【ラーメン】スガキヤの台湾ラーメン、10年ぶりに復活へ　２月末までの期間限定

1 ：海江田三郎 ★：2017/01/13(金) 08:35:20.44 ID:CAP_USER.net

http://www.asahi.com/articles/ASK1D53XHK1DOIPE01Y.html

　ラーメン店「スガキヤ」を運営するスガキコシステムズ（名古屋市）は１３日から、唐辛子やトウバンジャンで
味つけした豚ミンチ肉をのせた「台湾ラーメン」を売り出す。名古屋めしのブームが追い風になると判断し、約１０年ぶりに台湾ラーメンを復活させる。

　２月末までの期間限定で、全国３２９店で提供する。税込み３９０円。魚介だしを使ったおなじみの和風とんこつ
味のスープにラー油を加え、ニラや豚ミンチ肉をトッピング。「スガキヤ流の台湾ラーメンに仕上げた」（広報）という。

　台湾ラーメンは、名古屋の台湾料理店「味仙（みせん）」が発祥とされ、独特な辛さが人気だ。ラーメン評論家の
大崎裕史さんは「鶏ガラベースのスープに唐辛子を加え、肉ミンチをトッピングするのが特徴。ラーメンの味は変化を続けるもので、今回の商品は派生系ではないか」と話す。

　台湾ラーメンをめぐっては、日清食品が中部地区限定で２０１５年に発売したカップ麺「日清麺職人　台湾ラーメン」も好評で、
昨年６月には発売地域を全国に拡大した。（大隈悠）

2 ：名刺は切らしておりまして：2017/01/13(金) 08:39:16.54 ID:04CJsEB5.net

ラーメンの挽肉やコーンは最後まで食べきれないので
なにか損をした気分になる

3 ：名刺は切らしておりまして：2017/01/13(金) 08:43:42.13 ID:GxHryflC.net

スガキヤがついに台湾進出か…

4 ：名刺は切らしておりまして：2017/01/13(金) 08:44:13.20 ID:Oy3HFYCq.net

　 ＿[ﾒｰﾗﾝ]＿＿
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γ三ヽLﾘﾘﾘﾘﾘﾘﾘﾘﾘﾘﾘﾘ｣
{ﾆﾒﾆ}| ∧,,∧　　|
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ヽ三ﾉΓ￣￣￣￣￣￣|
`┗┛|　　1杯　 500円　|
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5 ：名刺は切らしておりまして：2017/01/13(金) 08:55:43.51 ID:kOrppVYd.net

あの生理的に顔が受け付けない暴力ジジイがCMしてたところか
　
　

6 ：名刺は切らしておりまして：2017/01/13(金) 09:01:06.58 ID:2VxtpAbB.net

いつの間にか台湾ラーメンが
名古屋のご当地ラーメンにされてしまったな(´･ω･`)

7 ：名刺は切らしておりまして：2017/01/13(金) 09:01:38.45 ID:I8hpjg+7.net

台湾ラーメンは名古屋発祥

8 ：名刺は切らしておりまして：2017/01/13(金) 09:06:08.01 ID:E03SzcuN.net

これ味薄すぎるんだよね・・・・

9 ：名刺は切らしておりまして：2017/01/13(金) 10:03:40.20 ID:Tnqr54ZS.net

>全国３２９店で提供する
全国にはないんだよな
中部,近畿にしかない
http://www.sugakico.co.jp/shop/

10 ：名刺は切らしておりまして：2017/01/13(金) 10:07:11.37 ID:eF1lh+W+.net

名古屋名物台湾ラーメンアメリカン

11 ：名刺は切らしておりまして：2017/01/13(金) 10:20:40.33 ID:7j/ZwbxD.net

台湾のスガキヤって今でもある？

12 ：名刺は切らしておりまして：2017/01/13(金) 10:58:52.93 ID:Tnqr54ZS.net

>>11
あるはず
直営じゃなく、メニューとかも違う(オムライスがあったり、甘味がなかったり)
http://www.sugakiya.com.tw

13 ：名刺は切らしておりまして：2017/01/13(金) 11:15:16.67 ID:Eerp8MDK.net

>>9
昔は関東にもあったんだよね。

川越のまるひろの前にあったのを覚えてる

14 ：名刺は切らしておりまして：2017/01/13(金) 11:26:21.72 ID:ld7KBAod.net

今夜も寒いのかラーメンだな。

15 ：名刺は切らしておりまして：2017/01/13(金) 11:45:52.90 ID:Sm68jGvT.net

むしろ常設だと思ってた…
名古屋めしでは、ひつまぶしクラスのかなりメジャーなんだし。

16 ：名刺は切らしておりまして：2017/01/13(金) 11:55:14.33 ID:TmPAmT3c.net

もっと蹴ってみやーち

17 ：名刺は切らしておりまして：2017/01/13(金) 12:36:01.78 ID:2p6i+Rzb.net

http://www.sugakico.co.jp/archives/001/201701/58781eb2517e8.jpg
なんで豚骨ベースなん？
台湾ラーメンって醤油ベースと違うの？

18 ：名刺は切らしておりまして：2017/01/13(金) 13:20:48.30 ID:flEbR7an.net

味仙が神田にできたのでとりあえずそっち行くわﾉｼ

19 ：名刺は切らしておりまして：2017/01/13(金) 13:22:09.84 ID:eF1lh+W+.net

フードコートで肉入りラーメンと普通のラーメン買って肉を分けあってる家族連れ見たら悲しくなるよね

20 ：名刺は切らしておりまして：2017/01/13(金) 15:28:53.68 ID:EJAFF2kT.net

カップラーメンでは売ってたよな
スガキヤの台湾ラーメン

21 ：名刺は切らしておりまして：2017/01/13(金) 16:10:33.40 ID:5aa3i3xI.net

保育園などへの苦情、大阪府が対策の手引書 「子供の声」より多かったクレームとは？
http://passport.malossistore.jp/phpnews/0113.html

22 ：名刺は切らしておりまして：2017/01/13(金) 17:06:40.18 ID:DS/NSDUV.net

袋麺の本店の味が欲しいけど、都内じゃ見つからない
ネットじゃまとめ買いになっちゃうし

23 ：名刺は切らしておりまして：2017/01/13(金) 22:13:32.00 ID:wG8yWNq5.net

>>22
保存効かない半生麺だと箱買いしても食い切れないんだよな
東京からだと沼津あたりまで行かないと店頭では手に入らんかね、伊豆大仁にはスガキヤ店舗あるし

24 ：名刺は切らしておりまして：2017/01/13(金) 23:52:01.51 ID:9NAyXJ8l.net

店のラーメンは好み分かれるけどインスタントの定番の本店の味、味噌煮込み、台湾ラーメンは間違いなくクオリティ高い。

25 ：名刺は切らしておりまして：2017/01/14(土) 08:35:53.29 ID:iMyLU62B.net

店舗のスガキヤって店員の接客態度や盛り付けがイマイチって謎の統一感があるな
他社チェーンならFCオーナーがやる気あるのかクオリティ高めの店がたまにあるのに

26 ：名刺は切らしておりまして：2017/01/16(月) 23:22:10.52 ID:Yex8HeJT.net

豆板醤、唐辛子、ニラ が命

27 ：名刺は切らしておりまして：2017/01/17(火) 00:12:31.08 ID:HswndRCa.net

「YAMAHAのコピペ」ってどこまで本当なの？　ヤマハ本社に聞いてきた
http://yunm.bestforever.com/pho/p16.html

28 ：名刺は切らしておりまして：2017/01/17(火) 00:25:44.52 ID:PR2JIcgt.net

該当のゴキブリ入りインスタント麺を返送すると
500円のクオカード送って
きた。スゴキヤ(笑)

29 ：名刺は切らしておりまして：2017/01/17(火) 20:03:16.78 ID:fDHfcv4Y.net

「YAMAHAのコピペ」ってどこまで本当なの？　ヤマハ本社に聞いてきた
http://uniker.tribit-field.jp/pho/p16.html

30 ：名刺は切らしておりまして：2017/01/17(火) 23:12:06.27 ID:FgXEWL0r.net

http://uniker.tribit-field.jp/pho/pic17.png

31 ：名刺は切らしておりまして：2017/01/18(水) 00:00:11.76 ID:ZgpnM5XJ.net

台湾ラーメンとベトコンラーメンの違いが分からない
どちらも愛知発祥らしいけど

32 ：名刺は切らしておりまして：2017/01/18(水) 02:26:41.62 ID:NP1uTHI1.net

>>17
出汁まで変えたら、スガキヤじゃなくなるじゃないか

33 ：名刺は切らしておりまして：2017/01/18(水) 23:25:39.44 ID:5x2/2373.net

http://uniker.tribit-field.jp/pho/pic17.png

34 ：名刺は切らしておりまして：2017/01/19(木) 01:45:47.82 ID:dgYfzcwx.net

五目ご飯が地味に美味い

35 ：名刺は切らしておりまして：2017/01/19(木) 10:12:18.88 ID:bcqn5UOX.net

ボクには辛すぎた。

36 ：名刺は切らしておりまして：2017/01/19(木) 10:28:49.91 ID:UaJhzTw+.net

ホンバノアジ、オイシーヨ

37 ：名刺は切らしておりまして：2017/01/19(木) 11:25:59.88 ID:InueEjX+.net

ゴキブリ入りインスタントラーメンと
不味いラーメン屋の会社だな！
買わないよ

38 ：名刺は切らしておりまして：2017/01/19(木) 11:42:46.51 ID:k5BGMXMi.net

>>31
台湾ラーメンは上に乗せる具材に挽肉を使用するが、ベトコンラーメンでは肉類を
ほとんど使用せず、野菜中心の具材中にわずかに入っているという違いがある。
以上Wikipediaより

39 ：名刺は切らしておりまして：2017/01/19(木) 22:08:34.09 ID:HLH9nrWr.net

http://uniker.tribit-field.jp/pho/pic17.png

40 ：名刺は切らしておりまして：2017/01/20(金) 11:41:15.72 ID:8VBuY6PR.net

食べているうちにひき肉が下へ沈んで
汁全部飲まないとすくえないのが難点。

41 ：名刺は切らしておりまして：2017/01/20(金) 15:17:55.30 ID:qFzioWF2.net

http://uniker.tribit-field.jp/newsdata/2017/0120.htm