【外食】アサヒビール、老舗料亭「なだ万」買収へ [14/11/14]

43 ：名刺は切らしておりまして：2014/11/14(金) 17:33:51.38 ID:9MhmfLEn.net

なだ万は前からおかしかったな。
新橋のガード下で飲んでるサラリーマンをターゲットにしたいと何年か前に言ってたのを聞いたことがある。
「そこまで落ちたのか・・・」と内心思った。
それと、どこだっけか・・・どこかの銀行とくっつき出してから変な方向へ行き出した気もする。

アサヒの傘下になって、賄賂をもらいまくりだった料理人たちはどうするのかね。
まぁ役員兼総料理長からしてそうだったから、どこまでアサヒが管理できるかどうか。

購買部や商品管理室で管理するのもいいけど、所詮素人が数字を管理しているようだと、体質は変わらないな。

といっても、ホテルにしても購買部や商品管理室にプロがいて商品やら単価やらが分かる人って少ないんだけど。
みーんな数字を追っかけてばかりで帳尻があえばそれでいいから。