☆喫茶居酒屋「昭和」壹仟捌佰陸拾壱日目★

596 ：日出づる処の名無し：2023/09/13(水) 20:33:11.48 ID:KcUEzuMF.net

>>581
たくあんを黄色くする粉を黄粉（きいこ）というそうな。
そして黄粉にはウコン（ターメリック）が入っている。
そして天ぷらの衣にウコンを入れて色を華やかにする手法があるそうな。