お蕎麦スレ

1 ：７７４ＲＲ：2020/06/28(日) 09:20:04.32 ID:vZaZ+8dA.net

蕎麦好きな人

952 ：７７４ＲＲ：2020/10/06(火) 08:56:23.24 ID:9I2z6h8f.net

あれはラーメンではなくてかけ中華
近畿では黄そば

953 ：７７４ＲＲ：2020/10/06(火) 09:37:53.70 ID:Rkp1/KxV.net

浅草の蕎亭 大黒屋はまさしく隠れ家的な名店だったな
とはいえ食べログの百名店に選出されて有名になってしまったけど

954 ：７７４ＲＲ：2020/10/06(火) 12:30:40.55 ID:iSriTIOe.net

蕎麦好きが蕎麦屋するために自宅を適当に改装して客席作っただけってのが二軒程

955 ：７７４ＲＲ：2020/10/06(火) 23:48:55.76 ID:TQ23roK4.net

長野なら大丸はマストやろ？

956 ：７７４ＲＲ：2020/10/07(水) 07:55:52.32 ID:CSYHoLW2.net

かどの？

957 ：７７４ＲＲ：2020/10/07(水) 07:59:45.53 ID:oJ8/vrIB.net

卓造

958 ：７７４ＲＲ：2020/10/07(水) 15:54:04.10 ID:f2QEV0ng.net

>>937
だよね

959 ：７７４ＲＲ：2020/10/07(水) 16:00:07.25 ID:xBgMba7j.net

かどの大丸は創業300年かよ
すげー

960 ：７７４ＲＲ：2020/10/07(水) 17:48:39.14 ID:jwFJ49EL.net

>>928
そりゃ蕎麦位しか名物が無いからコロナで客減って必死なんだろ？w
山梨なら葡萄とかも有るけどさ

961 ：７７４ＲＲ：2020/10/07(水) 17:59:30.82 ID:HR/31MKO.net

自演草

962 ：７７４ＲＲ：2020/10/07(水) 20:00:18.17 ID:1Ztz0CVX.net

>>960
葡萄なら山梨と長野がツートップじゃん
どうでもいいけど

963 ：７７４ＲＲ：2020/10/08(木) 07:56:14.56 ID:ElkNp9gB.net

このスレ見て蕎麦ライダーが実在するのを知った

964 ：７７４ＲＲ：2020/10/08(木) 11:38:30.78 .net

>>960
山梨はワインだね

965 ：７７４ＲＲ：2020/10/08(木) 12:51:59.04 ID:LHEhTQsd.net

山梨は、ほうとうじゃないのかｗ

966 ：７７４ＲＲ：2020/10/08(木) 18:28:38.78 ID:qCVLX2hr.net

山梨は、
武田信玄生誕500年記念
なんて、やって盛り上げようと頑張ってるぞ

967 ：７７４ＲＲ：2020/10/08(木) 18:34:17.71 ID:6vKxG2kM.net

おい10月8日の今日は「蕎麦の日」だぞ
全く世間一般には浸透してないけど

968 ：７７４ＲＲ：2020/10/08(木) 18:58:00.85 ID:6KUOBVGM.net

そうか　乾麺茹でて食べよう　西友の信州そばで十分

969 ：７７４ＲＲ：2020/10/08(木) 19:09:42.89 ID:IvXrhZuK.net

一昨日西友行ったら蕎麦だけ一つも無かった
もしかして新蕎麦になるのかもと思ったけど、この価格帯の乾麺でそれは無いかな

970 ：７７４ＲＲ：2020/10/08(木) 19:17:36.11 ID:X0hCYvuK.net

西友の信州そばは戸隠のおびなただが
DEENの蕎麦森（池森）が、おびなたとの共同開発で「信州戸隠池森蕎麦 二八の極み」
を限定販売してる

971 ：７７４ＲＲ：2020/10/08(木) 20:27:00.83 ID:ZJLloCrK.net

ツーリングで蕎麦を啜る　2玉
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bike/1602156338/

スレが終わりそうなので適当に立ててみた。

972 ：７７４ＲＲ：2020/10/09(金) 10:34:37.16 ID:1MTcBoBE.net

今年はコロナの影響でどこもそば祭りが中止でつまらん

973 ：７７４ＲＲ：2020/10/09(金) 15:26:04.80 .net

https://i.imgur.com/QOzYJsK.jpg

974 ：７７４ＲＲ：2020/10/09(金) 18:29:58.60 ID:+Yoq1dWr.net

バイク板なんだからせめてツーリング先で食べた画像上げろ
ゆで太郎で酒飲んでんじゃねえよ、貧乏人かよ？

975 ：７７４ＲＲ：2020/10/09(金) 18:33:27.63 ID:0cwzOMat.net

ゆで太郎を馬鹿にすんなよ・・
飲んだ後の締めには最高なんだぞ・・

976 ：７７４ＲＲ：2020/10/09(金) 18:40:45.88 ID:gCE0zV4C.net

ゆで太郎で真昼間からビールｗしかも少し飲んでるｗｗｗ
こいつどんだけゆで太郎好きなんだよ

977 ：７７４ＲＲ：2020/10/09(金) 18:55:05.77 ID:30FmBcIs.net

大根おろしの容器がプラスチックw

978 ：７７４ＲＲ：2020/10/09(金) 18:59:18.17 ID:fviSZ3V+.net

このゆで太郎好きは他の立ち食い蕎麦系（のテーブル席ありの店）には行かないのかな

979 ：７７４ＲＲ：2020/10/09(金) 19:11:55.89 ID:MP5gKoRD.net

立ち食い系でも新橋の丹波屋や長野の中島会館、新潟の万代そばなら風情もあるけど
ゆで太郎や小諸そばの普通のチェーン店はな・・

980 ：７７４ＲＲ：2020/10/09(金) 21:08:04.27 ID:IcojD1nH.net

長崎に行ってリンガーハットに入れる俺に隙はない

981 ：７７４ＲＲ：2020/10/09(金) 23:30:48.76 ID:EWKCmK7R.net

リンガーハットが麺なしチャンポンを出してしかも大ヒットさせた時には驚いた
今やコンビニにも同様の品が置いてあるほど

そば命のそば屋には到底マネが出来ない罠。マネされても困るがｗ

982 ：７７４ＲＲ：2020/10/10(土) 06:25:38.51 ID:dLC+5FJv.net

リンガーのは逆に
そば屋の天ぬきをマネたんじゃね

983 ：７７４ＲＲ：2020/10/10(土) 09:22:54.36 ID:Dax+Fc3A.net

そろそろ新蕎麦スタンプラリーの時期だな・・

984 ：７７４ＲＲ：2020/10/10(土) 10:46:03.10 ID:JTb9vAf3.net

ここのスレの住人は新そばの新そばらしい味って分かってるのか？
違いって分かる？

985 ：７７４ＲＲ：2020/10/10(土) 11:06:25.68 ID:o88nPOZz.net

正しく味わう為にはまず服を脱ぎます

986 ：７７４ＲＲ：2020/10/10(土) 11:56:26.30 ID:deqwgxUl.net

>>984 判るわけないだろ
蕎麦ってソバ粉とみずの味だぞ
俺にはそんなものを区別出来るだけの舌はない
でも旨い蕎麦ってのは確実にあるし、食べた後に満足感のある蕎麦は間違いなくある

987 ：７７４ＲＲ：2020/10/10(土) 15:31:54.99 ID:8jiy5OFC.net

昨日秋新食べた、昔は明らかに秋新の香りや味って違うなと思ったけど
最近は玄そばの保存方法がよくなったのか知らないけど、味は夏のそばが昔ほどまずいと思わない
香りはやっぱり違うけど

988 ：７７４ＲＲ：2020/10/10(土) 15:54:04.31 ID:n0EWL0ev.net

香りの秋、味わいの秋といいますな。いま作ったけど。

989 ：７７４ＲＲ：2020/10/10(土) 16:03:21.42 ID:lYM1P+yc.net

海原雄山は新そばより香りが強いネギとわさびを薬味としてだされて
「この大たわけが！」と激怒した
だったら使わなければいいじゃんと思った

990 ：７７４ＲＲ：2020/10/10(土) 18:51:45.62 ID:3WBZ32Dq.net

>>989
薬味出さなかったら、出さない事にブチ切れそうw

991 ：７７４ＲＲ：2020/10/10(土) 19:10:38.90 ID:6iy+buYz.net

たわけって、海原雄山って尾張の出なのか？

992 ：７７４ＲＲ：2020/10/10(土) 19:31:07.21 ID:vcxqEDHn.net

蕎麦　海原雄山でググってみたらヒットしたけど
料理人の良三に薬味の小皿を顔面に投げつけて
「この大たわけが！お前の顔にへばりついているのはなんだ！」と一喝で席をたつ

今ならパワハラだのモラハラだのと大問題になるな

993 ：７７４ＲＲ：2020/10/10(土) 20:24:09.76 ID:07iZ3Wkg.net

>>992
今でもこれからもそれなりの店の料理人や職人の世界にパワハラやモラハラは存在しない
師匠と弟子であって
経営者と社員ではないのだから

久兵衛で刺青入れた奴が問答無用に首になったのは当然の事と同じ

994 ：７７４ＲＲ：2020/10/10(土) 21:22:53.08 ID:mEwiB6fD.net

雄山はブチ切れて金も払わず中川を引き連れて即帰るのが毎度で
だったら外食するなよと

995 ：７７４ＲＲ：2020/10/10(土) 22:09:29.15 ID:Dax+Fc3A.net

夏の蕎麦は犬も食わぬとか失礼なこと言ってたねえ・・
山岡さんも・・

996 ：７７４ＲＲ：2020/10/11(日) 09:32:50.59 .net

次スレ立てたよ

バイク乗りが食べた蕎麦『一杯目』
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bike/1602376341/

997 ：７７４ＲＲ：2020/10/11(日) 09:34:50.21 .net

7

998 ：７７４ＲＲ：2020/10/11(日) 09:35:11.12 .net

梅

999 ：７７４ＲＲ：2020/10/11(日) 09:35:29.15 .net

999

1000 ：７７４ＲＲ：2020/10/11(日) 09:35:47.03 .net

1000

1001 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread

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