日、カカオを多く含むチョコレートを
中高年の男女３０人に４週間にわたり毎日食べてもらったところ、学習などにかかわる大脳皮質の量が６割の人で増えたと発表した。

　脳の機能が平均１～２歳若返った可能性があるといい、今後は対象者を増やした長期的な実験を行う計画だ。

　チームは今回、脳の構造を画像化する磁気共鳴画像装置（ＭＲＩ）を使って、大脳皮質の量を数値化する
手法を開発。試験的にカカオを７０％以上含むチョコを１日２５グラムずつ、４５～６８歳の男女に食べてもらった。
その結果、１８人で大脳皮質の量が増え、特に女性でその傾向が強かったという。

　大阪市立大健康科学イノベーションセンターの渡辺恭良所長（神経科学）は「抗酸化作用のあるカカオが、
脳の若返りに寄与している可能性はあるが、さらにデータを集めてメカニズムを調べる必要がある」と話した。